Whole Foods乱搞

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xiaxie8
楼主 (北美华人网)
有些东西价格一周变几次。
我喜欢买牛腱这种最便宜的牛肉炖着吃。
上周日晚上临关门时去买,只剩一包,grass-fed beef shanks 5.99/lb,虽然比附近Giant的5.49/lb贵一点,但质量好很多,完全不臭。
周二又想吃了,又是晚上临关门时去买,发现冷冻架上若干包同上次一样的牛腱,变成8.99/lb,囊中羞涩没买。
今天又想吃了,刚才去买,只剩一包,又回到5.99/lb。
PS:都写的是grass-fed beef shanks,没写organic,应该不是organic的。
几个月前我说过Whole Foods羊肉超级贵,现在发现它家大部分牛肉品种也很贵。比如说boneless ribeye,它家16.99/lb,Wegmans 15.99/lb,而Trader Joe''s 13.99/lb。
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kengdie
whole food 有啥好吃的推荐
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pwwq
kengdie 发表于 2024-10-13 19:10
whole food 有啥好吃的推荐


Boneless 猪肉块
我家主要在那里买
还有现做的 墨西哥博饼,赶上刚出来的,很好
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xiaxie8
whole food 有啥好吃的推荐
kengdie 发表于 2024-10-13 19:10

我对价格高度敏感。
目前Whole Foods划算的除了周末5.99/lb牛腱之外,只有某些蔬菜:比如baby carrots 0.99/lb,和Aldi价格一样,质量似乎更好。还有美国常用几种香菜:比如organic thyme,oregano, etc, 1.29/box,比Wegmans和任何其它超市都便宜。
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dingdang8467
我在wholefoods从来没见过牛键。可能因为我很少周末去。
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JCJCjicw
Crab cake非常新鲜
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conniecook627
我从来没有在美国超市见过牛腱
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bluebluerain
很多时候商店就做三天特价。五六日。起码波士顿附近很多店都这样。有时遇到没货了就让开rain check下次买。
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chouabao
经常去买水果 主要是现在costco的水果质量太不靠谱 太经常踩雷 wf稍微靠谱一点
大衣被禁
现在还有这么便宜的牛肉? Costco 最便宜的牛肉都8.99了。
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kengdie
pwwq 发表于 2024-10-13 19:11

Boneless 猪肉块
我家主要在那里买
还有现做的 墨西哥博饼,赶上刚出来的,很好

墨西哥博饼是哪个
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kengdie
xiaxie8 发表于 2024-10-13 19:12
我对价格高度敏感。
目前Whole Foods划算的除了周末5.99/lb牛腱之外,只有某些蔬菜,比如baby carrots 0.99/lb,和Aldi价格一样,质量似乎更好。

baby carrots 我吃完放屁
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yingypupu
我感觉whole foods 肉又不新鲜又难吃。 bakery 不错 sourdough bread 超级推荐。 每周都会去买,苹果味道好极了 水果都行。 蔬菜很一般。 crab cake 棒,海产品也不错
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destiny2008
kengdie 发表于 2024-10-13 19:10
whole food 有啥好吃的推荐

贵的肉类,牛肉挑着最贵的买, 八根一块的 羊肋排, 便宜的话腌好的bufflo wings
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destiny2008
JCJCjicw 发表于 2024-10-13 19:51
Crab cake非常新鲜

对 我每次也买这个 10快出头一个
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Novemberain
回复 1楼 xiaxie8 的帖子
经常买st Louis rib 时不时打折 最近发现三文鱼也比local超市的好吃 烤完很嫩
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kengdie
destiny2008 发表于 2024-10-13 20:47
贵的肉类,牛肉挑着最贵的买, 八根一块的 羊肋排, 便宜的话腌好的bufflo wings

bufflo wings 买回来用空气炸锅烤一下就可以吃了么?
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kengdie
yingypupu 发表于 2024-10-13 20:32
我感觉whole foods 肉又不新鲜又难吃。 bakery 不错 sourdough bread 超级推荐。 每周都会去买,苹果味道好极了 水果都行。 蔬菜很一般。 crab cake 棒,海产品也不错

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freemind
多年以前经常去whole food买肉,有次居然是臭的。还不如Costco 的新鲜,流通量大。后来就不去了。
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claireliu
我荤菜多去wholefoods买,感觉比其它店新鲜种类多。鸡肉买那种organic boneless skinless thighs,味道挺好的,我照小红书上主厨Paolo做意式葱烧鸡,放rum,特别好做还好吃。其它地方买的鸡都差一些。再就是买整条的鱼或者filet烤着吃。主厨Paulo带子和意面的方子也不错。排骨和牛肉还是去中国店多一些。还没有找到合适的非中餐的方子。一般就是红烧或者卤牛肉。我们这边中国店的熟食品种很多。我家人少,肉类/鱼类一天吃一斤的话,一个星期加起来也就不到点10斤。价格差不了太多。
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shasha11
Rib eye usda Prime 和usda choice 有很大价格差
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dingdang8467
听说过很多次了有人说whole foods的肉是臭的。我感觉看brocheur department吧。我们这的非常好。尤其是草饲的牛肉的各种部位,味道就是比其他店的好很多。我们家人少我几乎不在costco买任何牛肉鸡肉海鲜尽量在whole foods解决。
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hankzhang
记下了
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xiaxie8
dingdang8467 发表于 2024-10-13 19:35
我在wholefoods从来没见过牛键。可能因为我很少周末去。

WF周末总是最后一盒牛腱被我买走。
猜测:美国人不买牛腱,因为他们喜欢烧烤,没法做牛腱。
WF牛腱比中超便宜!
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xiaxie8
conniecook627 发表于 2024-10-13 19:56
我从来没有在美国超市见过牛腱

