哈佛神人Nick Norwitz大家知道吗?一个月吃720个鸡蛋,但是

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Duolami
楼主 (北美华人网)
his cholesterol drops by 20%,这是什么体质啊!?
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pwwq
这不是体质的问题 这是脑子出问题了
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ljoiooq
这个已经很多study验证过了吧,饮食摄入胆固醇和血液胆固醇没有相关性,所以FDA指南早就把一天建议一个蛋这条改掉了。
血液中的胆固醇由别的饮食成分合成,一天24个蛋,这人应该大大降低了摄入其它食物,所以血液胆固醇含量降低是很可能的,我猜应该体重也降了。
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gvcc
1个月吃720个鸡蛋,平均每天吃24个。每个鸡蛋(medium size)蛋白质6g,每天光吃鸡蛋摄入的蛋白质144g,还不算他其他饮食摄入的蛋白质。超出正常protein daily intake的2倍还多。照这种吃法,肾脏不出问题就怪了。
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realsimplejill
gvcc 发表于 2024-09-24 21:30
1个月吃720个鸡蛋,平均每天吃24个。每个鸡蛋(medium size)蛋白质6g,每天光吃鸡蛋摄入的蛋白质144g,还不算他其他饮食摄入的蛋白质。超出正常protein daily intake的2倍还多。照这种吃法,肾脏不出问题就怪了。

蛋白质的recommended daily allowance就是个joke 按每天每磅体重吃一克非常健康,144克一点不多
海拉鲁炸酱面
我觉得这事儿应该让鸡知道
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blueloveyy
海拉鲁炸酱面 发表于 2024-09-24 21:35
我觉得这事儿应该让鸡知道

母鸡!
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gvcc
蛋白质的recommended daily allowance就是个joke 按每天每磅体重吃一克非常健康,144克一点不多
realsimplejill 发表于 2024-09-24 21:34

https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/are-you-getting-too-much-protein
The recommended dietary allowance to prevent deficiency for an average sedentary adult is 0.8 grams per kilogram of body weight. For example, a person who weighs 165 pounds, or 75 kilograms, should consume 60 grams of protein per day.
Once you reach ages 40–50, sarcopenia, or losing muscle mass as you age, begins to set in. To prevent this and to maintain independence and quality of life, your protein needs increase to about 1–1.2 grams per kilogram or 75–90 grams per day for a 75-kilogram person.
People who exercise regularly also have higher needs, about 1.1–1.5 grams per kilogram. People who regularly lift weights, or are training for a running or cycling event need 1.2–1.7 grams per kilogram. Excessive protein intake would be more than 2 grams per kilogram of body weight each day.
何况他每天除了鸡蛋,还要吃其他食物,蛋白质摄入肯定超标太多。
懒蚂蚁
回复 1楼 Duolami 的帖子
他背后那个刺绣还是画,很80年代中国风啊
懒蚂蚁
回复 1楼 Duolami 的帖子
不过这个人拿自己做实验的精神,还是值得肯定的!
Making Metabolism Make Sense | PhD in Physiology, Oxford & MD student, Harvard |
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avo
realsimplejill 发表于 2024-09-24 21:34
蛋白质的recommended daily allowance就是个joke 按每天每磅体重吃一克非常健康,144克一点不多

还是。。。 对正常人有点多了;
1g per day per lb 是某些人疯狂bulk up 才会hit this range; 0.45g per day per lb 应该比较好
IMHO 这个人 有自己的agenda, 他只是想做新一代的 Tim Ferris 而已 他出的书大卖后, 会继续这种自体实验? 切
他对我们的启发,应该是 bust the myth of 鸡蛋不能吃太多 坐月子不能洗头之类 对于我这种很喜欢吃鸡蛋的人来说, 我是心存感谢的

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FatSheep
回复 4楼 gvcc 的帖子
3两不到的肉就蛋白摄入超标一倍多,你不是在搞笑吧?正常男人每天牛奶,奶酪,坚果,再加半磅肉,这才是健康饮食好不好。
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Moonlightclouds
看看 确实惊讶
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Giovanna
这不就是几个月之前通过吃Oreo降低胆固醇的那位小哥吗,对于metabolically healthy尤其是lean的人群来说,低碳饮食就会导致LDL升高,所以这位小哥给大家展示了只要吃糖LDL就能降下来,可见多么指标本身荒谬。反正我对血检里的胆固醇一概不理的。 https://youtu.be/L1mMnnyJrgk?si=VasifVPQHW3_5hre
月亮的雨
胆固醇其实和吃鸡蛋没关系。
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dddlll1234
所以说可以放开来吃蛋?
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iammaja
dddlll1234 发表于 2024-09-25 15:46
所以说可以放开来吃蛋?

