🇺🇸巨好吃的话梅腌萝卜!一口一个不吱声😡

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hhkus
楼主 (北美华人网)
解腻小美食 夏日小凉菜现在可以做起来了好吗姐妹们!! 这个咸甜鲜脆的【话梅腌萝卜】记下来!!! 有话梅的清香加上萝卜的脆爽真的很好吃!! 前几天刚做的还没吃完!我已经又续上了! 真的吃到停不下来!!整体不是那种咸口!! 是带甜味的!直接当零食吃都可以!! 🥕准备食材: 白萝卜 1100g 味极鲜 125g 白糖 150g 白醋 125g 蚝油 25g 老抽 5g 蒜瓣 2个 小米辣 3-6个(根据自己口味加) 泡椒 2-4个 泡椒水 一丢丢 话梅 8颗 👩🏻‍🍳具体做法: 1️⃣白萝卜洗净削皮切成条状!再➕两茶匙盐和白糖抓匀腌制出水份!这个时间至少2-3小时!找个干净的重物压住!才能把萝卜的辛辣味给彻底腌透! 2️⃣把腌制出来的水份倒掉!再把萝卜稍微清洗一遍再尽量攥干水份!!装入可以密封的罐子再加入调好的料汁(图7)放进冰箱冷藏一晚! 我个人比较喜欢腌制两晚再吃!! 这样会更加的入味!!越泡越有味!! 平时取的时候用干净的筷子去夹出来吃! 这样保存时间也可以久一点!否则容易变质~ 腌萝卜也尝试了好几个配方!基本都失败☹️ 这个配方做出来的效果和味道都是非常好吃的! 请你们有时间一定要试试看!!!!
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Malilian
泡椒和泡椒水到那里去买啊?
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fatfeet
图呢?
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OJ_daydreamer
Mark..................
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littlefisher38
能否发个下面东西的图片
味极鲜 125g 白糖 150g 小米辣 3-6个(根据自己口味加) 泡椒 2-4个 泡椒水 一丢丢 话梅 8颗
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feifeigarden
回复 1楼 hhkus 的帖子
有创意!谢谢分享。
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hhkus
回复 2楼 Malilian 的帖子
中超就有
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hhkus
回复 6楼 feifeigarden 的帖子
不客气的
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hhkus
回复 5楼 littlefisher38 的帖子
哈哈哈都是在中超买的东西