pwwq 发表于 2025-04-13 09:25 我是完全没概念，早晨去Wegmans 买菜，今天时间富裕， 就看看他家的红酒，各种选择，看花眼，看到法国红酒这一块，各种牌子，各种价位，10几块的，几十块，到上百的，也不知道该买哪一个。 大部分价格表上都标有口味的 评分，我估计那个是比较权威的， 最好的选择的，我估计是，评分高而价格低的，估计价格越高的，应该也不会错，最后决定还是去 Costco 买吧，对Costco 还是更信赖，毕竟他家给提前挑过了。
heartone 发表于 2025-04-13 10:30 歪哥，一级致癌物，如果不是应酬需要，还是少喝
LiuX 发表于 2025-04-13 12:56 不复杂吧 。 多喝啊，好喝的下次还买就是了
关键就是 除了 喝下去 顺不顺 我没有其他的 鉴别红酒的 能力 红酒肯定也有很多讲法 pwwq 发表于 2025-04-13 13:22
pwwq 发表于 2025-04-13 13:22 关键就是 除了 喝下去 顺不顺 我没有其他的 鉴别红酒的 能力 红酒肯定也有很多讲法
xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:28 我实事求是，Josh Reserve cab不好喝。 建议您在Costco看这2种类似价位加州红酒： 1）duckhorn 2) caymus
我实事求是，Josh Reserve cab不好喝。 建议您在Costco看这2种类似价位加州红酒： 1）duckhorn 2) caymus xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:28
pwwq 发表于 2025-04-13 13:31 我一直喝 duckhorn 我关注一下 第二个
宜花 发表于 2025-04-13 13:33 我太能喝了 酒量真是越喝越大 也可能家族有能喝基因 日威就着果仁自斟自饮都能干掉半瓶 红酒对我来说就是红糖水 每天控制着小酌 一顿半瓶吧 消耗太大 所以只去缺德舅上货 三五块钱一瓶的粮食酒 畅饮不心疼
xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:33 入门自然是喝cab，然后再看自己喜好转向merlot或pinot noir。 pinot noir带果香。加州这个牌子pinot noir是真正酒香四溢，你如果用它招待好友，你家会每周末客满。 https://www.totalwine.com/wine/red-wine/pinot-noir/belle-glos-pinot-noir-las-alturas-by-joe-wagner/p/38584750?s=205&igrules=true
xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:35 duckhorn和caymus味道相似，但它们分属加州2大红酒家族。
研究一下 你的红酒品味 不便宜啊！ 都是 40美金 往上的， 我的关键问题是，还不懂得如何欣赏红酒， pwwq 发表于 2025-04-13 13:36
pwwq 发表于 2025-04-13 13:37 duckhorn 我一般也就是喝他的 便宜的那几款 控制在 20美元以内
xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:40 15美元以上到35美元没差别。 35美元以上到100美元也没差别。 我推荐的那个Belle Glos Pinot Noir我2年前是34.99买的，马上发现比15-35档次的好太多，一打开酒瓶，满屋飘香。但它现在在Total Wine已经是44.99了。我因为一个人过，Costco会员卡早已取消。如果您在Costco发现便宜一点的Belle Glos Pinot Noir请通知我，非常感谢！
xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:41 那是duckhorn旗下的decoy，味道也是和duckhorn类似。
pwwq 发表于 2025-04-13 13:43 decoy 系列 我觉得 很不错 Duckhorn 太贵了
如果我今天没看错的话 这个酒 Costco 就有 价位 大概是 35 pwwq 发表于 2025-04-13 13:44
pwwq 发表于 2025-04-13 13:35 一天半瓶？ 太牛了！
宜花 发表于 2025-04-13 14:19 红酒一顿半瓶不多啊 我现在已经不拿红酒杯喝了 直接上啤酒杯 省的麻烦总得refill
