请问去哪里买猪肉馅？

不敢去中国超市买，哪里可以买到猪肉馅呢？最好是可以现场买一块猪肉，让他给绞成馅儿的。谢谢。

albertemc2 发表于 2024-11-26 10:00
不敢去中国超市买，哪里可以买到猪肉馅呢？最好是可以现场买一块猪肉，让他给绞成馅儿的。谢谢。

Wegmans
普通 有机的 都有

whole foods，加拿大产地的，猪肉馅，牛肉馅都有 或者日超黑猪肉馅儿

自己绞肉 或者 超市里袋装 黑猪肉馅

albertemc2 发表于 2024-11-26 10:00
不敢去中国超市买，哪里可以买到猪肉馅呢？最好是可以现场买一块猪肉，让他给绞成馅儿的。谢谢。

现搅的不知道
袋装的好像所有美国超市都有？缺德舅不确定

我在target买

缺德舅

target！costco business center也有

Target, trader Joe, aldi都有。就是不知道哪家最好

买costco的shoulder butt自己绞，健康卫生还便宜

不管去哪里买，最好买养殖过程中没有用生长激素和抗生素的。whole foods的猪肉挺好,号称pasture raised。也可以看看你附近有没有农场自己养的

我在aldi买，一磅的那种方块包装，我觉得很方便

我自己在超市买整块的肉，回家用food processor打成肉馅

如梦飞花 发表于 2024-11-26 10:35
买costco的shoulder butt自己绞，健康卫生还便宜

我也是。切成1inch大小用blander打15～20秒就可以了。

之前都在缺德舅买，后来有一次买到臭的，现在都改在aldi买了

https://www.amazon.com/dp/B0CQXCS4CG?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title&th=1
这个绞肉机简单， 评价不错

target，33%的肥肉

昨天那个猪肉寄生虫的帖子太吓人了，今后买任何碎肉都要在大店，买贵的，不然吃进去什么寄生虫都不知道

Moonlightlady 发表于 2024-11-26 10:50
不管去哪里买，最好买养殖过程中没有用生长激素和抗生素的。whole foods的猪肉挺好,号称pasture raised。也可以看看你附近有没有农场自己养的

这个就是最好的。中国产的毕竟这里没有卖。

lizzie 发表于 2024-11-26 13:40
https://www.amazon.com/dp/B0CQXCS4CG?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title&th=1
这个绞肉机简单， 评价不错

这种用不长久，1年后很容易坏。。。
我用的下面这种，可以做香肠，腊肠，非常方便。就是价格有点贵。但是全钢的，估计能用一辈子，再传给孩子。
https://www.amazon.com/Electric-Meat-Grinder-STX-4000-TB2-PD-International/dp/B01JWN4QN2

对了，外面的套管是铝的，让我很不爽，机器其他部位是钢的。

target，他家的颜色看起来最正常吃起来肥瘦比例也最好

超市里买一块pork shoulder，肥的不多，让他现绞。

mindstorm 发表于 2024-11-26 17:01
这种用不长久，1年后很容易坏。。。
我用的下面这种，可以做香肠，腊肠，非常方便。就是价格有点贵。但是全钢的，估计能用一辈子，再传给孩子。
https://www.amazon.com/Electric-Meat-Grinder-STX-4000-TB2-PD-International/dp/B01JWN4QN2

我有类似的，清洗起来有点麻烦， 越来越懒就想用简单的工具。。

albertemc2 发表于 2024-11-26 10:00
不敢去中国超市买，哪里可以买到猪肉馅呢？最好是可以现场买一块猪肉，让他给绞成馅儿的。谢谢。

中超可以把你绞肉。 不然就自己买一个绞肉的，amazon上面也不贵。

Trader Joe的很好。我家有时自己绞，有时买TJ的。

普通一般超市不都有碎肉馅儿？

不吃外边的，自己打，一次多打点儿分装冻起来，随吃随化。

wf有各种肉馅，牛羊猪鸡