昨天去costco, 在卖水的地方看见推销pocabi sweat, 有个亚女推销员在大喊made in Japan。因为前几天娃刚从大华买了一瓶，说现在很流行喝这东东。我看了成分表，一瓶29克糖，应该就是出汗多之后的Sports drink，不是平时当水喝的。我看到一个亚裔妈妈带两个胖娃子路过，问小孩子能不能喝，推销员就说当然可以喝这可是made in japan ，我就跟老公在边上嘀咕这水糖分50%，最好别给小娃喝，那个亚裔推销员狠狠瞪着我再大叫一声its made in japan! 好无语。
所以每次有人推荐健康零食就想笑，还纠结里面的卡路里。我以为愿意买零食吃的人，早就把生死置之度外了呢。给孩子喝配方奶的，也都是勇士，自己查下ingredients，我是一口都不敢给孩子喝。 现在不但天天给孩子带饭，我自己也带饭。美国的外食几乎100% seed oil，不是馋的不行肯定不碰了。中餐是最需要远离的。
强烈赞同。
神烦一说美国食品安全，就有人拿中国油罐车的事情来说事。说真的，中国油罐车还能被偷拍放网上。美国怕是没有几个人敢随便干这个事。就婴儿奶粉来说，之前奶粉荒，雅培近乎垄断地位，奶粉生产出了问题，幸运出了几个吹哨人和负责的一线生产者、管理者，FDA来来回回搞了多久，最后企业敢在在疫情期间摆烂，导致一个顶级发达国家大范围婴儿奶粉荒至少两次，简直是荒唐至极！
国内社媒有一些外国人说自己来了中国就不花生过敏了，是不是美国人没有关注过。更多的在国外过敏的人应该完全不敢尝试，其实说不定不过敏的比例不低。
你哪年的数据？最新的数据，中国78.2，美国79.46 ，而且中国一直在涨，美国则是总体下降。
花生品种不一样，另外烹制方法不一样。传统的煎炸煮，都能破坏花生中容易致敏的物质。美国工业化生产的花生加工过程完全不一样。同理，很多豆类发酵也是破坏毒素的过程。
国内生吃花生的也很多啊，哪里有这么多花生过敏。
记得很久以前看过一个美国电影，就是讲一个食品公司是怎么做香肠罐头之类的，后来老板被迫站在台子上亲自吃自己工厂生产的食品，老板伸着脖子试了几次都不敢吃，印象太深刻了。
我也是这样，后来发现是水果上打的药导致的，比如从不同店买的同样的水果，有的就过敏，有的就不过敏，说明不是水果本身的问题。
也不能太依赖Yuka，扫过一个花生酱，里面有氢化植物油，但是打分很高，说是健康食品。
真棒呀！好赞也好羡慕！
这么可怕，我们以后不敢吃sausage了，
我吃国内的卤花生，水煮花生就不过敏，但是烤花生包括花生酱就会全身痒。。
我吃youguart酸奶，喉咙立马痒痒。可能是对某种添加剂过敏
美国食品里的食物添加剂真不知道都是些啥。。。
Subway加了运动鞋塑料的微细粉墨。
当然，专家告诉你，离开剂量谈这个，没有意义 😂
胖是吃的多
所以说食品添加剂里是不是有让人吃了停不下来的成分？就是让人吃了上瘾？ 等等。。
美国5,60年代，绝大多数身材都正常吧？过了几十年，大家都变得越吃越多了？
我们很早就不吃了。
+1 ”美国的外食几乎100% seed oil，不是馋的不行肯定不碰了。中餐是最需要远离的。”
中餐可能连个正常seed oil都不是。非中餐我有喜欢的几家外食点，作为老主顾一家一家问下来，小二们都很认真去看了油瓶来告诉我是啥啥种子油，我心都碎了一地感谢他们，此后再也不去了。
我娃小时候鸡蛋过敏，回国吃鸡蛋就没事，天天爱吃炒鸡蛋。
没别的意思，就是想问一下。 既然小孩鸡蛋过敏，这是在美国的时候就知道的了吧？为什么回国的时候，会敢让他尝试吃鸡蛋呢？
配方奶有的是没办法吧。妈妈没有母乳孩子只能吃了
不是有钱人哈。
