Giovanna 发表于 2024-10-12 16:52 有个app叫seed oil scout，可以查看附近的餐馆是否用seed oil。它主要靠用户自愿添加信息，所以如果你所在区用户越多，信息就越全面，反之就可能什么都查不到。我出门在外就点一下看看，几乎除了沙拉店（也不都保证是seed oil free）100%都是canola oil，包括菜品很正宗的意大利店。。
cicivc 发表于 2024-10-12 17:31 一般州里可以帮你测测基本的，和个别重金属。你也可以自己花钱测测。
jeso1 发表于 2024-10-12 15:46 因为发帖需要
namakateaparty 发表于 2024-10-12 17:09 尽量不吃processed food，不喝工业饮料，尽量买有机食材，但是完全不外食，顿顿自己做饭我是做不到的
hualihu 发表于 2024-10-12 17:22 比如你买五亩地 咋知道这个地能不能种健康食物？
gvcc 发表于 2024-10-09 19:39 很多在美国合格的食品添加剂，按欧洲的标准不允许的。
爱吃木瓜 发表于 2024-10-09 20:22 是的，我娃最近四年变成以前不过敏的食物都变成过敏的人。我这个从来不过敏的人，现在开始不太能吃巧克力，鱼，牛奶了。
是的，我娃最近四年变成以前不过敏的食物都变成过敏的人。我这个从来不过敏的人，现在开始不太能吃巧克力，鱼，牛奶了。 爱吃木瓜 发表于 2024-10-09 20:22
爱吃木瓜 发表于 2024-10-09 21:36 没打，但感染过三次。
MiniCorset 发表于 2024-10-09 19:15 就是 就应该回国大家都吃国内的食品才健康！ 最近油没事了吧？大家赶紧吃！
AMRITADD 发表于 2024-10-09 21:27 不仅标准低，而且食品安全还在一直变糟，婴幼儿食品、大牌巧克力检测出超标重金属，频繁出轨的火车导致化学物泄漏，二恶英污染。。。
angelawang620 发表于 2024-10-09 21:51回复 5楼 MiniCorset 的帖子 楼主说的是美国食品安全问题，我们不应该想想怎么避免吗？ 难道中国食品安全更烂，这样心里面让你好受点，你就可以对美国食品安全视而不见了。 想不明白这个逻辑
Everglades 发表于 2024-10-09 20:19 在中国也同样不合法，比如说瘦肉精。
complicated 发表于 2024-10-09 22:42 我从不会过敏到对很多水果过敏然后又都不过敏了 搞不清楚自己是怎么回事
花生过敏这个真的诡异 同样基因的华人，在美国有一些真就是会跟白人一样花生过敏，而中国国内几乎很难听到这种例子 过敏发病会死人，所以这跟医疗水平和媒体是否发达都没啥关系，不存在中国人过敏了自己不知道的情况，单纯就是同样的人在不同的环境下的区别 这个区别到底是处在什么地方，有点好奇 mtwash 发表于 2024-10-09 22:51
绿葱 发表于 2024-10-09 22:43 中国的标准一直是很高的， 就是不能执行
jakon 发表于 2024-10-09 23:17 好酸啊，国内虽然落后，但毒确实比美国少多了
xiaohetiao 发表于 2024-10-09 18:57 确实是的，所以 RFK Jr 是抓到痛点的。
banlisu 发表于 2024-10-09 19:17 食品添加物太多了，很多在美国合法的，在其他国家不合法
回复 5楼 MiniCorset 的帖子 楼主说的是美国食品安全问题，我们不应该想想怎么避免吗？ 难道中国食品安全更烂，这样心里面让你好受点，你就可以对美国食品安全视而不见了。 想不明白这个逻辑 angelawang620 发表于 2024-10-09 21:51
Susanxian 发表于 2024-10-09 19:36 用 app YUKA, 扫码就可以知道有哪些添加剂，哪些添加剂是有害的。 扫了家里的一款饮料，竟然有9种添加剂，其中2种是Hazardous, 1种Moderate risk, 2种Limited risk, 4种Risk free.
