中书君 发表于 2024-08-30 12:27 可能高温杀灭霉菌后，确实对身体没啥影响。。。
craigslist 发表于 2024-08-30 12:35 那就请不要介入他人因果了，即使这人是家人
一生所爱 发表于 2024-08-31 04:48 得了癌症你管不管？ 你不管又要骂你猪狗不如
nn2008 发表于 2024-08-31 03:39别指望教育你妈，你就每次买很少量比如只够三天吃的，如果你没时间老带她买菜，就直接帮她叫三天量的weee/instacart，然后买个大冰箱，所有食物到家全部放冰箱。米面干货等吃的慢的东西你家买了分你妈一小袋就行，也放冰箱，老人吃的少一个大冰箱足够放所有食物了。以美国食物的腐烂速度，基本没机会霉掉。
怀念2019 发表于 2024-08-30 21:31 给你妈看看这个： 黄曲霉毒素就是目前已知最强致癌物之一，常见于霉变的干果、坚果和谷物等食品中，食物霉变后切勿食用！ 什么是黄曲霉毒素？ 黄曲霉毒素是由霉菌产生的真菌毒素，目前已发现20余种，主要污染粮油食品、动植物食品等，如花生、玉米、大米、小麦、豆类、粮油、肉类、乳及乳制品、水产品等。其中以花生和玉米污染最严重。 黄曲霉毒素的毒性厉害吗？ 黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用： ●当摄入量大时，可发生急性中毒，临床表现以黄疸为主，并有呕吐、厌食和发烧等症状。重症者在2－3周后出现腹水、下肢水肿，甚至死亡，死亡前出现胃肠道出血。 ●当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生，还可诱发肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。 如何预防黄曲霉毒素的危害？ ●预防黄曲霉毒素最好、最现实的办法是尽量不要在自家里储存过多的干果和谷类等食物。 ●如确实需要储存干果和谷类等食物，要注意通风、干燥，防止霉变。 ●淘米时用手搓洗三四遍，可有助于去除大部分的黄曲霉毒素。 ●购买坚果、花生等尽量选择小包装，打开时嗅一下味道，一旦有变味情况立即整袋扔掉，以免抖开后霉菌孢子飞散出来。 ●黄曲霉毒素耐热性非常强，在280～300℃之间才能分解，一般烹调甚至油炸都难以完全破坏它，所以建议将有霉味的食物坚决丢弃。若不小心吃到了霉变食物，要全部吐掉并漱口。
我爷爷已经是个非常开明的人了，包括他重女轻男（他儿子多，就一个女儿一个养女）。最简单的吃饭都经常被他说，拿筷子伸手指头，碗放桌子上吃被他骂（不是骂我，是骂我父母，但是是当我面骂）。
霉菌杀不掉的
很多人真奇怪，孩子什么都要管，老人什么也要管 既然你已经确认了她是头脑清楚，你也讲清楚了自己的想法，她自己愿意，那就尊重她自己吧
人早晚的死，楼主早晚都得照顾 难道楼主的妈妈听了楼主的，会长生不老吗？
霉菌产生的毒素高温杀灭不了
这种想当然拍脑袋的太危险了，霉菌能够分泌毒素，毒素可以耐高温的，比如最有名致肝癌的黄曲霉毒素，耐高温可达280摄氏度。
得了癌症你管不管？ 你不管又要骂你猪狗不如
不管。让它骂啊。
不是，霉菌会死，但霉菌分泌的毒素不会，所以发霉的高温消毒也没法吃
我说过了 她自己也喜欢买很多菜 她会开车的啊 我拦不住的 她不舍得开冰箱的
还有个视频号，chubbyemu，看完绝对不会再想吃放了很久的肉/菜/饭。
马克