proserpina 发表于 2024-11-29 23:54 馬卡龍
瑞士奶酪🧀 小时候在动画片里看到👀，大孔美味，小Jerry的最爱😍 长大后自己买了一大块，咬一大口以为香甜可口，结果发现居然是咸的！ 所有的奶酪都是咸的！还有绿霉臭豆腐味道的 哈哈哈颠覆了我的想象 🤣 软软的轻奶酪还可以接受，不抹面包白口吃都行，好希望有甜口的奶酪🧀 Milieux 发表于 2024-11-29 20:14
abc456 发表于 2024-11-29 20:19 西湖醋鱼，我当初听到这个名字就觉得不好吃。湖里的鱼肯定很腥，我平时都吃海鱼，湖鱼本身就不好吃，怎么做都去不掉土腥味。之所以放醋就是为了遮盖土腥味，醋是调味的，很少有用大量醋的美食。湖鱼跟醋凑一块很难好吃
spyj007 发表于 2024-11-29 20:28 对，鱼子酱，马卡龙
Confuse 发表于 2024-11-29 20:25 蟹黄汤包，蟹黄面，真的腥。 片儿川，好吧，不提了 生煎，荠菜，蟹黄，。。除了鲜肉的，都不好吃 茯苓饼，蜜麻花，据说是御制点心，看来皇宫里没啥好的 蒸的臭豆腐，那就是环境污染 东北乱炖，。。主要吃个热乎 凤梨酥，，，。真的很一般，台湾朋友买过各种风味各个店的试图说服我
tuzituzi 发表于 2024-11-29 21:21 海胆
bluebluerain 发表于 2024-11-29 22:07 西班牙海鲜饭
我觉得失望的是意大利Rissoto，对，就是特地用松茸来搭配的。结果认真买米复刻之后，那半生不熟直接让我难受了，当药一样吃完了一份饭。 那一整包米后来不知什么时候从橱子里消失了。 momo099 发表于 2024-11-29 22:10
bluebluerain 发表于 2024-11-29 22:16 我觉得好多欧洲食物都不好吃。特别是瑞士的cheese火锅和一些北欧的面食。吃到我怀疑人生
momo099 发表于 2024-11-29 22:19 人类的悲欢/味蕾不能互通
cxying 发表于 2024-11-29 19:59 第一次吃西湖醋鱼，记得是去杭州的时候去了一家老字号，味道怎么说呢，鱼是鱼，醋是醋，完全没有任何关系，还有鱼腥味。当然纯属个人口味。
momo099 发表于 2024-11-29 22:07哦对食物有感觉到期望值的落差还是有的。就是松茸。啥呀，一股味道，不好吃。鸡腿菇比它便宜多得多，吃起来口感我觉得更好。
Milieux 发表于 2024-11-29 20:14 瑞士奶酪🧀 小时候在动画片里看到👀，大孔美味，小Jerry的最爱😍 长大后自己买了一大块，咬一大口以为香甜可口，结果发现居然是咸的！ 所有的奶酪都是咸的！还有绿霉臭豆腐味道的 哈哈哈颠覆了我的想象 🤣 软软的轻奶酪还可以接受，不抹面包白口吃都行，好希望有甜口的奶酪🧀
dkTW 发表于 2024-11-29 21:42 大多就是吃到不夠新鮮 做不好 不會做的 碰到品質低下的 但真ㄧ直無法領略東北酸菜白肉鍋的好 不知道是否是店家不是鮮作新鮮的
dkTW 发表于 2024-11-30 00:01回复 65楼 spyj007 的帖子 是冬瓜餡 最早期的笑話就是鳳梨酥沒有鳳梨 都一直在改進中 鳳梨酥也不是什麼熱門小吃甜點了
shoppingspree 发表于 2024-11-29 20:16螺蛳粉……我真怀疑我吃到的都是假货。不觉得臭，可能因为我一直爱吃笋，但也不觉得好吃上瘾。我甚至一晚都没吃完就倒掉了。买了几个推荐的牌子，都觉得很一般。
babysaf 发表于 2024-11-29 20:05
finishstrong 发表于 2024-11-29 23:16 马斯卡彭就是甜甜的啊
istio 发表于 2024-11-29 20:07 肉夹馍
momo099 发表于 2024-11-29 22:10 我觉得失望的是意大利Rissoto，对，就是特地用松茸来搭配的。结果认真买米复刻之后，那半生不熟直接让我难受了，当药一样吃完了一份饭。 那一整包米后来不知什么时候从橱子里消失了。
whattoexpect 发表于 2024-11-30 03:49 正宗的意大利菜讲究al dente。有点咱说的筋道的意思。可是意大利面或者risotto做得不好有的吃起来就跟夹生一样，还差一口气 真正火候掌握好的risotto非常creamy 有嚼头又不会有硬心。