绿葱 发表于 2024-10-09 22:48 过敏可能跟疫苗关系更大。 我有段时间过敏厉害， 就是从某年打过流感疫苗开始的， 同事也开始对海鲜过敏， 因为都是在公司打的。 折腾三四年才好
bfxsd 发表于 2024-10-09 20:13 低标准的要求，大家都误以为美国的食物是合格的。
NewBeing 发表于 2024-10-09 23:50 我也有过类似经历，不过我是体现在鼻子过敏。看了专科医生，医生说没有人能保证你以前不过敏就永远一直不过敏，因为随着年龄增长人体会产生各种变化，以前不过敏的也开始对一些东西过敏。
meftw 发表于 2024-10-09 22:01 不是在变糟，是一直很差。现在信息发达媒体揭发的多了而已。以前食品行业触手很长根本不会让负面新闻有机会流出来
聚 发表于 2024-10-09 23:35 同觉不安全，那个corn syrup不是什么好东西
girlinblack 发表于 2024-10-10 09:19回复 13楼 yeon 的帖子 我最近刚知道我们一起打球的一个男生得了癌症。。。他两年前确诊，治疗好了但是最近复发了。。。26岁。 我完全没有想到。他平时超级活泼，看起来很健康，天天在打球。我开始是震惊，后来很伤心，还病了几天。我和他也算不上什么朋友吧，但是经常碰面small talk，就完全没有想到。 我发现在美国生活就是拼基因和人品，没有大事非常自由，但很多信息也是反常识的。比如coke，我从来不喝。我从一开始就不能喝，每次喝都会头疼。雪碧好一点，但是这些糖水免费给我我都不要，都是要杯子接水。但周围的人很多把可乐当水喝。。。就是从小被洗脑长大了，大多身材偏胖或肥胖，即使现在有抑制食欲的药，但是这个药会造成各种恶心反应，还有副作用。这就是拿自己的身体开玩笑。 食品里的添加剂就别提了。我都不知道我吃进去了些什么。平时只能尽量多吃蔬菜水果，多去有机沙拉店，少碳水。。。
Sparky08 发表于 2024-10-10 09:15回复 5楼 MiniCorset 的帖子 中国人均预期寿命在增加，美国在降低，你在这酸有用吗？而且你是翻墙的吗，你是吃美国饭还是中国饭，不关心自己吃啥
zetac 发表于 2024-10-10 13:09回复 1楼 yeon 的帖子 少吃外食，尽量吃加工步骤少的食品，多去wholefoods
Liu666 发表于 2024-10-09 18:14 太长懒得看，不过100%同意。美国政府不搞食品安全，外加教育也烂的一塌糊涂。有钱人可以吃到世界最健康的食品，得到世界顶尖教育，穷人随便活活就是了。中产介于二者之间，需要自己多操点心。
Captaintoo 发表于 2024-10-10 13:22 有钱人到哪里去买世界最健康的食品？版上的有钱人来说说看？
yeon 发表于 2024-10-09 20:20 大部分的政府机构，科研机构都和那些大财团有利益关系。生病的人越多，尤其是那些需要终身服药的病人越多，这些财团就越赚钱。美国增长最快的产业不是AI是医药产业。现在已经发现很多论文都是在数据造假，为了这些大财团的利益服务的。虽然听起来非常阴谋论，但这十几年各种疾病的发病率真是增速吓人。至少这些统计数据是真实的。
美国的食品安全标准（指具体数据）是全球最宽松的国家。 标准之低，你在全世界都听不会听说，快餐业的肉饼冰箱存放N年后，仍然是合格的，符合卫生标准的。在其他国家闻所未闻的！ donan123 发表于 2024-10-09 20:22
graceshcn 发表于 2024-10-10 07:41 我也是年纪渐大容易过敏的东西多了，我一直以为是和年龄有关的倒是没想过是因为食品添加剂的原因
