上海有什么特产

爱好种菜
楼主 (北美华人网)
西餐?
奥利奥饼干
五香豆,松饼,昙条
贵鬼
册批豆..
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laqyx6
说过很多遍了,哈尔滨,哈尔滨,哈尔滨,随便买买就很好吃,就是高糖高油,不能吃太多
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50cents
上海女白领
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Sashimi101
米粉肉算不算?
三潭印月
大白兔奶糖,蝴蝶酥,雪花膏
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guoke1
我每次回国买苔条麻花,苔条饼,各式蟹壳黄,熏鱼(真空包了可以带),还会带绿杨村的净素菜馒头(带不了很多)
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ss4me
50cents 发表于 2024-08-26 17:40
上海女白领

上海人
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valoo30
五香豆 难吃,难吃到其他地方都没有,所以是土特产
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Icd
南翔小笼包,松饼,龙须酥,鲜肉月饼,松子糖,牛轧糖
落地无声
苏式月饼,光明牌雪糕
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petrelwang
奥利奥饼干 发表于 2024-08-26 17:34
五香豆,松饼,昙条

应该是松糕、苔条吧。
落地无声
guoke1 发表于 2024-08-26 17:43
我每次回国买苔条麻花,苔条饼,各式蟹壳黄,熏鱼(真空包了可以带),还会带绿杨村的净素菜馒头(带不了很多)

好喜欢各种苔条味的、还有小时候夏天饭后散步,爸爸给买的赤豆刨冰和绿豆刨冰, 现在真没有那个味道了。
胡扯蛋
鲜肉月饼, 鲜肉汤圆, 条头糕, 苔条,
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cheezit1999
回复 1楼 爱好种菜 的帖子
生煎馒头,鸭胗干,小核桃肉。
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cs5560
没人提奶油五香豆?
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pxapx
上海没有特产……
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mt.everest
国际饭店的蝴蝶酥是真的很不错 苹果园的面包和饼虽然便宜卖相不好 但是你别说 还挺好吃的
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mt.everest
cs5560 发表于 2024-08-26 18:38
没人提奶油五香豆?

这玩意儿实在是费牙 一般人儿吃两个就不行了
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redroseii
茴香豆
红茶玛奇朵去冰三分甜
50cents 发表于 2024-08-26 17:40
上海女白领

延申一下:冲头,刚度,巴子,宗桑?
红茶玛奇朵去冰三分甜
没人提四大金刚了?
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wanwanma
梅干菜干,笋干,小核桃仁……
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mt.everest
wanwanma 发表于 2024-08-26 18:54
梅干菜干,笋干,小核桃仁……

这么说的话 那还有香榧子
wanwanma 发表于 2024-08-26 18:54
梅干菜干,笋干,小核桃仁……

这些全是浙江的
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Heiniu
我喜欢吃的上海特色吃食- 鲜肉月饼 肉粽(其实嘉兴和湖州的) 黑洋酥汤圆 (黑芝麻馅的水磨米粉汤圆,其实是宁波的) 腌笃鲜 (鲜笋腌肉百叶结汤) 薄薄的外脆内软的甜烧饼 带辣油虾米紫菜榨菜末的咸豆浆 油焖笋 炸猪排 狮子头

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chore
国际饭店蝴蝶酥(要排队买的那种大的蝴蝶酥),老字号西点(凯司令,老大昌,红房子,德大,哈尔滨食品厂…),红宝石奶油小方,拿破仑,哈斗,栗子蛋糕,静安面包房白脱小球,老大房苔条饼,沈大成双酿团,乔家栅条头糕,杏花楼肉松青团,光明邨鲜肉月饼,冠生园话梅糖,冠生园花生牛轧糖,城隍庙五香豆,朱家角扎肉,南翔小笼,崇明毛蟹,三林塘肉皮,三林邦瓜,三林酱菜,松江叶榭软糕,枫泾状元糕,金山亭林方糕,金山奘糕,崇明糕,川沙鸡爪,粢饭糕,油氽排骨年糕,两面黄,小绍兴白斩鸡,小金陵盐水鸭 等等等等(越写越想笑,这个list很体现移民城市特色。。
好不好吃就看个人口味了。
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hive
laqyx6 发表于 2024-08-26 17:38
说过很多遍了,哈尔滨,哈尔滨,哈尔滨,随便买买就很好吃,就是高糖高油,不能吃太多

同好,哈氏杏桃排,王家沙蟹壳黄,我的最爱
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momo099
完全想不起来! 大闸蟹算一个吧。鲜肉小馄饨第二位、腌笃鲜第三位。小笼包和生煎以前喜欢,现在不喜欢。
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cs5560
还是给大家上个图吧。
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nn2000
爱好种菜 发表于 2024-08-26 17:24
西餐?

