讲真,鼎泰丰就这品质?能有回头客吗?(图)

w
weisji
楼主 (北美华人网)
A
Almondwang
排队等候的人多的很。
穿
穿裤子的发糕
外卖?盒子里捂的
m
maggie001
回复 1楼 weisji 的帖子
卖相一般,但好不好吃比较重要。
t
tuer
国内不是都关门了吗
O
OrangeZest
食材新鲜,品控一流,服务很好,适合堂食。
J
JadeGG
本来就是小吃店,想要什么品质?
a
auroraed
看着就寡淡
e
eleanoryy
看着就不好吃 不过也就那样了
x
xiaoyiyue
名气远远高过食物品质。。
f
freshairy
他家蔬菜炒饭蛮不错,包子觉得一般
D
Dida123
骗老美的
C
ChandlerT
weisji 发表于 2024-08-31 23:31

北美的鼎泰丰周末肯定要排队,而且不是一般的长。
w
weiyixia
看着挺可怜的。就这空心菜,国内x都不吃。
W
WildandFree
钱多人傻的卖相。
W
WildandFree
maggie001 发表于 2024-08-31 23:34
回复 1楼 weisji 的帖子
卖相一般,但好不好吃比较重要。

那饺子皮一看就是生产线的出品。
j
juliadonaldson
ChandlerT 发表于 2024-08-31 23:52
北美的鼎泰丰周末肯定要排队,而且不是一般的长。

我刚才八点多经过都还看到门口好多人。 还不包括拿了号到处逛的。
j
juliadonaldson
WildandFree 发表于 2024-09-01 00:00
那饺子皮一看就是生产线的出品。

不是吧。 透明厨房, 老莫现擀现包的。
小喵呜
weiyixia 发表于 2024-08-31 23:57
看着挺可怜的。就这空心菜,国内x都不吃。

空心菜随便你怎么炒,放外卖盒里保温了送到你家都是这个样子。
h
haaa
看下来比较健康,比较正常的菜色 空心菜少油,馄饨也是正常自己动手做出来的样子,还有炒饭烤麸都是比较自然的颜色
鼎泰丰明显知道自己的定位和风格。北京关店也算是成功脱身,本来北方地区就不是直营的,恰好二十年租约到期,再不走人就晚了
国际餐饮企业在中国分区经营也很正常,早期的可口可乐,后来日本港台的一些企业也是如此,吉野家应该也是南方或沿海是直营的,北方不是
n
niuniudabao
台湾餐馆知道怎么营销品牌,好不好吃根本不重要,卖点就是名字
J
Jicama
我们这儿商场的鼎泰丰也是常年排队,口味一般但是质量稳定。
现在不喜欢炸鸡奶茶了,有时候就想来点小笼包吃口青菜,就会去鼎泰丰。
d
dkTW
很年輕時常想為何日本人那麼奇怪 有些餐廳例如拉麵都不准人外帶 有錢不賺 他們的想法就是有些食物 帶回去無法維持店內吃的品質衛生安全 就是重視自己的商譽

z
zetac
回复 1楼 weisji 的帖子
带馅的东西还是鼎泰丰放心。
大河奔流
台湾人开的能有什么品质!
h
hr717
外卖盒子里捂出来当然色相不好 堂吃很不错的。
一个用户
老美味蕾大部分都被破坏了。这种店稍微吃过见过的都不会满意。
吃过一次,除了牛肉条,其它的菜完全就是难吃,尤其炒饭,简直软塌塌的,一点香味没有。感觉就是临时工第一次做出来的。就算美国的中餐馆相比也是最差的一档。
l
lulusnap
在台北吃过鼎泰丰总店 觉得还不错 就是真的不便宜
b
baohu_suk
你用打包的食物来评价,就是在黑啊 我就喜欢鼎泰丰呀,食物新鲜,味道还原食材的原味,比放一堆辣椒掩盖肉臭强多了
p
pwwq
西雅图的 两家店 我看看每次都是排队 尤其是 靠近机场那边的 mall 的那家店
果小小
海华就是在吃上特别对不住自己,除非整天苦嗨嗨厨房自己做,否则吃的都是国内不能端上桌的东西
L
Liu666
鼎泰丰吃吃小笼包煎饺烧卖就罢了,其他的菜,面,汤都是一言难尽
b
bbsquest
在南加吃过鼎泰丰一次,比解放区差远了,还不正宗。
M
MajiaZ
外卖盒子里捂出来当然色相不好 堂吃很不错的。
hr717 发表于 2024-09-01 04:00

是啊。盖了盒子颜色还不变的绿色蔬菜,那肯定更不敢吃。
p
pwwq
大河奔流 发表于 2024-09-01 03:47
台湾人开的能有什么品质!