frogette 发表于 2024-10-10 00:46 希望川普当选，Bobby Kennedy与他合作好好整治美国的食品、环境安全，给公立学校孩子提供有营养的午餐。美国食品工业活活让美国人把自己吃成了北美病夫
pdpd 发表于 2024-10-10 17:19 回复 74楼 的帖子 嗯这题我会。 简单说：首先我不是有钱人，其次我花了三年时间（2020-2023）在自家后院完成自我循环有机瓜果蔬菜自由。最后，我想鼓励大家跟我一起做起来。 深挖说：有机蔬菜不仅仅是有没有在成人的菜上面喷药那点事，有机蔬菜最重要的是土里面的成分是不是有机！ 所以处理好菜地的土比什么都重要❗️如果土里面没有硒，没有镁，那么种出来的蔬菜就没有硒没有镁，那么我们吃进去的菜就没有硒没有镁。这点希望大家深刻领会👭 我的后院不大，其实不需要很大的地，我们如果是一个家庭吃不了那么多，比如一颗苦瓜长200个苦瓜，怎么没吃的完？一颗冬瓜苗长出来的五六个大冬瓜也吃恶心啊😧 更重要的我觉得还是认知，比如冷冻蔬菜怎么做？ 各种herb如何晒干？如何自制罐头？哪些蔬菜可以过冬甚至冬天也长的好的？等等。 除此之外，每种蔬菜富含的维生素ABCDEK，钙硒镁锌等如何分布，平时饮食怎样搭配更合理？ 等等。这些都值得把追剧的时间扣点下来学习下。 没事哈😀 Stella喜欢研究这些营养呀种菜呀养生呀相关的内容哈，曾经也是家里的小公主👸别人家的读书娃，个子矮到让人担忧找对象…即使这样的我，也有一个理想，那就是，跟Stella一起过快乐的有机生活💕☺️ 来吧，别犹豫了，跟我一起干起来吧🤓 先参观下我的后院然后根据每个播放列表做起来。我们也有北美微信种植群，有需要的短信我，有问题解决问题，抱怨是没用的，开干！ 系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/N-N7qgt_-2E?si=9Kca_WtHODPd3XyT
yeon 发表于 2024-10-10 13:40 谢谢推荐。我家孩子特别喜欢吃这个，每天一袋。看包装我还以为还算健康呢。
hualihu 发表于 2024-10-10 03:33 搞笑的是在加州 亚洲生产的很多包装食品，在ranch 99店 到处贴着这些食品致癌。。 似乎没有人在乎 买货的比美国菜店人多多了。
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🔥 最新回帖
谢谢MM，刚试了，觉得是和出门旅游的时候的好工具👍
每个COUNTY就有一个专业部门负责这个。
你可拉倒吧，你以为人人像你按需发贴，我犯得着用自己娃的过敏说事吗?
是的。果汁饮料里面没多少果汁啊，茶饮料里没有一片茶叶泡过，真是坑人
一般州里可以帮你测测基本的，和个别重金属。你也可以自己花钱测测。
🛋️ 沙发板凳
低标准的要求，大家都误以为美国的食物是合格的。
在中国也同样不合法，比如说瘦肉精。
大部分的政府机构，科研机构都和那些大财团有利益关系。生病的人越多，尤其是那些需要终身服药的病人越多，这些财团就越赚钱。美国增长最快的产业不是AI是医药产业。现在已经发现很多论文都是在数据造假，为了这些大财团的利益服务的。虽然听起来非常阴谋论，但这十几年各种疾病的发病率真是增速吓人。至少这些统计数据是真实的。
我也是。最近吃巧克力，嘴唇就又痒又裂。只能不吃。
打新冠疫苗了吗？我知道好几个人打疫苗后从来不过敏的开始变成了过敏体质，包括国内的灭活疫苗
楼主说的是美国食品安全问题，我们不应该想想怎么避免吗？ 难道中国食品安全更烂，这样心里面让你好受点，你就可以对美国食品安全视而不见了。 想不明白这个逻辑
就是觉得Costco 水果质量太差太差了
我也没打COVID疫苗，但可能感染过，疫情后感觉过敏比以前重了些。前段打了Tdap，最近感觉过敏更严重了。