炸猪排,辣酱油,红房子奶油蛋糕
贵鬼
cs5560 发表于 2024-08-26 18:38
没人提奶油五香豆?

上面不是提了好几次?
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dingdang8467
黄鱼汤面,大闸蟹的各种吃法,小笼包,鲜肉月饼,第一食品店的各种小吃。
chore 发表于 2024-08-26 19:06
国际饭店蝴蝶酥(要排队买的那种大的蝴蝶酥),老字号西点(凯司令,老大昌,红房子,德大,哈尔滨食品厂…),红宝石奶油小方,拿破仑,哈斗,栗子蛋糕,静安面包房白脱小球,老大房苔条饼,沈大成双酿团,乔家栅条头糕,杏花楼肉松青团,光明邨鲜肉月饼,冠生园话梅糖,冠生园花生牛轧糖,城隍庙五香豆,朱家角扎肉,南翔小笼,崇明毛蟹,三林塘肉皮,三林邦瓜,三林酱菜,松江叶榭软糕,枫泾状元糕,金山亭林方糕,金山奘糕,崇明糕,川沙鸡爪,粢饭糕,油氽排骨年糕,两面黄,小绍兴白斩鸡,小金陵盐水鸭 等等等等(越写越想笑,这个list很体现移民城市特色。。
好不好吃就看个人口味了。

朱家角还有瘌格啵
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avatar1234
mt.everest 发表于 2024-08-26 18:47
国际饭店的蝴蝶酥是真的很不错 苹果园的面包和饼虽然便宜卖相不好 但是你别说 还挺好吃的

强Re苹果园,小区门口不起眼的小店,临走的时候买了些飞机上吃,结果意外的好吃
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sioc
valoo30 发表于 2024-08-26 17:49
五香豆 难吃,难吃到其他地方都没有,所以是土特产

哈哈 这个理解好
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Mapleca
回复 15楼 胡扯蛋 的帖子
鲜肉月饼能入海关吗?
相見恨晚
Mapleca 发表于 2024-08-26 20:01
回复 15楼 胡扯蛋 的帖子
鲜肉月饼能入海关吗?

入不了 🫢
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dolphindance
甜的卤汁豆干,从小到大吃不厌,哎,这次回国竟然忘记买了。
临时工
贵鬼 发表于 2024-08-26 17:36
册批豆..

哈哈
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137Franklin
回复 31楼 cs5560 的帖子
这张城隍庙拍的吧, 不是本店啊
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coconutam
上海有特产么? 没什么是独有的了。 蟹粉小笼?
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summermiao
上迪的玲娜贝尔,lol
nn2000 发表于 2024-08-26 19:11
炸猪排,辣酱油,红房子奶油蛋糕

红房子奶油蛋糕?这老痴到一定程度了
137Franklin 发表于 2024-08-26 20:37
回复 31楼 cs5560 的帖子
这张城隍庙拍的吧, 不是本店啊

突然想到了梨膏糖
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Bugwifeddj
蝴蝶酥
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melonmeg
dolphindance 发表于 2024-08-26 20:22
甜的卤汁豆干,从小到大吃不厌,哎,这次回国竟然忘记买了。

也喜欢吃这个
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zhl629
没啥特别好吃的特产,小笼生煎锅贴算不算?五香豆根本不适合现代人吃,也没人饿到拿硬蚕豆解馋。
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zhl629
chore 发表于 2024-08-26 19:06
国际饭店蝴蝶酥(要排队买的那种大的蝴蝶酥),老字号西点(凯司令,老大昌,红房子,德大,哈尔滨食品厂…),红宝石奶油小方,拿破仑,哈斗,栗子蛋糕,静安面包房白脱小球,老大房苔条饼,沈大成双酿团,乔家栅条头糕,杏花楼肉松青团,光明邨鲜肉月饼,冠生园话梅糖,冠生园花生牛轧糖,城隍庙五香豆,朱家角扎肉,南翔小笼,崇明毛蟹,三林塘肉皮,三林邦瓜,三林酱菜,松江叶榭软糕,枫泾状元糕,金山亭林方糕,金山奘糕,崇明糕,川沙鸡爪,粢饭糕,油氽排骨年糕,两面黄,小绍兴白斩鸡,小金陵盐水鸭 等等等等(越写越想笑,这个list很体现移民城市特色。。
好不好吃就看个人口味了。

哇,你厉害啊👍。不过这些都不怎么好吃。
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sweetapple123
laqyx6 发表于 2024-08-26 17:38
说过很多遍了,哈尔滨,哈尔滨,哈尔滨,随便买买就很好吃,就是高糖高油,不能吃太多

