你人生中第一次吃什么被惊艳到了？

我说一个：榴莲，以前打死都不敢吃，臭的想吐，后来有次喝醉壮胆后吃了一口 ：真香！

鲍鱼吧，看着怪怪的 吃着很有口感。

秋葵

哈哈 喵的图片好可爱

乳扇萨其马。不过做得难吃也很难吃，朋友送我一个另外牌子的，差点吃吐了
水果的话，是山竹

新鲜桂鱼。小时在王村（芙蓉镇取经地）随便让店家杀两条当场做了，一瓣一瓣的肉，鲜香无比。我和妈妈马上再要两条。
以至于后来有一首歌，“我想去桂林呀，我想去桂林，可是有时间的时候我却没有钱”，我一直听成了“我想吃桂鱼”，心有戚戚，以为遇到知音了，哈哈。

Truffle oil.

猴头菇，英文名Lion's Mane。 在别人婚宴吃到一次，一直不知道什么名字，打听了几次才知道是猴头菇。 偶尔在wholefoods看到

法式韃鞳牛肉

nongminf 发表于 2024-12-05 07:03
鲍鱼吧，看着怪怪的 吃着很有口感。

你说的是字面意思的鲍鱼，还是代称？

山竹，榴莲，榴莲酥，榴莲飞饼。

螃蟹、大龙虾！在那个物流不发达的年代，山区里的孩子第一次吃到螃蟹和大龙虾，那一口鲜味，直冲我的上颚、然后到达鼻腔、脑壳…上头！😋

第一次在夏威夷吃到木瓜，出了夏威夷就再没吃到一样味道的了。新鲜当地当季真的是没法比

榴莲还有夏威夷当地买的熟透木瓜

第一次在夏威夷吃到木瓜，出了夏威夷就再没吃到一样味道的了。新鲜当地当季真的是没法比
ceciliaring 发表于 2024-12-05 07:44

是的。大陆这边市场买的夏威夷木瓜都完全不是一个味道

caprese salad

虾爬子，剥第一个感觉像虫子怪恶心的，吃完一个就开始狂炫停不下来

很多海产品 珊瑚虾 北极甜虾 膏蟹 还没吃过黄油蟹 有机会一定尝尝

西湖莼菜

河豚。。。十几年前回国吃了一次，现在都忘不了。不过不敢吃了怕死

beef tartare，海胆炒饭，papaya salad。。。臭豆腐。。。 一时半会想不起其他

Riahnna 发表于 2024-12-05 08:46
河豚。。。十几年前回国吃了一次，现在都忘不了。不过不敢吃了怕死

不是厨师要先吃吗？ 他们没事才给顾客吃。

ceciliaring 发表于 2024-12-05 07:44
第一次在夏威夷吃到木瓜，出了夏威夷就再没吃到一样味道的了。新鲜当地当季真的是没法比

这个可以邮购

榴莲 日本和牛 海胆 虾爬子

大雪场的美

意大利饭馆的提拉米苏。冰煮羊火锅。 超市买的巨贵的filet mignon, 回家自己做，简直入口即化，比我吃过的和牛还好吃。 还有日本生鱼片，开始真的不敢吃，觉得是生的。有一次朋友拿了个日本饭馆半价sashimi大餐的coupon, 真的惊艳我，从此我的最爱！

我小时候饭渣，就只爱喝娃哈哈酸奶。现在吃货，从饭渣到吃货的过程就是一次次被惊艳的结果。 比如第一次喝皮蛋瘦肉粥（从此开始吃皮蛋了），第一次冬天玩雪后饿得吃完一整个苹果（这时已经10岁了），第一次在吃橄榄的时候体会到除了酸和咸之外的柔和的橄榄油香气，第一次吃完一整碗牛肉拉面（之前一吃面就想呕），太多了

香蕉，软糯还有牛奶香味

Riahnna 发表于 2024-12-05 08:46
河豚。。。十几年前回国吃了一次，现在都忘不了。不过不敢吃了怕死

早就是人工养殖了，毒性不大了。

酸葡萄。儿时在后院没熟时偷摘。

新鲜莲子。去茶楼喝茶，上来一盘零食，其中有一颗新鲜莲蓬。第一次吃，太惊艳了！可惜美国买不到。

新鲜海胆，新鲜榴莲，成年以后第一次吃被惊艳。 儿童时期被惊艳的是水煮肉片。我在口味清淡的地区，去川菜馆子吃，发现居然还有这么麻辣鲜香的做法。

秃肺

蓝鳍金枪鱼大腹生鱼片。

以前在国内工作的时候，单位旁边的一家桂林小店，店主夫妻俩都是桂林的，它家的加了酸笋花生肥肠的拌米粉特别好吃，我们经常整个办公室一起叫外卖吃，因为味道太大，一个人吃的话别的人受不了，所以大家都一起吃。这么多年了，我吃过无数的桂林米粉，没有一家比得上这家的味道。
大学学校后门的小店，里面的猪油炒面也是我记忆中的美味。
我吃过很多高档餐馆，但回想起来，记忆中的美味好像都是苍蝇小馆里的美食。

grilled cheese，还有一次在桂林一个小摊上吃的炒米粉

红烧鲟鱼。

好像没啥 不敢吃的至今不想尝 吃过的从小吃已经习惯了。

同学家自己酿的米酒 自己磨的芝麻糊

记忆中有几次，
去海边挖北极蚌，挖出来随便煮煮炒炒都鲜的掉舌头，原来海鲜是有点甜的。 一次在san juan island 他们自己当天出海做的 crab cake 和自己种的菜做的沙拉，很好吃。 去野营钓三文鱼，胸背两刀切下来，营火上煎煎，好香啊。