只要一说美国什么不好的马上有人上窜下跳的出来说中国blah blah blah. 你咋不和食品标准高的欧洲比比呢？美华也就配踩踩中国找存在感了
不是在变糟，是一直很差。现在信息发达媒体揭发的多了而已。以前食品行业触手很长根本不会让负面新闻有机会流出来
白小二护主心切，这样解释就好明白了。
最快的解决方法是放弃美国国籍，移民欧洲。我家小朋友已经在研究怎么移民欧洲了。就是他告诉我red 40美欧之间标准不同的。
我从不会过敏到对很多水果过敏然后又都不过敏了 搞不清楚自己是怎么回事
中国的标准一直是很高的， 就是不能执行
同样基因的华人，在美国有一些真就是会跟白人一样花生过敏，而中国国内几乎很难听到这种例子
过敏发病会死人，所以这跟医疗水平和媒体是否发达都没啥关系，不存在中国人过敏了自己不知道的情况，单纯就是同样的人在不同的环境下的区别
这个区别到底是处在什么地方，有点好奇
我就是从花粉过敏， 变成对高糖水果过敏。 不知道是不是因为我做低碳， 对高果糖不耐受了， 还是过敏转移。我能吃苹果桃柑橘类和莓子。
土地环境差
之前看过一些资料 是因为工业污染 英美发达国家时间早也久 当时没有治理的概念 棉花地里农药也狂撒很多 哪些东西都深深渗透进土地水域了 几百年几千年都无法消除的 中国是发展工业的时间短 就是污染很快世界风潮就转化成环保了 所以反而国内的土地污染没有美国这么严重
好酸啊，国内虽然落后，但毒确实比美国少多了
也是科技与狠活？
唉，中国你至少知道有瘦肉精这种东西，美国有什么添加剂你都不知道。。。
我也有过类似经历，不过我是体现在鼻子过敏。看了专科医生，医生说没有人能保证你以前不过敏就永远一直不过敏，因为随着年龄增长人体会产生各种变化，以前不过敏的也开始对一些东西过敏。
你觉得没问题就使劲吃呗，这和中国有个毛的关系，啥货色。
晕，国内哪里落后了？
希望川普当选，Bobby Kennedy与他合作好好整治美国的食品、环境安全，给公立学校孩子提供有营养的午餐。美国食品工业活活让美国人把自己吃成了北美病夫
实用操作：避免人造色素（比如Skittles、M&M’s)、避免corn syrup，避免seed oils，买食物先用Yuka scan一下成分，不买含任何危险additives的，蔬菜水果用盐或者baking soda洗掉杀虫剂。
lz说的是食品安全问题 可是它quote的这个两个小时的video是吗？ 这上面的喷子们有几个懂英文的 哪怕听了十分钟？ 别说这两个嘉宾鬼都不是 一堆屁话，我耐着性子听了二十分钟 除了说low income kids的diabetes，drug addiction问题，从头到尾都没说过美国的食品安全问题
我就觉得这上面的人真是好笑了 大家从中国来的 什么毒没吃过 在这上面一惊一乍 好像美国就活不下去的感觉 不是说谁哭着喊着求你们留着 重点是 到处散播恐慌真的很烦人！
谢谢分享，装了这个app了，明天扫扫。 什么世道啊，啥都不让人放心，一天到晚得把时间花在各种due delligence上。
re 跟疫苗有关 美国很多人对花生过敏，以前看过一篇文章，跟一种疫苗有关
低标准符合美国一贯作风
我也是年纪渐大容易过敏的东西多了，我一直以为是和年龄有关的倒是没想过是因为食品添加剂的原因
中国人均预期寿命在增加，美国在降低，你在这酸有用吗？而且你是翻墙的吗，你是吃美国饭还是中国饭，不关心自己吃啥
那是什么时候开始被逐渐揭发的？我十年前来美国不久听一个医生朋友说的，欧洲的食品、护肤品标准比美国严格很多 一直期待能改善，没想到越来越糟，发现的问题越来越多，难不成这还是进步的表现？
