蒜蓉粉丝蒸扇贝，又嫩又美味，关键是火候（图文+视频）

上周末超市里买到冷冻的扇贝，回到家用温水泡了一把龙口粉丝，不出半小时，出锅了这道我认为是最简单好做的海鲜菜【蒜蓉粉丝蒸扇贝】，味道鲜美又嫩又好吃，关键是火候一定要掌握好，我把做法用视频演示给大家。
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https://www.youtube.com/embed/HKrze4BV0RE?si=GHj65mIctdwODkek 用料： 用料 : 大扇贝四个 粉丝一把 大蒜7～8瓣 红辣椒1个（视口味可不加） 蚝油1小勺 豆豉酱1小勺 生抽2小勺 白糖1小勺 做法如下： 冷冻扇贝自然解冻，用小刀从扇贝壳内侧底部把扇贝肉剌断，冲洗干净细沙，提前温水泡软粉丝，如视频演示那样先铺上粉丝，在放上扇贝肉 准备多一些大蒜瓣捣碎，和红辣椒圈加入以上所列调味料炒香后铺在扇贝上，水烧开大火上笼，根据扇贝大小蒸四分钟左右，淋上葱花上桌开吃，又鲜又嫩又简单好做，快试试吧！ 这道菜如果能买到活的扇贝做法一样，是不是很快捷简单？谢谢观看，欢迎订阅、点赞、和转发支持！🙏🥰

回复 1楼 糖粒儿 的帖子
Wow,做得真好，开水上锅，扇贝大小蒸四分钟左右就好了。鲜嫩可口，看馋了。只是这里买不到活的扇贝。学习了。有机会试试做。谢谢分享。

回复 2楼 feifeigarden 的帖子
谢feifei 秒赞支持！🥰🙏我这里也是难道遇见冷冻的大扇贝，就赶紧买回来了😍🥰👏

我也这么做，简单方便又好吃

看上去很不错，味道应该很好

好肥美的扇贝呀

我做不出这种水平！

回复 5楼 Honeyday 的帖子
馋了 羡慕会做菜的

简单吗 我手残党

有人试过不放蒜蓉版的吗？

我一般烤来吃 好吃

真香啊 看着不错

回复 4楼 wetogo 的帖子
嗯嗯，快试试！🙏😋