自己做的手工面，吃到嘴里就化了。

uglyduck 发表于 2024-12-05 10:15
早就是人工养殖了，毒性不大了。

我15还是16年回国的时候，饭店的河豚就是人工养殖的了
我父母一直说好吃啊，鲜啊，等等，但是我吃完也没什么感觉

这是在九十年代初，在看了N年电视上的肯德基广告后，上了大学终于有机会吃了一次肯德基，鸡腿鸡翅都是我的，还是油炸，当初味觉和心理冲击太大了

我也投榴莲一票。去马来出差的时候，路边就有卖，试着买了一盒，太好吃了。

在日本吃和牛火锅。亲戚家自己做的，超市买的和牛肉片，锅底就是清水加点儿白菜西红柿，目的是去腻，人生第一次吃到入口即化的肉片。

上海的油墩子，街头小吃，小学时候。就是油炸萝卜丝墩子。我一般不喜欢吃萝卜的，所以第一吃惊艳到了。

同好榴莲，除了贵没毛病。

蛇汤，什么也没放，就放了点盐，无比鲜美，肉也好吃😋

冰镇西瓜 小时候家里没有冰箱，有一次去亲戚家，她拿出冰箱里的西瓜招待我，吃了一口很惊艳，没想到西瓜冰了后这么好吃。

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奶油香味的鹅肝，第一次吃的时候有点抗拒，不过真是好吃

来美国之后，已经10多年没有吃过让我惊艳的食物了。

在台北第一次吃释迦果

ceciliaring 发表于 2024-12-05 07:44
第一次在夏威夷吃到木瓜，出了夏威夷就再没吃到一样味道的了。新鲜当地当季真的是没法比

这个无比同意，夏威夷的木瓜真的一点也不腻

河豚。 醉虾醉蟹。 知了。 那个啥David的梨子。

YSYS888 发表于 2024-12-05 13:58
这个无比同意，夏威夷的木瓜真的一点也不腻

对，我当时买一盒9个还是10个10刀，四个人一顿吃光。我儿子回来后进超市就喊 木瓜木瓜，喊了三年。再也没吃过那么好吃的了。 榴莲。 杭州吃的桂花糖藕。 成都沱江鱼府的鱼头火锅。 台湾一家小店买的鹅肉。 埃及博物馆旁边小巷子里卖的wrap。当时估计饿了。

作为一个从小吃嘛嘛香的非吃货（不挑食也不特别追求吃），还真没被什么食物太惊艳过。 想了半天只想到一个，第一次吃番荔枝被惊艳到了，感受到了不可思议的冰激凌似的口感和酸甜可口的果味，那是一只冰箱里冷藏过的，成熟的秘魯番荔枝。

ceciliaring 发表于 2024-12-05 07:44
第一次在夏威夷吃到木瓜，出了夏威夷就再没吃到一样味道的了。新鲜当地当季真的是没法比

夏威夷木瓜是什么特殊品种吗？我在南美吃当地的新鲜木瓜，除了更甜一点也没觉得特别惊艳

gisclick 发表于 2024-12-05 09:23
大雪场的美

这个要赞一个

kingboo 发表于 2024-12-05 08:10
虾爬子，剥第一个感觉像虫子怪恶心的，吃完一个就开始狂炫停不下来

我也喜欢。好多年没吃过了

生吃象鼻蚌。现在不敢生吃了

和牛，第一口太惊艳了

American style bone-in ribeye steak, Frech style oven roasted duck, a simple quova salad at a German supermarket (quota salad here is nothing like that), 避風塘炒蟹at a HK restaurant, HK澳州牛奶公司的炒蛋, grilled porks at a pork specialty restaurant in Japan (I don''t usually eat pork), 最爱的mangosteen

