家常豆腐

家常豆腐 准备食材主料：豆腐、红萝卜、木耳、青椒、姜辅料：生抽、老抽、盐、淀粉、蘑菇精 烹饪步骤步骤1青椒去籽切丝，木耳切丝、胡萝卜切丝
步骤2姜切末、豆腐切小块 步骤3碗里加生抽、老抽、盐、淀粉、蘑菇精和水，均匀搅拌 步骤4锅里煮水，水开后下豆腐煮2分钟后捞出，煮开的豆腐可以去掉豆腥味 步骤5热锅冷油爆香姜末，下胡萝卜丝、木耳丝和青椒。翻炒均匀 步骤6下豆腐翻炒，加调好的料汁焖2分钟 步骤7翻炒后出锅 菜品成品图 😋😋😋