我个人的经验，质量（其实主要是味道，非常明显的不一样）更好的两个食物来源， 一个当地农场，有的可以提供订菜服务，一个星期拿一次。那个蔬菜的味道，真的非常的足，西红柿，胡萝卜，豆角，随便一炒，放点盐，就非常非常的香。那种那种食物本身的香。鸡蛋也是，都没有号称是有机的。随便一炒，那个香。
不好的在于，不能挑品种，农场产啥给啥。中餐蔬菜种类太少，给的很多蔬菜，甜跟啥的，都不知道怎么吃，还得去中超补充，而且去一趟拿菜太远，订过一阵就放弃了。
还有一个我比较喜欢的是早市。各种蔬菜，水果，尤其是水果，比超市里，哪怕是有机的，都好吃的多。坏处是第一不经放（大概是没有经过防腐处理），草莓啥的两三天就烂了，叶子菜两三天就打蔫。
而且早市只有夏天有。一周一次。
这两个食物来源，个人体验比所有超市（中超，韩超，日超，美超，甚至后父子这种）的质量都要好。如果方便或者available 的话，我肯定无脑跟。
但是最大的问题一是种类不够丰富不能满足生活需要，还得去超市。二是availability非常有限。不方便。
质量我个人是很喜欢的。
也许不是专门选鸡蛋吃。
中餐里很多加鸡蛋根本看不出来，譬如我妈调肉馅喜欢里面打一个鸡蛋，但是说馅只说猪肉白菜。根本不会想到会说鸡蛋。
还有炸鱼炸豆腐，外面挂面浆，喜欢里面加鸡蛋清。 但是只说是豆腐和鱼，不会说鸡蛋，也看不出来。
确实国内不会啥成份都列出来，有时候不知不觉就吃了。
因为发帖需要
CSA 吗？ 10+年前就订过，还发个围裙啥的gift。质和量还是不错的，但是说到种类，我真的觉得很绝望，很少有我爱吃的。当时那每天过得…觉得吃饭就是在被迫为了那些农场活着，很抑郁。
有个app叫seed oil scout，可以查看附近的餐馆是否用seed oil。它主要靠用户自愿添加信息，所以如果你所在区用户越多，信息就越全面，反之就可能什么都查不到。我出门在外就点一下看看，几乎除了沙拉店（也不都保证是seed oil free）100%都是canola oil，包括菜品很正宗的意大利店。。
哎，好像是叫这个名字。
不能挑选蔬菜种类这个我也很头疼。我真的很喜欢我那家农场的鸡蛋，都没说是有机的，但是一炒那个香。我后来在超市里，买那种也号称是本地农场产的，十几刀一打的都没有那个香。
而且去一趟实在太不方便了。。后来也放弃了。
要是中国蔬菜种类多一些，取菜近一些真的是非常不错的选择。我觉得比超市买的好。
真是有病，who cares about国内，nobody! it is about our food, our body, our family!
关键是canola oil，不是SEED OILD. 花生油，玉米油，豆油都是SEED OIL，但如果不是canola oil， 就是好的。
在美国的蔬菜油，多数也是指的canola oil。
我只吃花生油，价格贵一点，油炸东西后也不容易坏掉，还能再用，因为在美国好多人过敏，在美国吃的人很小众，规模化假货不值得商家去做
理论上，以前是农场，农药基本只要5年就分解完了。记得ORGANIC也是这样要求的。闲置5年就视为ORGANIC田园。
如果是别的，比如可能化学工厂，掩埋地，垃圾区，需要专门取样化验。LOCAL有专门的农业部门给你化验，还可以测营养成分，需要加什么肥料，不过是要收费的。一个样品大概50-100块的样子，看你的测试内容。你取几个点就可以了。
没敢让他吃，是有次亲戚带出去偶然吃了，居然没事，然后就试着再给吃了一点，还是没事，我妈就炒鸡蛋，可香了，他天天闹着吃，要不是偶然犯规，真不会发现。
一般州里可以帮你测测基本的，和个别重金属。你也可以自己花钱测测。
是的。果汁饮料里面没多少果汁啊，茶饮料里没有一片茶叶泡过，真是坑人
你可拉倒吧，你以为人人像你按需发贴，我犯得着用自己娃的过敏说事吗?
每个COUNTY就有一个专业部门负责这个。
谢谢MM，刚试了，觉得是和出门旅游的时候的好工具👍