pwwq 发表于 2025-04-13 14:22 有上头的感觉吗？
宜花 发表于 2025-04-13 16:10 半瓶儿就喝着玩 哪儿有上头啊 红酒没劲儿啊 度数太低
pwwq 发表于 2025-04-13 16:13 厉害 14.5% 的红酒 我喝半瓶 肯定上头
xiaxie8 发表于 2025-04-13 16:27 您细胞的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶不够，请少喝酒。
xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:48 我个人感觉，20美元以下，Decoy by Duckhorn以及Louis Martini是加州2大红酒家族各自最好的。两者味道也相似。 但是从cab入门升级到偏好merlot或偏好pinot noir以后，比较便宜的选择分别是加州Duckhorn merlot和加州Belle Glos pinot noir (瓦格纳家族）。
bbsquest 发表于 2025-04-13 18:36 你在这里瞎指导。Cab那么dry and complex, 不能做入门的。
zmd007 发表于 2025-04-13 18:36回复 3楼 pwwq 的帖子 一定是看了最近一期的WSJ，刚刚介绍了这款酒
chfox 发表于 2025-04-13 20:05 葡萄酒糖太多。大家悠着点喝。
xiaxie8 发表于 2025-04-13 21:34 虾指导说：学习喝红酒要从赤霞珠开始，否则不如直接喝浓缩葡萄汁。
SkinnyKat 发表于 2025-04-13 13:27 可以看看油管上的wine tasting的内容入入门，local也可以找个wine tasting class上一下。 有个老电影杯酒人生sideways，可以学到不少品酒的知识，皮诺也是那个电影带火的。
ppdsr 发表于 2025-04-13 21:36 真的是整不明白这些
xiaxie8 发表于 2025-04-13 13:33 入门自然是喝cab，然后再看自己喜好转向merlot或pinot noir。 pinot noir带果香。加州这个Belle Glos牌子pinot noir是真正酒香四溢，你如果用它招待好友，你家会每周末客满。不过它涨价很快，2年前我是34.99买的，现在已经是44.99了。 https://www.totalwine.com/wine/red-wine/pinot-noir/belle-glos-pinot-noir-las-alturas-by-joe-wagner/p/38584750?s=205&igrules=true
yamykang 发表于 2025-04-13 23:48回复 1楼 pwwq 的帖子 顺便问问 Costco有啥值得带回去送人的高端napa红酒？多谢
都是智商税，每一滴酒精都致癌。 凡人随便买瓶偶尔喝喝解解馋得了，装b另说。 PandaInZoo 发表于 2025-04-14 11:58
大部分价格表上都标有口味的 评分，我估计那个是比较权威的， 最好的选择的，我估计是，评分高而价格低的，估计价格越高的，应该也不会错，最后决定还是去 Costco 买吧，对Costco 还是更信赖，毕竟他家给提前挑过了。
这种酒 一般口感错不了，很醇厚
歪哥，一级致癌物，如果不是应酬需要，还是少喝
周末，炭烤牛排，喝些红酒，
这个炭烤是不是也 致癌啊！
哎，不能活得太细，不然没法活了
关键就是 除了 喝下去 顺不顺
我没有其他的 鉴别红酒的 能力
红酒肯定也有很多讲法
可以看看油管上的wine tasting的内容入入门，local也可以找个wine tasting class上一下。 有个老电影杯酒人生sideways，可以学到不少品酒的知识，皮诺也是那个电影带火的。
我实事求是，Josh Reserve cab不好喝。
建议您在Costco看这2种类似价位加州红酒：
1）duckhorn
2) caymus
我一直喝 duckhorn
我关注一下 第二个
入门自然是喝cab，然后再看自己喜好转向merlot或pinot noir。
pinot noir带果香。加州这个Belle Glos牌子pinot noir是真正酒香四溢，你如果用它招待好友，你家会每周末客满。不过它涨价很快，2年前我是34.99买的，现在已经是44.99了。
https://www.totalwine.com/wine/red-wine/pinot-noir/belle-glos-pinot-noir-las-alturas-by-joe-wagner/p/38584750?s=205&igrules=true