我从来没限制自己只吃一个过。但是吃多了会腻,再好吃吃上两三个肯定不想吃了,每天吃要疯😂
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jeso1
他的脸已经怪异
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bick2
平均每天吃24个。每个鸡蛋(medium size)蛋白质6g,每天光吃鸡蛋摄入的蛋白质144g
Pork has 27g protein per 100g loin meat. So 144g protein corresponds to roughly 530g pork. 是大概一斤肉,估计如果是吃五花或者前腿肉还得再加几两,
不是每天吃三两肉
辣手摧花
gvcc 发表于 2024-09-24 21:30
1个月吃720个鸡蛋,平均每天吃24个。每个鸡蛋(medium size)蛋白质6g,每天光吃鸡蛋摄入的蛋白质144g,还不算他其他饮食摄入的蛋白质。超出正常protein daily intake的2倍还多。照这种吃法,肾脏不出问题就怪了。

我们那有个大爷 八九十了 经常烟酒 没事还爱吃烧肉 身体好的很 这玩意看基因
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malenazou
gvcc 发表于 2024-09-24 21:42
https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/are-you-getting-too-much-protein
The recommended dietary allowance to prevent deficiency for an average sedentary adult is 0.8 grams per kilogram of body weight. For example, a person who weighs 165 pounds, or 75 kilograms, should consume 60 grams of protein per day.
Once you reach ages 40–50, sarcopenia, or losing muscle mass as you age, begins to set in. To prevent this and to maintain independence and quality of life, your protein needs increase to about 1–1.2 grams per kilogram or 75–90 grams per day for a 75-kilogram person.
People who exercise regularly also have higher needs, about 1.1–1.5 grams per kilogram. People who regularly lift weights, or are training for a running or cycling event need 1.2–1.7 grams per kilogram. Excessive protein intake would be more than 2 grams per kilogram of body weight each day.
何况他每天除了鸡蛋,还要吃其他食物,蛋白质摄入肯定超标太多。

关于蛋白质摄入多少算多的studies很多,RDA的建议只能当下限来用,USDA的建议比RDA的高很多。 我看到的一篇(2016),建议是不运动的人摄入2.2倍体重(kg)的蛋白质都可以,运动的应该更多。 当然如果你本来肾脏就有问题,那的确不能高蛋白饮食。 以我自己为例,我目前在休赛期,我吃175克蛋白质。
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bigbigfacecat
看到标题第一反应“这货在坐月子?”
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miaommiaomm
我喜欢吃鸡蛋从小就吃很多,我的一直都正常甚至很好。ld从小不敢吃超过一个的鸡蛋,结婚以后还限制我最多一天俩鸡蛋,但是他自己的这些指标都不行。我从来不觉得吃鸡蛋会是问题,对一般人来说。
简单
回复 23楼 miaommiaomm 的帖子
一次吃4个鸡蛋完全没问题。中国有个很魔幻的说法叫吸收不了。但明明很对研究表明既能吸收也不会提高胆固醇。
吃那么多鸡蛋能消化吗
小青龙
Egg diet早几年就有,我一顿吃3,4个从来不担心。但是一天吃24个吃了一个月真的不会见蛋恶心噢?套用某人的话是dull as hell吧。还吃其他的吗?再说也不能光看一个指数,这样身体试验的意义在哪里
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bick2
意义是进一步提供了个案证据,佐证食物中的胆固醇和人体血液中的无强烈关系。另外收获网上知名度和views
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exux
我一直在吃costco买的去了蛋黄的 egg white,就是担心胆固醇超标。 是不是这个想法过时了?
爱自己
这事儿有没有征求过鸡的意见
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dayou
蛋白质摄入太多会肾衰竭,像有些练肌肉的人
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03010103
这如果是真的,就太好了,我是天天吃鸡蛋都吃不厌的人,但是自从体检查出胆固醇有点点偏高,就有点控制了
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XiaoNanNan
看见他墙上的画熊猫
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gongmaa
ljoiooq 发表于 2024-09-24 21:19
这个已经很多study验证过了吧,饮食摄入胆固醇和血液胆固醇没有相关性,所以FDA指南早就把一天建议一个蛋这条改掉了。
血液中的胆固醇由别的饮食成分合成,一天24个蛋,这人应该大大降低了摄入其它食物,所以血液胆固醇含量降低是很可能的,我猜应该体重也降了。

这个人的实验给出的科学解释是他吃鸡蛋的同时保持KETO,就是基本不摄入碳水,然后一种物质好像叫做VLDL是增加的,这种物质就是LPL的前身,然后他开始吃碳水,把VLPL分解掉了,所以LPL会大幅度下降
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mmoonn
海拉鲁炸酱面 发表于 2024-09-24 21:35
我觉得这事儿应该让鸡知道

真是人才
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MandyF
懒蚂蚁 发表于 2024-09-24 21:44
回复 1楼 Duolami 的帖子
他背后那个刺绣还是画,很80年代中国风啊

看得真仔细🤣
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TEMUPDD
mmoonn 发表于 2024-09-25 21:20
真是人才

为啥是人才?鸡知道了能咋滴,不下蛋了还是不让他买?
月亮的雨
exux 发表于 2024-09-25 19:58
我一直在吃costco买的去了蛋黄的 egg white,就是担心胆固醇超标。 是不是这个想法过时了?

过时了,现在说吃鸡蛋没问题。
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gogodance
realsimplejill 发表于 2024-09-24 21:34
蛋白质的recommended daily allowance就是个joke 按每天每磅体重吃一克非常健康,144克一点不多

可以请你展开说说吗?我喝蛋白粉2勺50g就饱到什么别的也吃不下了