weiyixia 发表于 2024-12-26 13:25 关键火鸡不好吃。
Kitty1001 发表于 2024-12-26 13:29 我也没吃过好吃的火鸡，但是我老外邻居说火鸡很好吃。哪里能吃到做的好吃的火鸡啊？
聚 发表于 2024-12-26 13:34 这样的人还是不要称为朋友了，朋友不会当面打脸的，没礼貌，连常识都没有。
thegothamgal 发表于 2024-12-26 13:36 虽然圣诞节我不会选择做火鸡，但客人这么说太没礼貌了。主人准备啥吃啥。并且应该礼貌的说好吃感谢。
心跳的希望 发表于 2024-12-26 13:38 朋友不礼貌是真，以后不要交往了 但是一桌白人饭是一桌西餐的意思吗？ 那用来只请中国朋友的确不合适 你要宠你家娃是一件事，自己家怎么宠都不过分。 拉着人家必须吃西餐，不吃就要人家留在国内，楼主你不咋nice
tinystar01 发表于 2024-12-26 13:33 这种不感恩， 固步自封的朋友就别来往了。 我感恩节做了两次，要去买organic 的火鸡，别太大， 腌制时用中国调料。鸡胸处要戳洞塞调料大蒜， 肚子里放小的彩色土豆。 上桌大家抢着吃。 土豆到鸡肉。
路哥儿 发表于 2024-12-26 13:42 感恩节过后火鸡减价，本来是买了做给狗的，18c一磅的Young turkey，Freash，两只才五刀。回来拆了，鸡胸做了人饭，哈哈，好吃极了。拍了煎做三明治，剁了做汉堡，切丁做宫爆，切块做串烤….全都比鸡好吃。
Xiangyangersh 发表于 2024-12-26 13:40 谢谢各位安慰的，反面意见的。请的时候是说今年头一次鼓起勇气烤火鸡，参考各种网上做法，自己又想了想，最后做的特别成功！比餐馆做的好吃太多，头一次觉得火鸡好吃。 8公斤的火鸡，小朋友们吃了一盘又一盘，竟然只剩了一点点！ 怎么累，看娃们高兴也挺高兴，当然家里这么一请，怎么都比自己在餐馆吃圣诞套餐贵。 就吐槽一下，这朋友说了好几次你们怎么都准备白人饭啊，我没好意思说你可以不来啊，我说了做火鸡的。别的朋友吃不惯火鸡的有人买了，或者做了自己喜欢的中餐来。最后剩了好多中餐，火鸡还没多剩！ 说实话孩子们是真喜欢！
Xiangyangersh 发表于 2024-12-26 13:22 太惯孩子了，娃想圣诞节吃火鸡，以前多在餐馆定，超市买现成的，或者不吃，今年准备三天，超市去了好几趟买了大火鸡，黄油，gravy，各种调料，馅，买了水果盘，蔬菜盘，cheese ham 饼干盘，酒，饮料，零食等，真是累死！ 请了几家小朋友的朋友们连带家长们。 有一个朋友来了没说一句感谢的话，一家几口人来带了瓶酒，进门就讽刺怎么准备了一桌白人饭，临走没一句感谢，说来了国外十几年，圣诞节第一次吃火鸡。笑的很讽刺，感觉我是硬靠圣诞节传统似的。 已经平时家里讲中文了，交的都是一样大陆来的朋友，平时基本吃中餐，圣诞节再不为孩子过一过，真不知道这出国一点当地习俗不接受为啥不留在国内吃香喝辣？ 我是不是没苦硬吃，给自己找不开心？
territerri 发表于 2024-12-26 13:47 说白了，你是为了你孩子做的火鸡，然后觉得你们一家吃不完，所以请一大推人帮你们吃。这个请客的动机不纯吧，请客当然要考虑客人的喜好了，你会请老外然后做一桌鸡爪猪脚大肠吗？你要是提前告知吃火鸡说不定人家就不来了。你花费时间做火鸡不是为客人是为了你孩子。
聚 发表于 2024-12-26 13:32 我吃过好吃的火鸡，是朋友做的，大致配方是用花椒盐水腌制，然后再烤。非常入味，连深层的肉都是咸香的，而且很juicy。制作起来很费时。
lovejames 发表于 2024-12-26 13:48 天呐 果然有这么样心态的“客人”。主人家还欠了你的。 是主人对不住你这样的客人。
miss_monster 发表于 2024-12-26 13:52 英国人过圣诞就是吃火鸡的呀。很多美国家庭传统上也是圣诞吃火鸡的，只是现在大家生活条件好了，十一月吃过火鸡，十二月就换点别的 我站楼主。再说了朋友聚餐不是为了吃饭，这个年代谁还缺口吃的，难道不是为了相聚吗？
pinkymania 发表于 2024-12-26 14:04 火鸡真的很难吃，白人饭超级难吃，但是当面吐槽确实不好。想起我闺女小时候我最怕去参加生日聚会，好好的礼拜六每次都是pizza，烦死了。以后再也不去了。but，我绝对没当面吐槽过，也超级理解主人家，就是🦶自己的周末不爽。
