请教：饺子皮除了包饺子还能怎么吃？

饺子皮剩下了许多，因为有大概一半拌好的馅儿被临时起意用在别的菜上了，现在多出来的饺子皮除了包饺子以外还能做什么吃？在Wegmans买的冷冻饺子皮，化冻过后不能再冻起来了，可怎么尽快吃掉这些剩下的皮子呢？很是头痛啊 。。。

做春饼或者烤鸭卷饼，你搜一下

做片儿汤吃，高汤加点菜啊肉啊鸡蛋碎啊，把饺子皮下进去。
放油里炸酥脆，放点芝麻，糖当脆片吃。撒椒盐也行。
炸酥脆，夹煎饼果子吃。
或者饺子皮里包点红糖炸糖饺子

抻开做面片儿汤，或者做烧卖

煮面片啊～类似面条

见过方子刷油松弛然后做扯面，但自己没试过

炒面皮

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油炸 油煎

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片儿汤汆丸子

煎一下挺好吃的，单吃或者和肉松、榨菜一起放饭团里都好吃。也试过擀得薄薄的蒸一下或烙一下当春饼，卷鸡蛋、豆芽、土豆丝、酱肉吃。

feicui 发表于 2025-01-21 16:44
做春饼或者烤鸭卷饼，你搜一下

对，蘸油摞起来擀薄了上过蒸熟，还可以卷京酱肉丝。或者直接擀薄了油炸，可以做煎饼果子里面的薄脆

翻角？

几张串连起来，刷一点油酥和葱卷起来再团成小圆饼，稍微擀平，煎一下，就是简易快手葱油饼，网上找找应该有视频的

谢谢各位好心的MM出主意。