电饭锅的内胆应该是什么材质最安全

我家是一直普通的，电饭锅自带的。后来去朋友家看他们专门换了一个不锈钢的内胆。 大家来说说内胆到底应该用哪个材质最安全？

好像这里不是网上似的

Luxury_Travel 发表于 2024-11-23 13:52
好像这里不是网上似的

看看这里大家选择的有哪些.

没必要，电饭锅煮饭温度也不是特别高，不沾涂层就很好。 试过不锈钢的太难用。 我家电饭锅涂层用了好多年了，一点划痕都没有

大同的不锈钢内胆电饭锅就很好，用了10几年了。

是不是不锈钢的整出来的不太好吃 ，我也担心涂层的，但是用电压力锅做过几次不太好吃啊

有陶瓷的吗？

之前用的象印，内胆已经刮花了。换了个6寸的instant pot专门做饭，不锈钢内胆很好用，饭也香。网友说饭粘锅底，其实也就一点。Bonus是内胆可以进洗碗机，少手洗一个锅

我换了三个电饭锅都是涂层的有，但是我从来没刮花过涂层，所以也不是很担心涂层问题

不锈钢

有陶瓷的吗？
biobiostat 发表于 2024-11-23 14:31

有。我用的就是，hannex，很多年前walmart买的。 国内家里一个高压的内胆是紫砂的，还有一个球釜的是陶瓷的，好像是苏泊尔之类的常见牌子的。 用起来挺方便的，我做饭习惯放一点点椰子油，因此并不会粘锅。唯一的问题就是锅体太热的时候不能直接用冷水泡着，要用热水泡。

涂层还是免了，不只是肉眼划痕的事，譬如用塑料包裹食物，一定时间后食物就被塑料微粒浸袭了

如果洗米只是轻轻地漂几下水，不怎么搓，用不沾涂层可以。 如果搓洗搓洗米比较用力，那就要用其他器具洗米，再倒入不粘锅煮， 那就太麻烦了。这样就用不锈钢的锅更方便。

不用特意买电饭锅 instant pot就可以做米饭 十几分钟

我的象印用了8，9年内胆才花，换了个不锈钢的内胆继续用，随便怎么用勺子捞饭感觉很爽啊哈哈哈

感觉Costco卖的那个塑料夹层的就不太行

在动物园散步 发表于 2024-11-23 20:42
我的象印用了8，9年内胆才花，换了个不锈钢的内胆继续用，随便怎么用勺子捞饭感觉很爽啊哈哈哈

象印有不锈钢内胆吗？

有。我用的就是，hannex，很多年前walmart买的。 国内家里一个高压的内胆是紫砂的，还有一个球釜的是陶瓷的，好像是苏泊尔之类的常见牌子的。 用起来挺方便的，我做饭习惯放一点点椰子油，因此并不会粘锅。唯一的问题就是锅体太热的时候不能直接用冷水泡着，要用热水泡。
chicot 发表于 2024-11-23 17:51

我家也用的这个牌子，快10年了一点问题都没有。现在总结的诀窍是看它一冒汽就把电源拔了，再等15分钟左右米饭刚刚好