糖妈妈的食谱问题

这周早些时候做的三小时没过（四次里面三次都高了  ）， 今天去见了医院的Diabetes Nurse Educator， 领了测糖仪和食谱。 不过我的护士给我的食谱和我在家小考古到的好像都不太一样： 她给的单子里午餐， 晚餐 + 两次MORNING和AFTERNOON SNACK 都可以吃水果。 也就是说一天竟然可以吃四次水果。   另外我忘了是哪里看到过说早餐不要喝牛奶和吃碳水化合物的东东。  她的单子里早餐也可以喝牛奶。   她说关键的关键就是要控制总量。  比如说BROWN RICE比WHITE RICE 健康， 但如果喜欢吃WHITE RICE的话， 也可以， 分量上比BROWN RICE小一些就可以。   她的菜单里还有四次牛奶， 如果是糖妈妈的话， 牛奶是不是也应该适量？   好像在一本书里看过， 血糖高的话， 因为牛奶里面也含糖， 一天喝两杯左右就可以。 各位曾经、现在的糖妈妈的食谱都是什么样的？  我们来讨论讨论吧.      要开始一天戳四次手指头的日子啦。  

根据食谱吃试试看，如果无法控制再讨论改。 记得我那时早餐也有牛奶。夜宵还有一次。不会有四次吧。酸奶也可替代。我的食谱是按糖累，脂肪，蛋白纸多少份这杨算的，没有写出具体吃什么。然后有本书介绍各种食物分类和相当于多少的量。

和我的营养师给的差不多.一天四杯牛奶.早餐有牛奶.晚上睡觉前还吃冰激凌呢.关键是控制每一顿碳水化合物的摄入量.我按照那个吃,血糖一直都很好.都不用每天扎手指了.

以下是引用essences在2007-5-4 17:23:00的发言：
根据食谱吃试试看，如果无法控制再讨论改。 记得我那时早餐也有牛奶。夜宵还有一次。不会有四次吧。酸奶也可替代。我的食谱是按糖累，脂肪，蛋白纸多少份这杨算的，没有写出具体吃什么。然后有本书介绍各种食物分类和相当于多少的量。 我的食谱是按Starch/Fruit/Milk/Vege/Protein(Meat)/Fat来的， 然后也有一本书详细列了每种食物的量。  牛奶在我的食谱上是早， 中， 晚餐各一份， 再加上Evening Snack时一共四次。    我觉得奇怪的就是水果可以和正餐一起吃。看来我应该先好好研究研究我拿到的这本书。

以下是引用oceanblue在2007-5-4 17:32:00的发言：
和我的营养师给的差不多.一天四杯牛奶.早餐有牛奶.晚上睡觉前还吃冰激凌呢.关键是控制每一顿碳水化合物的摄入量.我按照那个吃,血糖一直都很好.都不用每天扎手指了. 我可不可以把晚上那份牛奶换成冰淇淋啊？  那就太爽了！   自从发现我有尿糖后， LG就禁止我喝果汁和吃冰淇凌一类含糖量高的食物了。  不过你们的三小时超的多不多啊？  我都过200了，  本来OB说去见营养师时， 营养师可能都会直接给我上胰岛素。  幸好还没有。。  

我都忘记掉自己的三小时数据了。 我的食谱中夜宵白天的snack都有水果，坚果。不过我不喝牛奶，我还吃苦瓜降血糖。

以下是引用ureach在2007-5-4 17:47:00的发言：
我可不可以把晚上那份牛奶换成冰淇淋啊？  那就太爽了！   自从发现我有尿糖后， LG就禁止我喝果汁和吃冰淇凌一类含糖量高的食物了。  不过你们的三小时超的多不多啊？  我都过200了，  本来OB说去见营养师时， 营养师可能都会直接给我上胰岛素。  幸好还没有。。   这两样太不一样了，

以下是引用ureach在2007-5-4 17:47:00的发言：
我可不可以把晚上那份牛奶换成冰淇淋啊？  那就太爽了！   自从发现我有尿糖后， LG就禁止我喝果汁和吃冰淇凌一类含糖量高的食物了。  不过你们的三小时超的多不多啊？  我都过200了，  本来OB说去见营养师时， 营养师可能都会直接给我上胰岛素。  幸好还没有。。   我也是四个指标超了三个,1小时,2小时,3小时都超了,只有空腹比门限值低一点.1小时是200多,2小时3小时是都低于200的.我的营养师倒没提胰岛素的问题,也可能我们这个医院的指标比较严吧.