看和谁比了,
国内一直是因为 这个消费层次,带馅的东西,国内人就认这种店,所以能开的到处都是,
要么就是 居民楼 下 的 小包子铺,那种地方 又拿不出手,
淋巴肉,又叫做 槽头肉,国内就是把这些东西做肉馅 往外卖, 315 的曝光都不止一次了,最近不是又在曝光!!
真的别瞧不起家人,国内以前的说法,快餐食品的 天花板 是 肯德基,人家的鸡肉自己搞渠道特供,国内能消费得起,就认这些国外的牌子。
M
MajiaZ
lulusnap 发表于 2024-09-01 08:51
在台北吃过鼎泰丰总店 觉得还不错 就是真的不便宜

台北那家很便宜啊。那家的是很不错。
这是国内的外卖吧?美国没见过这种纸外卖盒子
x
xiaofeidream
老美喜欢他家小笼包
i
iloveGelato
大河奔流 发表于 2024-09-01 03:47
台湾人开的能有什么品质!

难道大陆人开的有品质?地沟油苏丹红什么的不都是大陆人的发明创造?
j
juliadonaldson
一个用户 发表于 2024-09-01 07:43
老美味蕾大部分都被破坏了。这种店稍微吃过见过的都不会满意。
吃过一次,除了牛肉条,其它的菜完全就是难吃,尤其炒饭,简直软塌塌的,一点香味没有。感觉就是临时工第一次做出来的。就算美国的中餐馆相比也是最差的一档。

鼎泰丰是洛杉矶唯一门店多还常年排队的。其他餐馆都是做一做生意就一般了。 你要说在国内没必要吃很容易理解。 在美国算很好的了。 康康小美那些店根本不敢吃。
b
baohu_suk
回复 32楼 Liu666 的帖子
我喜欢粉丝豆腐汤啊,和在上海南京吃的一样啊
b
baohu_suk
回复 39楼 iloveGelato 的帖子
你别说,很多当年还真是和台湾学的。这就像大陆很多诈骗也是和台湾学的一样。 不过,我还是很喜欢台湾食物的!为了台湾早餐,我都想移民过去,哈哈哈
t
trayanh
猜 发表于 2024-09-01 10:13
这是国内的外卖吧?美国没见过这种纸外卖盒子

美国的也是这种盒子啊
B
Bmhr01233210
总的来说他家味道还行,我感觉LA的店比湾区的店更好吃一点,不知道啥原因。外卖的东西当然和堂吃不好比,这不是常识么?
y
yimiyangguang
这看着还行啊,哪里不好了,看着还挺清爽的 味道不好?
黑白无常
鼎泰丰真的很一般 不明白为啥排长队
t
trayanh
Bmhr01233210 发表于 2024-09-01 11:01
总的来说他家味道还行,我感觉LA的店比湾区的店更好吃一点,不知道啥原因。外卖的东西当然和堂吃不好比,这不是常识么?

个人感觉,跟其他中餐馆相比,他家的肉馅类食品是比较放心的
小猪QQ
没吃过,早就被网上评论劝退了
g
godog
吃惯国内重口味的应该不喜欢
L
Littlepony2020
说真的,美国的小笼汤包就鼎泰丰味道可以入口,虽然我家乡18人民币10个的比鼎泰丰好吃。在美国没办法,洛杉矶的还拿号排队
l
longwood8
不是挺好的? 量大, 质量又有保证, 就是外卖嘛, 有点凉了, 热热吃呗。可惜我们这边没有, 价格和街头外卖小店也差不多, 质量好多了
左蹄猪猪
我这儿要有,就不会只有熊猫店的一个选择了。看上去是能吃的,不爱油腻。
定慧寺
Littlepony2020 发表于 2024-09-01 11:45
说真的,美国的小笼汤包就鼎泰丰味道可以入口,虽然我家乡18人民币10个的比鼎泰丰好吃。在美国没办法,洛杉矶的还拿号排队