不知道为什么有人喜欢吃这个,估计是老一辈小时候比较穷吧。作为土生土长的上海人,我完全不记得自己小时候喜欢吃这个。去年回国我爸临走前非要去称一斤然后我带回来,结果家里三个硬盘没人吃不说,我自己也勉强吃完。
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lastunas
瘪三
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alloccupied
laqyx6 发表于 2024-08-26 17:38
说过很多遍了,哈尔滨,哈尔滨,哈尔滨,随便买买就很好吃,就是高糖高油,不能吃太多

啊?上海的特产是哈尔滨?
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Guoke111
小时候最爱吃的有: 绿豆刨冰,棍子面包,奶油蛋糕。上海好像就是西式糕点多
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runrunmama
话梅,拷扁橄榄
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Vva08
上海人
ss4me 发表于 2024-08-26 17:43

拎得清的上海人。哈哈,上海熏鱼。
阿宇
对外地人的蔑视 阿拉上海拧
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feemy
alloccupied 发表于 2024-08-27 12:20
啊?上海的特产是哈尔滨?

可能有一种点心叫哈尔滨。
感觉上海人的饮食也不太健康呀,又咸又油腻。
约拿
回复 4楼 laqyx6 的帖子
哈哈, 对头!
约拿
财 发表于 2024-08-26 19:23
朱家角还有瘌格啵

这个好吃的不得了, 熏腊斯。 现在已经没有了。 我一个人可以吃一斤。
约拿
财 发表于 2024-08-27 02:16
突然想到了梨膏糖

这个真的连老一辈都不吃了, 齁甜齁甜。
约拿
zhl629 发表于 2024-08-27 11:50
哇,你厉害啊👍。不过这些都不怎么好吃。

老底子的小吃, 现在人吃起来就太甜太油了。
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mt.everest
sweetapple123 发表于 2024-08-27 11:58
不知道为什么有人喜欢吃这个,估计是老一辈小时候比较穷吧。作为土生土长的上海人,我完全不记得自己小时候喜欢吃这个。去年回国我爸临走前非要去称一斤然后我带回来,结果家里三个硬盘没人吃不说,我自己也勉强吃完。

没必要贬低自己家人是硬盘,再贬低喜欢吃的人是家里比较穷吧。
真正家里穷的告诉你,小时候我家都吃不起哈尔滨的。
我记得第一次吃哈尔滨食品厂的西番尼和哈斗, 都是上大学的时候了,哈哈哈哈。。。。味道怎么样忘了,但是反正穷人家小时候是吃不起这个的。
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mt.everest
约拿 发表于 2024-08-27 14:00
这个好吃的不得了, 熏腊斯。 现在已经没有了。 我一个人可以吃一斤。

现在熏的拉斯都是牛蛙,不是田里面抓的田鸡,味道不好吃,熏的不够烟味。
约拿
基本上能带的只有甜点,小吃, 说实话都太甜了, 现在人估计吃一口可以,喜欢吃很难。
但是菜式还是有很多好吃的, 很多美国也都可以吃的到。
吃不到的列个单子, 回家的时候吃一个划掉一个: 清炒草菇, 清炒水芹菜, 响油鳝丝, 黄鱼煨面,草头圈子,鸭舌白果,鳗鲞, 醉哈,呛呼, 红烧划水, 肺头汤,电风扇三丝冷面,镇江削肉,大排档口味的炒螺蛳, 还有啥, 欢迎加入list。
约拿
mt.everest 发表于 2024-08-27 14:05
现在熏的拉斯都是牛蛙,不是田里面抓的田鸡,味道不好吃,熏的不够烟味。

就要是那种灶火气的拉丝。 后来改成牛蛙之后也不爱吃了, 不是老早的味道了。
约拿 发表于 2024-08-27 14:01
这个真的连老一辈都不吃了, 齁甜齁甜。

我是看到前面那张照片挂了一堆牌子突然想起来的
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sweetapple123
mt.everest 发表于 2024-08-27 14:05
没必要贬低自己家人是硬盘,再贬低喜欢吃的人是家里比较穷吧。
真正家里穷的告诉你,小时候我家都吃不起哈尔滨的。
我记得第一次吃哈尔滨食品厂的西番尼和哈斗, 都是上大学的时候了,哈哈哈哈。。。。味道怎么样忘了,但是反正穷人家小时候是吃不起这个的。