大概50分的时候有讲这个High Fructose corn syrup。说是当时研究熊的冬眠机制的时候发现的。Fructose是唯一一种卡路里，会让人越吃越饿。熊在冬眠之前大量摄入Fructose, 一个是不产生饱腹感，还有是让熊变得更暴力，以便可以和其他熊争抢食物。大量摄入的果糖，之后会变成脂肪。这些都是冬眠必须的。这个High Fructose corn syrup 比自然界中的果糖可怕多了，而且应用非常广泛。儿童的ADHD和其他一些疾病的高发和这个有关。
基因是子弹，不够健康的日常环境是枪的扳手。中不中弹跟人品没啥关系😂
顺便问下哪个连锁能保证有机沙拉啊？想想那些杀虫剂和种子油我根本只能在家做了。
中国人预期寿命76，美国亚裔预期寿命86。所以你想说啥？
少吃外食，尽量吃加工步骤少的食品，多去wholefoods
外食中餐不也是做菜吗？
有钱人到哪里去买世界最健康的食品？版上的有钱人来说说看？
我记得版上有个帖子说她女儿去加州哪个高端超市随便买点啥就贵得不行，不知道是不是这里面的东西随便买，都超级健康。
谢谢推荐。我家孩子特别喜欢吃这个，每天一袋。看包装我还以为还算健康呢。
马上下了一个，谢谢
都是business
你这个说过的太过了吧 美国的确标准低 特别是相对于欧洲 但是绝对不算最糟糕 更何况 FDA到现在 还是很多其他国家的标杆
还是实际讨论如何避雷吧！我觉得目前就看到那个app的贴子 有用 不知道大家还有什么好办法吗
自有农场。
现在说落后也不合适了吧
我出国前喝牛奶没事，刚出来几年也没事，现在连脱脂都不能喝了，也不是乳糖的问题
REALLY?
嗯这题我会。 简单说：首先我不是有钱人，其次我花了三年时间（2020-2023）在自家后院完成自我循环有机瓜果蔬菜自由。最后，我想鼓励大家跟我一起做起来。
深挖说：有机蔬菜不仅仅是有没有在成人的菜上面喷药那点事，有机蔬菜最重要的是土里面的成分是不是有机！ 所以处理好菜地的土比什么都重要❗️如果土里面没有硒，没有镁，那么种出来的蔬菜就没有硒没有镁，那么我们吃进去的菜就没有硒没有镁。这点希望大家深刻领会👭
我的后院不大，其实不需要很大的地，我们如果是一个家庭吃不了那么多，比如一颗苦瓜长200个苦瓜，怎么没吃的完？一颗冬瓜苗长出来的五六个大冬瓜也吃恶心啊😧 更重要的我觉得还是认知，比如冷冻蔬菜怎么做？ 各种herb如何晒干？如何自制罐头？哪些蔬菜可以过冬甚至冬天也长的好的？等等。 除此之外，每种蔬菜富含的维生素ABCDEK，钙硒镁锌等如何分布，平时饮食怎样搭配更合理？ 等等。这些都值得把追剧的时间扣点下来学习下。
没事哈😀 Stella喜欢研究这些营养呀种菜呀养生呀相关的内容哈，曾经也是家里的小公主👸别人家的读书娃，个子矮到让人担忧找对象…即使这样的我，也有一个理想，那就是，跟Stella一起过快乐的有机生活💕☺️
来吧，别犹豫了，跟我一起干起来吧🤓 先参观下我的后院然后根据每个播放列表做起来。我们也有北美微信种植群，有需要的短信我，有问题解决问题，抱怨是没用的，开干！
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/N-N7qgt_-2E?si=9Kca_WtHODPd3XyT
感谢lz，的确 几十年前的美国人多fit
好厉害，羡慕你的菜园子
我在COSTCO被热心的白大妈教育过，不要给孩子吃这个！太多SUGAR了
请问是哪个图标的。我搜YUKA 没找到。感谢🙏 找到了。胡萝卜🥕图标那个
这个软件好，装了
零食不用看哪来的健康都是一大堆添加剂😂
拜托，加州的p65就别拿出来说了。。。。没见过这么傻x的法案。哦不对，950美金那个也算
这是一种什么精神疾病？
这个到底是怎么回事？只有亚洲食品吗？这次在中西部costco看到 肉松饼、鲍鱼罐头都有这个警告，我确实就没买了
谢谢☺️ 我也是为了健康学习种菜完成这个学习过程的。大家都可以的。