啧啧,还”美国的小笼汤包”? 你吃过几家小笼汤包呀?
果粒粒儿
我觉得这个比看起来油晃晃,或者浇一堆黏糊糊的辣椒啥料汁的中餐放心多了。
t
tigerpi314
你这外卖了可不就这样。我觉得他家品质还不错,口味清淡也健康。
阿宇
湾区的mall里面的那家鼎泰丰,刚开张的时候,我去过几次,真的是一言难尽... 之后每次去,看见门口乌泱泱排队的那帮人,心理真的忍不住想劝劝他们,哎!
p
pwwq
左蹄猪猪 发表于 2024-09-01 12:16
我这儿要有,就不会只有熊猫店的一个选择了。看上去是能吃的,不爱油腻。

小贵
我家平时 如果非要 打包中餐,就是 Pf Chang 和 熊猫
我们出门在外,也是如果要吃中饭,只考虑这两家
今年暑假在加州/华盛顿 玩了三周,吃了三顿 鼎泰丰,能吃,
我这种国内西北长大的,还是 羊肉 兰州牛肉面 新疆那一带的饭 符合我的口味,
从来没觉得 小笼包有啥好吃的,我家娃 对鼎泰丰 很喜欢

s
shenmafuyun2011
bbsquest 发表于 2024-09-01 09:59
在南加吃过鼎泰丰一次,比解放区差远了,还不正宗。

然而解放区的鼎泰丰也是人山人海,比其他店忙多了
s
shenmafuyun2011
godog 发表于 2024-09-01 11:39
吃惯国内重口味的应该不喜欢

太同意了,明明是那些人重口味吃太多,味蕾不行了。
m
meiyu
不能点外卖, 堂吃还行
z
zhl629
鼎泰丰的菜品太普通,而价格又贵的离谱。空心菜不好择菜,但很容易炒,不锈钢锅烧热,下菜,加油,盖盖,时不时晃几下,等菜变色,倒入腐乳汁,拌几下,起锅。就是腐乳通菜🤪,饭店18一份。
s
sweetiewu
拿去和国内比当然不值一提, 可是跟美帝一堆快餐比可不就很好吃? lz你比错方向了
s
sweetiewu
大河奔流 发表于 2024-09-01 03:47
台湾人开的能有什么品质!

错了, 台湾店品质很稳定, 但凡台湾出品, 都吃的蛮放心, 还有日本货, 贵, 但质量很靠谱
c
cuctuscat
又难吃又贵,就是名字营销做的好,但是上过一次当就不会有有第二次
定慧寺
旧金山湾区人要是说”鼎泰丰”小笼包好吃,那就是真没在湾区吃过好吃的小笼包。 东湾Union City的”鼎顶”的小笼包无人能出其右!
c
cuctuscat
sweetiewu 发表于 2024-09-01 19:52
错了, 台湾店品质很稳定, 但凡台湾出品, 都吃的蛮放心, 还有日本货, 贵, 但质量很靠谱

台湾稳定的低水准是吗?
m
miaommiaomm
看着还行啊,我竟然馋了。
h
happysnowwhite
别的地方可能还行,但是洛杉矶中餐太卷,随便能找到好几家口味差不多或者更好,而且除了小笼包之外,菜品种类更多,价格还比鼎泰丰便宜的。 但是鼎泰丰在老美里面广告估计打的好,店面也基本开在比较好的地段,所以受老美的欢迎,我家过去10年里只去过1次,基本不会去他家。
M
Madman2020
haaa 发表于 2024-09-01 00:35
看下来比较健康,比较正常的菜色 空心菜少油,馄饨也是正常自己动手做出来的样子,还有炒饭烤麸都是比较自然的颜色
鼎泰丰明显知道自己的定位和风格。北京关店也算是成功脱身,本来北方地区就不是直营的,恰好二十年租约到期,再不走人就晚了
国际餐饮企业在中国分区经营也很正常,早期的可口可乐,后来日本港台的一些企业也是如此,吉野家应该也是南方或沿海是直营的,北方不是

天天玩这种地狱坑有意思吗?南蛮子这么有优越感?
如梦飞花
自己在家随便做做都行
c
ccnicorn
他家就这水平
p
pathdream
👎倒👎珍惜
p
pterosaur1
他家最难吃。。。
20年前在LA第一次吃鼎泰丰就觉得难吃,不会光顾第二次。。
那时候还排大队。。

C
CaliforniaSun
带馅儿的这种吃的,首先是要品质放心。又不是老吃,贵也值得了。
g
godog
中国来美国开的还行的餐馆是不是只剩海底捞了?
S
Sparky08
回复 35楼 pwwq 的帖子
你可别扯了,国内多少包子铺,曝光几起就来代表。倒是当初所谓特供肯德基的福喜吧,鸡肉都臭绿了继续裹面炸,新闻倒是好好曝光了下