家里三个硬盘就是硬盘,当着他们面我也这么叫。
但是我们家真的只有老一辈(我爸,我爸的舅舅)喜欢吃,我觉得是小时候没什么好吃的,吃了就念念不忘。现在那么甜腻的东西真的没有年轻人要吃。
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sugeeamimi15
板上有讨论的,搜一下。上海特产网上都可以买到。看你喜欢啥。你第一食品里逛一圈,或者来伊份里称一点你喜欢的。个人推荐哈尔滨的西点,立丰的真空包装牛肉粒,猪肉铺,鸭肫肝,鸭舌。
sugeeamimi15 发表于 2024-08-27 14:30
板上有讨论的,搜一下。上海特产网上都可以买到。看你喜欢啥。你第一食品里逛一圈,或者来伊份里称一点你喜欢的。个人推荐哈尔滨的西点,立丰的真空包装牛肉粒,猪肉铺,鸭肫肝,鸭舌。

后面这四样都是我喜欢的。当年病假领导来看望,我说不要补品了,就来点零食吧,结果他们就那几样每样来了一大包
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brookhaven
妈宝男算不?
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Lalala2022
上海青?
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singingIris
约拿 发表于 2024-08-27 14:09
基本上能带的只有甜点,小吃, 说实话都太甜了, 现在人估计吃一口可以,喜欢吃很难。
但是菜式还是有很多好吃的, 很多美国也都可以吃的到。
吃不到的列个单子, 回家的时候吃一个划掉一个: 清炒草菇, 清炒水芹菜, 响油鳝丝, 黄鱼煨面,草头圈子,鸭舌白果,鳗鲞, 醉哈,呛呼, 红烧划水, 肺头汤,电风扇三丝冷面,镇江削肉,大排档口味的炒螺蛳, 还有啥, 欢迎加入list。

 响油鳝丝 和功德林的素食
金银岛
油墩子
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alloccupied
feemy 发表于 2024-08-27 13:52
可能有一种点心叫哈尔滨。
感觉上海人的饮食也不太健康呀,又咸又油腻。

哈哈居然有这种甜食(?)名字。
上海菜我最大的感受是甜味明显。倒没觉得咸
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ft2019
龙华寺的现烤月饼,苔条口味的特别好吃,准备下个月回美前再去买点带回去。
ft2019 发表于 2024-08-27 23:24
龙华寺的现烤月饼,苔条口味的特别好吃,准备下个月回美前再去买点带回去。

苏式月饼最好吃的就是苔条味还有黑麻松子的。广式月饼完全没兴趣吃
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ft2019
啊?上海的特产是哈尔滨?
alloccupied 发表于 2024-08-27 12:20

哈尔滨食品厂是一家老牌上海的西式点心店的店名,点心包括西番你,哈斗,核桃排,奶油蝴蝶酥(对比国际饭店的特大号蝴蝶酥)等等。
ft2019 发表于 2024-08-27 23:33
哈尔滨食品厂是一家老牌上海的西式点心店的店名,点心包括西番你,哈斗,核桃排,奶油蝴蝶酥(对比国际饭店的特大号蝴蝶酥)等等。

哈斗只吃凯司令的,哈尔滨没啥印象
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137Franklin
回复 61楼 约拿 的帖子
现在很多不同的口味
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137Franklin
回复 78楼 ft2019 的帖子
很遗憾哈尔滨居然现在不做奶油蛋糕了。
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ft2019
基本上能带的只有甜点,小吃, 说实话都太甜了, 现在人估计吃一口可以,喜欢吃很难。
但是菜式还是有很多好吃的, 很多美国也都可以吃的到。
吃不到的列个单子, 回家的时候吃一个划掉一个: 清炒草菇, 清炒水芹菜, 响油鳝丝, 黄鱼煨面,草头圈子,鸭舌白果,鳗鲞, 醉哈,呛呼, 红烧划水, 肺头汤,电风扇三丝冷面,镇江削肉,大排档口味的炒螺蛳, 还有啥, 欢迎加入list。
约拿 发表于 2024-08-27 14:09

鳗筒(轻盐腌制过的半干的鳗鱼段)可以带回美国的呀。放冷冻可以保存一段时间的。
菜品方面,我还可以推荐崇明出产的金瓜。大学室友来自崇明,秋季开学通常带着家里做的酱过的金瓜丝,我总能抢到一点她分享的部分。新鲜的吃法是金瓜对半切开煮熟,用筷子搅出的瓜肉是丝状物,俗称金瓜丝。用凉开水冲洗放凉后做凉伴菜,可以加入葱油与其他调料,还可以伴海蜇丝,特别爽口。 我网上看到国内现在有包装的金瓜丝,看介绍说好像是用盐腌制过了,吃前最好稍微洗泡一下去掉盐分。