油泼辣子面那么多油，也没听说陕西心血管疾病高发区啊？

油泼辣子面一碗面看上去至少2两油，常吃这个不会有心血管疾病风险？

问了Deepseek， 还真是高发区

陕西人也不是天天油泼辣子吧？尤其是贫困年代，哪来那么多油可以经常吃。陕西人均GDP低于全国平均水平。全国普遍富起来也就最近二十几年的事。

据他们自己说是因为陈醋吃的多

都是吃完要高强度劳作的，都消化了

因为是植物油？不是动物油？

油泼辣子又不是直接吃，一碗面里当调料放两勺，能有多少油啊。

那天我要了一碗biangbiang面，那个油啊震惊我了，快吃完了才试着放一点醋，才发现放过醋的爽口极了

吃碗油泼面要恶一天。。。。。太油了

在陕西长大但是没吃过油泼面也没吃过比昂比昂面… 油泼面能火我也很意外

油泼辣子面，油是真的多

也不是顿顿吃吧

一方水土养一方人，本地的饮食生活劳作习惯有相生相克的规律，在其他地区只有一种饮食火出圈，肯定会对健康有影响

faydevil 发表于 2025-02-22 01:31
在陕西长大但是没吃过油泼面也没吃过比昂比昂面… 油泼面能火我也很意外

陕南的？关中陕北没吃过油泼辣子面实在太罕见了

yun_yun 发表于 2025-02-21 23:22
油泼辣子面一碗面看上去至少2两油，常吃这个不会有心血管疾病风险？

平常自己家吃的应该没餐厅放那么多油吧？
话说地道的油泼面真好吃啊，流口水。。

天气也有关

回复 6楼 niuniudabao 的帖子
对，相当于多吃坚果，反而利于心血管

比重庆的牛油火锅四川的水煮系列咋样？也没见四川重庆人有啥问题。一方水土养一方人啦😂

炒菜油也不少。烤肉油也多。

anadigusa 发表于 2025-02-22 15:24
比重庆的牛油火锅四川的水煮系列咋样？也没见四川重庆人有啥问题。一方水土养一方人啦😂

过去正常的普通人，一个月吃不上一次，哪能得病。 现在便宜的很，如果天天吃，或者一周吃一次，估计肯定要得病。

回复 1楼 yun_yun 的帖子
得心血管病前先胃癌了。

油泼辣子用的是植物油（菜籽油）。我爷爷年轻的时候天天吃，几乎不吃其他菜，活到了八十多岁。我奶奶就不行了，六十岁就去世了。还是和基因有关系。

油泼面热量估计还不如几罐可口可乐。
只要热量不超过，吃啥其实应该都差不多，吃油泼面，吃无油碳水，吃蛋白质，吃素，都差不多吧。
热量过了每天可以代谢的，才会囤积在血管上。

回复 20楼 mindstorm 的帖子
不会有人天天吃啦，平时都是家常菜😂

油泼辣子还好，调味品，吃不了多少。现在流行什么沸腾鱼，那是真正的垃圾，一锅油