duckhorn和caymus味道相似，但它们分属加州2大红酒家族。
一天半瓶？
太牛了！
研究一下
你的红酒品味 不便宜啊！
都是 40美金 往上的，
我的关键问题是，还不懂得如何欣赏红酒，
duckhorn 我一般也就是喝他的 便宜的那几款
控制在 20美元以内
1) 15美元以上到35美元没差别。
2) 35美元以上到100美元也没差别。
但是1）和2）差别太大了。连我这个穷人都是选2）。
我推荐的那个Belle Glos pinot noir我2年前是34.99买的，马上发现比15-35档次的好太多，一打开酒瓶，满屋飘香。但它现在在Total Wine已经是44.99了。我因为一个人过，Costco会员卡早已取消。如果您在Costco发现便宜一点的Belle Glos Pinot Noir请通知我，非常感谢！
总结一下：20美元以下的Decoy by Duckhorn cabernet sauvignon入门，如果喜欢merlot的同学，就升级到Duckhorn merlot，喜欢pinot noir的同学，就升级到Belle Glos pinot noir。
那是duckhorn旗下的decoy，味道也是和duckhorn类似。
好吧
我找机会体验一下
decoy 系列
我觉得 很不错
Duckhorn 太贵了
如果我今天没看错的话
这个酒 Costco 就有
价位 大概是 35
我个人感觉，20美元以下，Decoy by Duckhorn以及Louis Martini是加州2大红酒家族各自最好的。两者味道也相似。
但是从cab入门升级到偏好merlot或偏好pinot noir以后，比较便宜的选择分别是加州Duckhorn merlot和加州Belle Glos pinot noir (瓦格纳家族）。
太好了，那说明Costco 35，而Total Wine 45，Costco胜出。我准备恢复我的Costco会员卡了。
https://www.totalwine.com/wine/red-wine/pinot-noir/belle-glos-pinot-noir-las-alturas-by-joe-wagner/p/38584750?s=205&igrules=true
Thank you very much! Have a great new week!
红酒一顿半瓶不多啊 我现在已经不拿红酒杯喝了 直接上啤酒杯 省的麻烦总得refill
有上头的感觉吗？
半瓶儿就喝着玩 哪儿有上头啊 红酒没劲儿啊 度数太低
厉害
14.5% 的红酒
我喝半瓶 肯定上头
您细胞的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶不够，请少喝酒。
年轻的时候 大学聚会 刚毕业工作聚会， 使劲儿喝的， 750 毫升的一瓶 Jack Daniel 一晚上，我自己可以干掉一瓶，
后来，就开始注意，喝得越来越少，现在大夏天，吃饭， 尤其是周末，来一罐啤酒是经常的
一定是看了最近一期的WSJ，刚刚介绍了这款酒
你在这里瞎指导。Cab那么dry and complex, 不能做入门的。
我也看傻了，层主提的merlot和pinot noir应该更适合入门级，尤其merlot
你这一说
我才去看了一下
你这是牛饮。酒杯的设计是根据酒的类型如何air out，有讲究的。否则效果要打折扣的。有的还需要decant.
虾指导说：学习喝红酒要从赤霞珠开始，否则不如直接喝浓缩葡萄汁。
好的Cab比较dry，糖分较少。
虾指导=瞎指导。
但是那个电影最后他还是选择了喝merlot
可以看一些书或教程。Great Course 有 Wine Master 的 The Everyday Guide to Wine, The Instant Sommelier, etc.
入门的, 可以看得分, 有好几个, wine spectator的得分我自己更信任, 因为他们是blind tasting. 其他的很多时候不是的.
我入门喝的是zinfindel, 那是很久前了, 后来开始喜欢cab, 我现在其实最喜欢sarah, 然后是merlot or pinot.
另外红酒不要只喝, 主要是闻.... 色香味, 其实是这个顺序....
顺便问问 Costco有啥值得带回去送人的高端napa红酒？多谢
Mark.
我以前去国人朋友家里做客都是带Merlot，基本大家都喜欢，感觉中国人比较接受这个味道。
凡人随便买瓶偶尔喝喝解解馋得了，装b另说。
妈妈说，虾儿，你从小肠胃就不好，还喝葡萄酒，你不想活了！
我说，我家里还有一瓶18美元的葡萄酒，怎么办？
妈妈说，不要浪费，用来做菜，代替料酒。