Whole Foods周末。
中超任何时候。
WF更便宜并且更新鲜,总是上架一天之内卖完。
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xiaxie8
大衣被禁 发表于 2024-10-13 20:01
现在还有这么便宜的牛肉? Costco 最便宜的牛肉都8.99了。

我前面说了,Whole Foods其它牛肉品种贵。
而它5.99/lb总是被我买走。
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xiaxie8
Novemberain 发表于 2024-10-13 20:58
回复 1楼 xiaxie8 的帖子
经常买st Louis rib 时不时打折 最近发现三文鱼也比local超市的好吃 烤完很嫩

多谢您的推荐!
下个周末去WF看看。
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xiaxie8
dingdang8467 发表于 2024-10-13 21:29
听说过很多次了有人说whole foods的肉是臭的。我感觉看brocheur department吧。我们这的非常好。尤其是草饲的牛肉的各种部位,味道就是比其他店的好很多。我们家人少我几乎不在costco买任何牛肉鸡肉海鲜尽量在whole foods解决。

我从未在Whole Foods买到问题肉。
它家和Wegmans家冷链都很强。
而Giant冷链不行,它家羊肉虽然比上面两家便宜很多,但大部分时间都是臭的。
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xiaxie8
bluebluerain 发表于 2024-10-13 20:00
很多时候商店就做三天特价。五六日。起码波士顿附近很多店都这样。有时遇到没货了就让开rain check下次买。

学习了。
以后Whole Foods就周末去,平时不去。
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xiaxie8
现在还有这么便宜的牛肉? Costco 最便宜的牛肉都8.99了。
大衣被禁 发表于 2024-10-13 20:01

牛腱当中有一根骨头,然后不能烧烤只能慢炖,所以5.99/lb其实也不算很便宜。
去年Whole Foods beef stew牛肉碎块是7.99/lb,但今年已经涨到10.99/lb,买不起了。
不过Lidl有时有便宜的beef stew,写的是Angus beef,才5.99/lb,炒菜味道不错。
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xiaxie8
shasha11 发表于 2024-10-13 21:06
Rib eye usda Prime 和usda choice 有很大价格差

我自己几周体会了牛肉beef shank,chuck roast, chuck eye, rib eye的区别。
随着价格升高,肉质变嫩。这意味着,烧烤最好用最贵最嫩的rib eye,一下就做好了;慢炖最好用最便宜最难做的shank。
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xiaxie8
kengdie 发表于 2024-10-13 20:16
baby carrots 我吃完放屁

任何食物在我体内都转化为肝臭。
但是妈妈说,这是排毒。
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xiaxie8
回复 1楼 xiaxie8 的帖子
经常买st Louis rib 时不时打折 最近发现三文鱼也比local超市的好吃 烤完很嫩
Novemberain 发表于 2024-10-13 20:58

在网上查了Whole Foods价格。
St Louis pork ribs 6.99/lb, 远高于Safeway 2.99/lb
Alaska red salmon 12.99/lb, sockeye salmon 15.99/lb, 远高于Lidl red salmon 8.99/lb, sockeye 12.99/lb
我准备都对比一下,写个报告,看看有没有必要从WF买猪肋排和三文鱼。
kengdie 发表于 2024-10-13 19:10
whole food 有啥好吃的推荐

Chilean sea bass煎一下撒点盐就很好吃,海鲜这边八爪鱼鱿鱼不错,以前经常买,最近控制胆固醇买的少了,各种牛肉
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Novemberain
xiaxie8 发表于 2024-10-13 22:47
Whole Foods周末。
中超任何时候。
WF更便宜并且更新鲜,总是上架一天之内卖完。

几乎每周末去 竟然没见过。。在柜台里吗
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Novemberain
xiaxie8 发表于 2024-10-13 23:23
在网上查了Whole Foods价格。
St Louis pork ribs 6.99/lb, 远高于Safeway 2.99/lb
Alaska red salmon 12.99/lb, sockeye salmon 15.99/lb, 远高于Lidl red salmon 8.99/lb, sockeye 12.99/lb
我准备都对比一下,写个报告,看看有没有必要从WF买猪肋排和三文鱼。

打折时候 4.99吧 有prime的是打折的东西再9折 主要我喜欢吃瘦的 他家rib很干净 中国超市买的整扇rib会有乱糟糟的筋和肥肉
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Clarachang
wF豬蹄好吃不貴
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destiny2008
kengdie 发表于 2024-10-13 20:58
bufflo wings 买回来用空气炸锅烤一下就可以吃了么?

可以 非常好吃 我用烤箱烤的比空气炸锅烤的好吃
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xiaxie8
Novemberain 发表于 2024-10-14 00:07
几乎每周末去 竟然没见过。。在柜台里吗

和beef chuck eye, rib eye等在同一面冷墙上。
但是每次只有1包beef shank。
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xiaxie8
打折时候 4.99吧 有prime的是打折的东西再9折 主要我喜欢吃瘦的 他家rib很干净 中国超市买的整扇rib会有乱糟糟的筋和肥肉
Novemberain 发表于 2024-10-14 00:09

多谢信息!
我个人喜欢偏肥并且筋多的肋骨。
所以我不用考虑WF了。
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xiaxie8
Clarachang 发表于 2024-10-14 00:20
wF豬蹄好吃不貴

这个猪蹄我在我家附近Whole Foods蹲点3年多,从未找到过。
看来每家WF顾客群不同,所以货品也不同。
a
autum
羡慕,近十年都没见过这么好的价格
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temphan
我只有在需要amazon退货的时候才去wholefoods,其他时间从来不去。东西太贵了,关键也不见得有多好