脆皮红糖糍粑,趁热吃哦 (内含让糯米粉团更有延展性的小窍门哦)

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Lily_cooking
楼主 (北美华人网)
大家好,今天跟大家分享好吃的脆皮红糖糍粑,趁热吃,外面酥脆,内里软糯香甜,嗯,(╯▽╰ )好香~~!如果需要减肥或者不喜欢甜的,可以把馅儿换成你喜欢的肉馅儿或者素馅儿。里面还有让糯米粉团更有延展性,包得时候不裂开的小窍门哦。

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https://www.youtube.com/embed/00Fo0aGIp_Y 粉团原料:糯米粉250g,白糖20g,开水180g。 馅儿原料:红糖100g,面粉35g,熟芝麻35g。 装饰原料:面包糠50g。

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feifeigarden
回复 1楼 Lily_cooking 的帖子
看着真香,就喜欢吃这口,谢谢分享。
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guogg
然后面变柔软的小技巧看起来不错。我要试试看能不能成功。谢谢分享!
糖粒儿
加入煮熟的小粉团增加了糯米天的延展性,红糖芝麻馅永远都吃不烦,炸的时候油温不要太高 ,外酥里糯i,好吃好吃!
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Lily_cooking
guogg 发表于 2024-11-08 12:19
然后面变柔软的小技巧看起来不错。我要试试看能不能成功。谢谢分享!

试试,应该会成功的
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Lily_cooking
糖粒儿 发表于 2024-11-09 06:05
加入煮熟的小粉团增加了糯米天的延展性,红糖芝麻馅永远都吃不烦,炸的时候油温不要太高 ,外酥里糯i,好吃好吃!

哈哈总结得超级好!
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Lily_cooking
feifeigarden 发表于 2024-11-08 10:46
回复 1楼 Lily_cooking 的帖子
看着真香,就喜欢吃这口,谢谢分享。

不客气,谢谢观看