如何outsource备菜，好腾出更多精力？

各位有什么好的经验分享，想把洗菜切菜这部分外包给一个人工，每周两到三次？
个人还是蛮喜欢做菜的，年轻时候。现阶段有小娃，外加工作想更上一层楼，寻思用钱换时间精力。 每月100-300美元预算。 全职和住家保姆太贵。
Care.com? 还是其他寻找方式？
谢。

超市不有一堆洗好切好的蔬菜吗？

楼主，时薪太“高”了。时薪这么高，肯定好找人，大家都得抢着干。

我觉得好难。 我会自己根据自己的状态心情，上一顿吃了什么以及冰箱里有什么迅速得出一套方案。但是这一切要交流给另一个人太累了 我真是宁愿不吃了就

你可以试试，感觉比较难，工作量小，算每次半小时， 每周一个半小时，每个月6个小时。要么同小区，不然还得开车来回。 你看同小区哪家保姆有多余时间顺便干了。

就一顿饭的预算你想干啥呢

我觉得事先买菜计划才是最烦的，而且预算也太少了。你可以尽量做好洗好切的菜

Trader Joes 一堆洗好切好的菜。 各菜店一堆切好的速冻蔬菜。

我对付这个不是请人，而是菜一买来就分装，比如三四颗青菜用保鲜膜绑一起（给娃煮面的时候放的量），几只蘑菇包一下，香菜葱分个三四把撕点paper towel沾湿把根包起来，肉类么切成每顿量的大小然后整块冻起来（我以前是切丝切片腌好放速冻但是觉得不省时间）。目前觉得还挺方便的，但我只做我和娃的饭，而且尽量买这种好分装的，一大家子估计会麻烦。

回复 8楼 点苍鹤云 的帖子
好建议， 已经在trader Joe 买一些切好的菜了。
问题是中国式蔬菜怎么买到洗切好的，比如空心菜冬瓜等。
速冻蔬菜是说美国店的green peas, 胡萝卜之类嘛？还是有什么店有更丰富的？感觉有些蔬菜新鲜好吃，不知道冷冻的经常吃是否对身体健康不利？

买中国预制菜，美国半成品菜。

你可以在temu的迷你洗衣机用来洗菜。 我家的肉我都是周末，买回来调味好切块，或者煮好，分块冻冰箱。 这样要吃的时候解冻直接炒，或者空气炸锅就可以了。每天就是洗青菜切一下下锅。做饭时间不超过15分钟。

每月预算一百？那你得让工人一次准备一个月的菜，难度有点大
想啥呢？

洗菜切菜不是最麻烦的吧，规划吃什么要切成什么样才是最费力的。