最近学习碱性饮食

reflux时常发生，加上最近加了一点无氧，全身酸，早上也起不来。忽然就想起碱性饮食。alkaline diet。把牛奶换成杏仁奶，喝一点lemongrass还有roasted dandelion的花茶，吃了几顿蔬菜为主的素食，效果很好。reflux大幅好转。还发现rosemary是个好东西，ph值很高的碱性食品，放在肉里平衡酸性，味道也香。 仔细查的话，很多花茶和香料还有粗粮，ph值在6-7，如果笼统的google一下，都会说是alkaline。比如cinnamon，算alkaline forming spice，但ph小于7。味道酸的也不准，柠檬苹果醋都是alkaline，balsamic vinegar，rosehip花茶就算acidic。
我大概总结，就是低蛋白低的素食，基本上吃了都很舒服。偶尔有吃了不舒服的，很可能是acidic food。

谢谢分享，学习了。没想到rosemary还有这般好处，下次多买点儿...

村儿里刚通电？ 什么碱性、酸性的伪科学早就被推翻没人提了，你这又捡起来。

因为对缓解肌肉酸痛，reflux效果很好。 这玩意不看流行，看效果。效果好当然想找规律多了解。 曾经养生节目会讲酸性体质碱性体质。那个是伪科学。跟我说的完全不是一件事。
https://www.healthline.com/nutrition/the-alkaline-diet-myth https://www.webmd.com/diet/alkaline-diets 具体的研究和科普很多，欢迎提供信息