Inferno 发表于 2024-12-26 14:16 这是盐水鸭配方啊😄
感恩节吃火鸡也就罢了， 圣诞节还吃， 真是想不通的脑回路。
这家人可以绝交了
我也没吃过好吃的火鸡，但是我老外邻居说火鸡很好吃。哪里能吃到做的好吃的火鸡啊？
当然那个朋友一家也挺不厚道 一家几口只带酒也是很少见的
因为人家没吃过什么好吃的。
这种不感恩， 固步自封的朋友就别来往了。 我感恩节做了两次，要去买organic 的火鸡，别太大， 腌制时用中国调料。鸡胸处要戳洞塞调料大蒜， 肚子里放小的彩色土豆。 上桌大家抢着吃。 土豆到鸡肉。
至于那个朋友， 本来也不是就给他们家做的，你觉得不舒服， 就少来往。
圣诞节我也做过火鸡， 感恩节做了， 大家喜欢。圣诞的时候又做了， 吃光了。这么大个party， 各种食物， 也都是中国人。没记得有谁说啥了。
但是一桌白人饭是一桌西餐的意思吗？ 那用来只请中国朋友的确不合适
你要宠你家娃是一件事，自己家怎么宠都不过分。 拉着人家必须吃西餐，不吃就要人家留在国内，楼主你不咋nice
是很奇怪，很少见过朋友+客人这样反应的。
嗯，我们就算去饭店吃饭，有的菜做得不咋地或者不合胃口，但是服务员过来问怎么样的时候，我们都还会说还可以还不错之类的。
现在谁还真缺一口好吃的中餐啊，真搞得太丰盛了我还担心健康呢
主人家费心准备了，客人除了感谢不应该有别的想法，别提还当面说出来了，那家人真是非常失礼
mm,给个具体步骤和方子吧,不会做火鸡
不少老中会认为火鸡是最便宜最cheap的食材，拿来请客很搞笑，再说，又不是感恩节/
啊，那下次要试试这么做火鸡了。美国的鸡肉的确是难吃，organic的鸡肉也不好吃。
客人几次问你为啥做白人饭， 就直接回孩子想吃啊， 孩子喜欢当然尝试支持了
交友不慎。 不过最好事先通个气，尽量少surprise
火鸡是感恩节吃，没听说圣诞节吃的。不过你这个朋友也可以绝交了。
好像LZ前面说提前告知了是🦃餐
天呐 果然有这么样心态的“客人”。主人家还欠了你的。 是主人对不住你这样的客人。
Anthony Bourdain的方子不错，brine的时间长，但肉不柴，比较入味。不过这么麻烦的大歺，我是不做的，都是交给我老公来。
我站楼主。再说了朋友聚餐不是为了吃饭，这个年代谁还缺口吃的，难道不是为了相聚吗？
不过呢准备一堆白人饭，采购啊也是很累人，钱也一样不少花，反正我是客人我也会感激， 我觉得白人饭也挺好吃的。
火鸡胸好吃啊。我家隔一段时间就做一次。菜谱到处都有。 整火鸡的问题是各个部位质地不同需要的温度不同，所以鸡胸做不好容易柴。鸡也是一样。分开做breast 部位最好吃
这是盐水鸭配方啊😄
“觉得吃不完请人帮着吃”，这话好不公平。好吃的火鸡如果吃不完放冰箱可以自家继续吃。费很多力做出来的，竟然成了吃不完要客人帮着吃的😂 估计层主没吃过好吃的火鸡。Panera bread 最经常点的就是火鸡三明治。 很多人聚会一般准备一个大的肉菜。 美国人圣诞节习惯吃ham, 如果LZ准备ham估计也会被抱怨。 把火鸡类比猪脚大肠，这平时很少吃美国饭菜么。
“吃不完请人帮着吃”，哈哈真的见识了。
了解了。 圣诞吃rib roast,火鸡，ham, 主打一个量大，适合一大家子或者party
我觉得没有必要拍这个层主，她说的大部分是事实。楼主为了孩子才做的火鸡是真的，听起来主菜只有一只火鸡也是真的，然后一只火鸡请了好几家人也是真的（别跟我说还有其他零食水果啊，真的能饱吗？）。仅有的中餐都是其他客人带来的，也是真的。其他的就请各位看官自行评判了。
我们老白老板一年两次火鸡，雷打不动的感恩和圣诞。每年她家圣诞大餐大家都吃完还要打包带走。大火鸡很入味，她家还需要电锯切片火鸡摆盘漂亮。饭后有钢琴演奏时间。大家都很期待，她家餐盘餐具因为太多，一整个地下室无数套。前菜蔬菜酱是熬了好几个小时，配馕很好吃。茶具也都是配套的，饭后咖啡甜点时间。她家年纪大了以后downsize小房子，我们都很惋惜。白人饭有好吃的，也很费时间。慢炖锅一样鸡汤，家里走进去就好香
原来如此，看来经典配方还是无敌啊
不过无论如何，你朋友太“直”啦。本质是太自私了。不知道感恩，就会说伤人的话。过分了。我好奇她请客吗？请的是好吃的中餐吗？我猜答案都是否定的