中国各个省的代表菜,大家同意吗?

w
wetogo
楼主 (北美华人网)
话说北京烤鸭应该能算国菜了吧?
凤凰台上凤凰游
锅包肉啥时变成黑龙江的了,是咱们东三省的
g
gokgs
都可以, 哈哈
s
sheepi
找不到了就用各种鸡糊弄啊。
西藏应该是牦牛肉吧
l
la90039
金毛狮子鱼???? 我想问一下我们河北老乡有任何一个人听说过这个玩意的吗?
c
cosmo
什麼亂七八糟的?蔥燒海參不是經典魯菜嗎?怎麼遼寧去了
点苍鹤云
青海的是啥3烧??不会是地三鲜那几样吧。 这纯凑数的吧。
s
smilingapple
都是啥鸡呀鱼呀的凑数瞎糊弄
j
jchen36
广东白切鸡还是可以的,话说,广东吃鸡的做法还是很多很出名的
p
ppdsr
广东白切鸡好吃
i
iammaja
浙江的代表菜是西湖醋鱼?感觉这是杭州给外地游客专供的菜之一,别说浙江其他地方人了,杭州本地人都基本不会点这菜吧。
S
Strawberry99
发现所有地方都是荤菜 川菜麻婆豆腐(里面那点肉臊忽略不计)唯一素食?
d
danaz
作者爱吃鸡其次爱吃鸭再次爱吃鱼
b
bjeam
湖北应该是排骨藕汤!
S
Skipper
no, 代表不了我们那儿
E
Ericcheung17
好多鸡
s
shaohuacrystal
我觉得天津的代表菜是煎饼果子、锅巴菜、豆芽菜腐乳馅儿的炸卷圈、麻酱小烧饼、炸糕(豆馅儿的)和大麻花。总之就是各种早点小吃。狗不理包子其实没有特色
d
dayou
甘肃不应该是兰州牛肉面吗
g
gttert
这个是在瞎糊弄吧
c
coalpilerd
安徽人表示我从来就不吃臭鳜鱼,据我老爸的回忆,这是当年他知青下放时看到过的菜,当时皖南的环境还没太遭到破坏,鳜鱼超容易捕捉,然后出水就死,不得已只好腌了慢慢吃,有新鲜的鳜鱼谁吃那玩意。这东西好像还是我上大学之后才流行起来的……
Y
Yinweimenhxiang
回复 1楼 wetogo 的帖子
四川回锅肉更出名
y
yamykang
回复 1楼 wetogo 的帖子
这人是特别喜欢鸡鸭鱼吧…….
J
Jl6599
瞎编乱造
l
lucy517
金毛狮子鱼???? 我想问一下我们河北老乡有任何一个人听说过这个玩意的吗?
la90039 发表于 2024-10-01 22:58

从来没听说过,看图片有点像松鼠鱼。我以为会是驴肉火烧,虽然我不喜欢吃。。。
小橙瓶
这是AI臆想的吗
北方就吃菜,不吃面啊
b
bjeam
Yinweimenhxiang 发表于 2024-10-02 08:18
回复 1楼 wetogo 的帖子
四川回锅肉更出名

我觉得是鱼香肉丝更出名
加珍珠的奶茶
不同意太多!
w
waterstream
没有回锅肉?
K
KOH
天津菜至少应该是锅塌里脊,八珍豆腐,红烧牛舌尾这些啊,哪能轮得到包子。。。
f
fannysunny
凤凰台上凤凰游 发表于 2024-10-01 22:48
锅包肉啥时变成黑龙江的了,是咱们东三省的

我吉林省的没吃过清蒸白鱼!
s
shaohuacrystal
KOH 发表于 2024-10-02 19:31
天津菜至少应该是锅塌里脊,八珍豆腐,红烧牛舌尾这些啊,哪能轮得到包子。。。

你说的这三样都好吃!我还喜欢炸鲜奶和杏仁豆腐。
i
icedamericano
上海是不是腌笃鲜比八宝鸭有名
n
nktong
江苏那个松鼠桂鱼是认真的吗?也或许江苏只有代表城市的。我还以为那是浙江菜
b
baicaiye
wetogo 发表于 2024-10-01 22:42
话说北京烤鸭应该能算国菜了吧?

最起码山东的不代表,这里九转大肠只是济南的,济南是省会不错,但是不能代表山东。
这个代表菜本身就不是公平的,菜都是地方性的,省太大了
p
pineappletin
八宝鸭不能代表上海吧…易笃鲜和白斩鸡都比八宝鸭能代表上海啊
v
vivicheer
不认识我们那儿的那个菜,没吃过
l
la90039
lucy517 发表于 2024-10-02 14:08
从来没听说过,看图片有点像松鼠鱼。我以为会是驴肉火烧,虽然我不喜欢吃。。。

我们唐山地区叫烧饼,不用驴肉,我也不吃驴肉,驴肉好像保定很流行,然后最近流行开了。我觉得河北代表食物应该是烧饼,我现在就怀念这个,明火烤,很多层,中间一小块肉,鲜香酥脆,一直都1块人民币一个。我侄女结婚我带了几个福建朋友和我黑人老公去家里住,他们都吃不够,回头都说这个是我们那里最好吃的食物。