牛奶是要喝的，不能因为控制血糖影响了钙的摄入量。 其实糖妈妈基本上什么都可以吃，只不过就是像你的营养师说的，要控制量，关键是carbonhydrate的量，每次所吃的食物的碳水化合物总量不要超过令你血糖过高的值就行了。 牛奶的碳水化合物含量其实不是很高，你看看包装上有写的。 我也是糖妈妈，但是每天早餐都喝一碗牛奶，吃一个鸡蛋，还可以再吃一块whole wheat bread，血糖都没有问题。当然每个人对不同食物的反应都不一样，你可以多种组合尝试一下。 冰淇淋也是可以吃的，但是因为里面糖多，导致它的碳水化合物含量比较高，所以你一次不能多吃，而且吃完了，别的就不能吃了。

还有水果也要吃，也是对宝宝好的东西。不同水果的碳水化合物含量也不一样，所以有的可以多吃点，有的要注意每次吃的量。mm 可以到这个网站去查不同食物的碳水化合物含量，以便自己控制： http://www.nutritiondata.com/

以下是引用yilan在2007-5-4 19:12:00的发言：
这两样太不一样了， 嗯， 读了小册子后发现1份冰淇淋可以替代的是一份STARCH或一份水果或一份牛奶再加上两份FAT。  看来要吃一次冰淇淋要付出的代价不小啊。

以下是引用kezi在2007-5-4 18:26:00的发言：
我都忘记掉自己的三小时数据了。 我的食谱中夜宵白天的snack都有水果，坚果。不过我不喝牛奶，我还吃苦瓜降血糖。
     MM不喝牛奶的话靠什么补充钙呢？   怀孕前我也不喝的， 怀孕后发现也没那么难喝。 除了苦瓜外还有什么是可以降血糖的？
    
    

以下是引用sycamorefall在2007-5-4 22:12:00的发言：
     MM说的很对。 多谢！ 我发现我可能对面食很敏感。   今天中午见护士之前就吃了一个鸡蛋加一个包子。  在护士那儿测时已经过了两小时了， 我的数据还是超过了正常值。 

我是四次中间两次超了 早餐一直是牛奶鸡蛋，一小块cheesecake或者whole wheat bread 然后中餐晚餐是红薯或者玉米糊糊，米饭面条几乎没吃过了。 酸奶呀水果呀也是一定要吃的。还有狂喝牛奶：） 我好像对土豆特别敏感，还是有个人差异的吧。 其实基本上维持基本固定的食谱，血糖就比较稳定了。

以下是引用ureach在2007-5-4 22:57:00的发言：

  MM不喝牛奶的话靠什么补充钙呢？   怀孕前我也不喝的， 怀孕后发现也没那么难喝。 除了苦瓜外还有什么是可以降血糖的？
我吃钙片的，同时多吃豆腐，也可以起到补钙的作用。对于调节血糖，我的经验是不要单吃过量的碳水化合物，例如米饭面食，但可以同时添加足够的纤维素，如芹菜韭菜竹笋，可以延缓消化时间，减缓血糖释放。据说韭菜也降糖的。

不能吃米饭和面条的话会很饿阿！！！吃全麦面包行不行？

土豆是属于那种能让血糖升高得很快的食品，所以要小心，还有玉米糊也是。不过对于土豆有个trick,做好了之后，凉了，重新热的土豆，就不会令血糖升得快。 米饭面条可以吃，不能一次吃太多。mm可以用糙米和白米一起做饭，可以稍微多吃点。全麦面包可以吃的，记得一片的carb是12g,要是控制carb的总量每顿30g的话，每顿吃两片，还可以吃点别的呢。

大家用的测糖仪的误差大吗？ 我今天早上和昨天早上吃的是一模一样的东西， FASTING的数值今天的还比昨天的低。 可是昨天早饭后的血糖在正常范围106， 今天早饭后的竟然在174！！  我吓了一大跳。  紧接着又测了一次在151.    这也差太多了！。   如果误差有那么大的话， 这个测糖仪是不是有点问题啊？

以下是引用ureach在2007-5-6 19:40:00的发言：
大家用的测糖仪的误差大吗？ 我今天早上和昨天早上吃的是一模一样的东西， FASTING的数值今天的还比昨天的低。 可是昨天早饭后的血糖在正常范围106， 今天早饭后的竟然在174！！  我吓了一大跳。  紧接着又测了一次在151.    这也差太多了！。   如果误差有那么大的话， 这个测糖仪是不是有点问题啊？ MM 用的什么血糖仪器？测的是饭后多久的呢？早饭吃的什么？

以下是引用sugurbaby在2007-5-6 19:55:00的发言：
MM 用的什么血糖仪器？测的是饭后多久的呢？早饭吃的什么？ 我用的是ONE TOUCH 的ULTRA 2。  饭后两小时测的。  吃的是一个鸡蛋+CEREAL + 牛奶。  我奇怪的是两天吃同样的东西血糖怎么会差那么多。  还有前后两分钟内测的也能差那么多。  晕S了。 

I got very different meal plans:
for breakfast, no milk and fruit
for snack after dinner, no fruit

and cereal is absolutely no-no in any of the meals/snacks.