Mutsu 发表于 2024-12-05 11:18
新鲜莲子。去茶楼喝茶，上来一盘零食，其中有一颗新鲜莲蓬。第一次吃，太惊艳了！可惜美国买不到。

只能自己种

2021majia 发表于 2024-12-05 13:31
蛇汤，什么也没放，就放了点盐，无比鲜美，肉也好吃😋

都是骨头

80年代喝的第一口可口可乐

YSYS888 发表于 2024-12-05 13:58
这个无比同意，夏威夷的木瓜真的一点也不腻

还有夏威夷的芒果，我吃过的最好吃的芒果，没有一丝纤维，饱含汁水，是同事自己家院子里的。

Cheesecake

麋鹿， ELK， 非常嫩， 非常好吃。

不记得具体什么菜，当时不到30岁也没见过世面. 一道和鲍鱼有关的菜. 服务员端着菜，另一个服务员端着半杯绿茶， 特别好的绿茶，服务员把茶杯一倒立 扣在盘子中间，杯子里的茶和水 依然在杯子底部，能看出来茶叶上下翻飞 就是不落盘底. 时隔20年 那个画面依然清晰，就是不记得鲍鱼啥样了

weisji 发表于 2024-12-05 07:02
我说一个：榴莲，以前打死都不敢吃，臭的想吐，后来有次喝醉壮胆后吃了一口 ：真香！

被猫咪笑死～

佛跳墙
还有第一次吃到 直接从树上摘下来的 水蜜桃

想了半天 成年以后再也没有什么惊艳的了

禁果

和牛。怎么这么好吃

从树上现摘的成熟番石榴，满口留香，以前不喜欢吃来着

多年前第一次吃正宗的岐山擀面皮。吃以前听名字很不以为然，以为就是面片儿，看到实物有点儿惊讶，一吃到嘴里满嘴的口水都出来了，确实只能用惊艳形容。

grilled thick cut beef tongue, veal chop, certain red berry I had when in Norway

我喜欢所有美食，能记得的第一次吃醉虾，大闸蟹，苏式面，各种米线米粉，楼上说的莼菜，出国之后pizza意面火腿，pho，各种各地美食，只要好吃的都爱😊

南京街头的荠菜馄饨 镇江惠山下的鳝糊面 无锡太湖的小笼汤包 龙虾汉堡 自己家院子里的奶油草莓白色那款 还有啥 想想🤔

Brandypurple 发表于 2024-12-05 18:38
多年前第一次吃正宗的岐山擀面皮。吃以前听名字很不以为然，以为就是面片儿，看到实物有点儿惊讶，一吃到嘴里满嘴的口水都出来了，确实只能用惊艳形容。

口水是因为酸和辣刺激

早餐时直接端出来的一盘德国生肉馅 mett 惊艳！

佛跳墙

ceciliaring 发表于 2024-12-05 07:44
第一次在夏威夷吃到木瓜，出了夏威夷就再没吃到一样味道的了。新鲜当地当季真的是没法比

确实是 原先不喜欢木瓜，在夏威夷路边买了个，太好吃了，又香又甜，到嘴里即化的感觉

在这个时节的天津，吃到过冰冻的大柿子。到屋里放软，拿个吸管插进去吸着吃。又冰又甜，清甜的甜。几十年了再也没吃到过那么好吃的大柿子

finishstrong 发表于 2024-12-05 19:25
口水是因为酸和辣刺激

不是，是真的香。正宗的擀面皮只能在西府吃到，在西安吃的都不是那个味。

木耳。小时候看到木耳黑乎乎的，不想吃。后来鼓起勇气尝了一口，天哪，太好吃了，成了一生酷爱。

腌渍蒜….

糖蒜

crystal22 发表于 2024-12-05 17:01
还有夏威夷的芒果，我吃过的最好吃的芒果，没有一丝纤维，饱含汁水，是同事自己家院子里的。

夏威夷的荔枝也好吃。我在吃到夏威夷荔枝之前是不爱吃荔枝的。 澳洲的芒果也很好吃。

想起小时候第一次吃吐鲁番的葡萄，甜的hou嗓子,后来很长一段时间都不喜欢吃水果，大概人到中年才好转。

whooooever 发表于 2024-12-05 22:03
想起小时候第一次吃吐鲁番的葡萄，甜的hou嗓子,后来很长一段时间都不喜欢吃水果，大概人到中年才好转。

美国的葡萄也是，第一次吃时，真的齁甜。。这几年发现美国的葡萄也不甜了。

猫咪好可怜

三文鱼刺身。二十几年前第一次吃刺身蘸芥末，不是惊艳，是惊到了，怎么会有人把化学物品当蘸料吃？！！！后来越吃越觉得好吃。

aipple 发表于 2024-12-05 07:18
新鲜桂鱼。小时在王村（芙蓉镇取经地）随便让店家杀两条当场做了，一瓣一瓣的肉，鲜香无比。我和妈妈马上再要两条。
以至于后来有一首歌，“我想去桂林呀，我想去桂林，可是有时间的时候我却没有钱”，我一直听成了“我想吃桂鱼”，心有戚戚，以为遇到知音了，哈哈。

鳜鱼，不是桂鱼。

新西兰的青口。 自己从海里捞起来的，一只有手这么大 清香鲜甜，吃的时候震惊了 本来不太吃海鲜的

午餐肉！以前买肉是凭票的，第一次吃午餐肉眼睛都直了😄

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炒海肠，太鲜了

kingboo 发表于 2024-12-05 08:10
虾爬子，剥第一个感觉像虫子怪恶心的，吃完一个就开始狂炫停不下来

还从来没有听过这东西