bh_833 发表于 2024-09-18 09:00 超市买的过期一年的大罐希腊酸奶我昨天刚吃完……
wmouse 发表于 2024-09-18 09:26 没事。美国超市这种东西里面大量的防腐剂，不会坏的，根本没有任何细菌能生长。FDA说没关系的，人吃了没事。 欧盟和中国都说是强致癌物质，谁相信。
Spark001 发表于 2024-09-18 09:20 酸奶坏不坏靠闻是闻不出来的，不过可以让你的肚子帮你检验一下
dududu001 发表于 2024-09-18 09:26 我以前买的那种小罐的酸奶 快过期前几日打开发现上面一层水。我感觉就不能吃了。上网查一下 酸奶过期后一周内最好吃掉。这都一年了 咋保存这么好的呢？
@happy@ 发表于 2024-09-18 08:31 闻着还有奶香味。 丢了又觉得可惜。 还有其他用途吗？
wmouse 发表于 2024-09-18 19:03回复 13楼 kellywings 的帖子 那些乳酸杆菌你觉得他们就不吃不喝在那呆着吗？即使是冰箱里面也会继续增生继续变酸得。真的自己做的酸奶你放冰箱4摄氏度你看看，几天就酸得不能吃了。 美国食品放防腐剂是不需要在标签上面标明的。
我也常吃过期酸奶， 前提是从没打开过的
不觉得酸奶里会有防腐剂，配料表里应该也没有。要不酸奶自带的菌种也活不了。酸奶不坏，是不是因为自带的菌种是dominant，抑制了其他细菌生长
我也试过，没一年这么多，几个月是有的，味道一点不同都没有
过期一月以上的试过，完全没事
乳清乳酪分离而已。
印度的生化仿造技术很厉害的，满满的科技融入了酸奶。
那些乳酸杆菌你觉得他们就不吃不喝在那呆着吗？即使是冰箱里面也会继续增生继续变酸得。真的自己做的酸奶你放冰箱4摄氏度你看看，几天就酸得不能吃了。
美国食品放防腐剂是不需要在标签上面标明的。
真能张口就来 狗一下没那么难 防腐剂当然要列出来
https://www.fda.gov/food/food-additives-and-gras-ingredients-information-consumers/types-food-ingredients#:~:text=Food%20manufacturers%20are%20required%20to,for%20more%20than%20one%20purpose.&text=More%20information%20about%20ingredients%20regulated,Substances%20Added%20to%20Food%20inventory.
一层水那是乳清蛋白
酸奶……是不是放不坏啊？
不负责任的推测
乳酸菌太牛叉了其它菌都竞争不过