jeso1 发表于 2024-11-29 22:07 和牛吃起来滋滋冒油，想吐 鹅肝酱腥死 鱼子酱没有太大不适
Liu666 发表于 2024-11-29 20:16 鲍鱼
🔥 最新回帖
但是我是空口能吃下去很多的。我觉得有骨髓的味道，非常精美。也许就是胆固醇的味道。
佛跳墙有几十的到大几百的，和做法用料高度相关
真的 第一口齁甜
🛋️ 沙发板凳
小时候在动画片里看到👀，大孔美味，小Jerry的最爱😍
长大后自己买了一大块，咬一大口以为香甜可口，结果发现居然是咸的！
所有的奶酪都是咸的！还有绿霉臭豆腐味道的 哈哈哈颠覆了我的想象 🤣
软软的轻奶酪还可以接受，不抹面包白口吃都行，好希望有甜口的奶酪🧀
和牛。日本吃了一次，直接灭草
camembert烤箱烤烤，淋蜂蜜，快手甜品
这个和做法的关系很大。好吃的是真好吃
片儿川，好吧，不提了
生煎，荠菜，蟹黄，。。除了鲜肉的，都不好吃
茯苓饼，蜜麻花，据说是御制点心，看来皇宫里没啥好的
蒸的臭豆腐，那就是环境污染
东北乱炖，。。主要吃个热乎
凤梨酥，，，。真的很一般，台湾朋友买过各种风味各个店的试图说服我
主要是鱼不对都是养殖的，我吃过太湖白鱼做得醋鱼就不腥还很嫩，还吃过不是养殖的清蒸鲤鱼也很好吃
马卡龙确实算一个
我觉得台湾的小吃真是差别很大，凤梨酥我一直不爱吃，后来有个台湾同事带来的，我就很喜欢。 但是我也忘了她带来的什么牌子。 以后问问她
是的。儿子给我捎回来的台湾本地凤梨酥，太阳饼真的非常好吃。
wfs的马卡龙很好吃
这个做熟了吃不错的 我做菠菜味增汤 加海胆进去
我觉得失望的是意大利Rissoto，对，就是特地用松茸来搭配的。结果认真买米复刻之后，那半生不熟直接让我难受了，当药一样吃完了一份饭。
那一整包米后来不知什么时候从橱子里消失了。
我觉得好多欧洲食物都不好吃。特别是瑞士的cheese火锅和一些北欧的面食。吃到我怀疑人生
人类的悲欢/味蕾不能互通
嘿嘿
粤菜就是偏甜。 所以有可能不习惯。
还一股子土腥味儿，难吃
楼主 你是我的嘴替！
这次回国，我姐用松茸炖鸡，说是眉毛都要鲜掉，但是我真觉得很一般，和其他蘑菇没差别
马斯卡彭就是甜甜的啊
这个必须是你在雪地里走一两小时，就领略了。
这么一说我想起奥地利那个炸猪排，又干又柴，猪死的冤枉。
什麼意思？不懂耶 我是想是因為酸菜不是鮮作，所以做出來的滋味不好 就跟泡菜有些剛作鮮脆好吃 發酵過一陣子就很酸苦原因嗎 還是說好吃的是因為帶著童年的味覺記憶？
是冬瓜餡 最早期的笑話就是鳳梨酥沒有鳳梨 都一直在改進中 鳳梨酥也不是什麼熱門小吃甜點了
哈哈 死的真不值得了 有梗
哈哈哈，西湖醋鱼确实有一股土腥味。到杭州的时候被推荐去国宾馆紫薇厅吃饭，推荐原因是：就他家做的西湖醋鱼还能入口….最后不信邪还是点了，确实能吃，但是还是腥….
啊那是咯，现在吃的很多“美食”都是简配版的所以不好吃了…
你可以自己用德国酸菜炖五花肉试试，挺好吃的。跟东北酸菜类似
你自带瘦子天赋… 不爱这种重磅碳水😂
开封菜？？？
这个是没有味道的… 但是你可以打发糖… 做提拉米苏那样
這種我是喜歡的 而且我有一家回去就常光顧的店 很喜歡他們家的新鮮酸菜必點 這幾年沒有酸菜吵肉了讓我們都很傷心 但是酸菜白肉鍋不管寫得多好，評價都高 就沒吃過好吃的 要到大陸東北吃才有好的嗎 就想這種是不是跟臭豆腐一樣 香的覺得吃起來很香 不喜歡了一聞到就頭暈想吐
肉夹馍肉美馍有点筋道，多美味啊！妹妹吃的肯定不正宗
猫和老鼠里那种？
正宗的意大利菜讲究al dente。有点咱说的筋道的意思。可是意大利面或者risotto做得不好有的吃起来就跟夹生一样，还差一口气
真正火候掌握好的risotto非常creamy 有嚼头又不会有硬心。
candy apple。刚来美国。逛街看到橱窗里的candy apple。特别漂亮。亮晶晶的那种。心想应该跟糖葫芦差不多吧。还挺贵的。有天一咬牙买了一个吃。粘牙粘到怀疑人生。甜到发晕。吃了两口只好扔了
是的。而且risotto那么难做，谁花那个劲在家里做。
有掺水果的甜奶酪
不要买高等级的。
鲍鱼做好了很好吃的 不好吃基本是食材被糟蹋了