sandydouble 发表于 2024-07-19 19:46 这三小朋友太配合了。娃和娃也是不一样的，我家这个早餐喝牛奶吃面包很痛快，但吃个鸡蛋就跟杀猪一样，拼命挣扎。白水的，煎的，scramble，蛋饼，都不太买帐。
pwwq 发表于 2024-07-19 19:55 我老大以前也不吃水煮蛋，觉得不好闻， 后来打球运动量上来，我告诉他，得补充这些，水煮早晨吃最简单，开始不听， 也是慢慢地，自己想明白了。
shaohuacrystal 发表于 2024-07-19 20:02 好乖的孩子！他上初一，有多高呀？很难想象这么小的孩子能吃4个鸡蛋！
transient 发表于 2024-07-19 20:23 这么乖！我们家的闻到水煮蛋就做出一副要呕吐的样子。炒鸡蛋是不能放在她近距离的地方，必须得是离她最远的一个菜。
pwwq 发表于 2024-07-19 08:30 6点起床，出去跑步，然后7点不到回家， 洗手，开始准备早饭，暑假要轻松一些，孩子们不上课，给他们报了家门口的夏令营，都在家附近的小学和初中，很近，他们去玩的挺高兴。 这些饭都是很好做的。
Inferno 发表于 2024-07-19 21:51 回复 1楼 的帖子 好奇麦片粥谁吃。以为娃吃，结果后面说吃cereal. LZ吃3面包一个鸡蛋，老大吃1-2面包2鸡蛋，小娃waffle，三娃一起牛奶cereal. 妈妈和老人吃麦片粥和3鸡蛋？鸡蛋饼不知道谁吃.还有薄饼。主食量很大
Inferno 发表于 2024-07-19 21:54 佩服。 6点起床锻炼，晚上要几点躺下？
haigee 发表于 2024-07-19 22:15回复 1楼 pwwq 的帖子 楼主看到我，想向你学咖啡。求详细滴漏咖啡的做法比例
pwwq 发表于 2024-07-19 08:53 我老三早晨起来，第一件事情就是赶紧跑去打开午餐包 要视察一下，昨天给我嘱咐的要到什么，我是否严格遵守了， 小孩子，晚上不睡觉，疯到不行，然后早晨起来心里第一件事情是 视察午餐包， 所以，每个孩子都是一个个体，不同的性格，只能学着理解。
Q-Tips 发表于 2024-07-19 22:44 老三很可爱。她一般提些什么要求？我参考一下，家里娃吃饭老大难。
pwwq 发表于 2024-07-19 08:12 先题外话，今天早晨感觉气温终于降下来了！！ 我又可以开始户外跑步了。 6口之家，早晨起来开始做饭，multiple task 很重要 一锅水先煮上，要煮燕麦粥的，等水沸的时间，打咖啡豆把咖啡做上，我做的滤纸滴漏咖啡，在我的朋友圈里小有名气，大家都爱喝，其实很简单的事情，今天用 Mayroga cafe cubano 的有机豆子 6个水煮蛋煮上： 老大一天四个鸡蛋，早晨2个白煮，我早晨一个白煮，剩下三个其他人吃 煎锅放好，再打两个鸡蛋摊鸡蛋饼，不吃白煮蛋的吃这个，顺便烙几张薄饼，印度博饼，或者墨西哥饼，wegmans whole food 都有卖 第一个锅的水开了，下燕麦片，quaker的原味燕麦片，小火慢炖，15分钟 waffle 机器插电，小哇们专门说要吃waffle, 面加水很快合好，这个等她们起床再做也来得及，先放在边上 toast 6片 面包片， Pepperidge farm 家的那种 15-16片一袋的面包，白面包，或者全麦的， Costco 家一买两袋，4.78, 合2块多一袋，店里 Wegmans 买，一袋要 将近4块。 toast 6 片面包， 我吃三片，什么都不抹，就是 toast 全麦面包，剩下三片其他人吃。 给老三做今天夏令营的午饭，很简单的，两片白面包，一些黑森林火腿肉片，两片 provolone cheese 片，夹在两边，这样面包不会湿。切成两个三角，装在三明治袋子里，然后带一小袋 巧克力饼干，一个 bluey 动画片牌子的小酸奶，一个苹果汁小纸盒饮料，放在午餐包里，再放两个小冰盒，盖好。 然后老大早饭要一个两片面包的 penut butter jelly 三明治，都是Costco 买的大瓶的花生酱 和 Bonne Maman 的草莓酱，1分钟不到做好，此时新开的那一袋 Pepperidge farm 的面包还剩下4片，老大晚上打球以后，回到家9点会很饿，一般会要四片面包，两片火腿肉cheese, 两片peanut butter jelly, 所以这种一袋子的切片面包，我家一天消耗一袋子。 燕麦粥煮好关火，咖啡煮好，水煮蛋煮好，泡在凉水里，谁吃自己去拿了剥皮，女儿下楼了，自己去做 waffle, 鸡蛋饼烙饼也做好， 三个娃早晨喝的就是牛奶，泡 cereal, 三个碗放好，两种cereal放在边上，自己弄，一般一顿早饭，纸盒的半加仑的有机奶，半盒就没了，晚上三个娃还要喝一次奶，老大下午出去打球之前要加餐，有的时候喝一杯奶，所以，这种半加仑纸盒奶，我家一天用完一盒，基本上这个频率。 一顿早饭做完了，看着很热闹，其实很快，因为很多事情是在同时进行的。
pwwq 发表于 2024-07-19 10:03 我的考得办法： 腌料里得有孜然，别的东西可以自己搭配， 烤的时候，先高温 比如 450 度 30分种，把鸡皮锁住，然后中温长时间烤，这个具体温度，我得看一下我的 小本本 😆 鸡肚子里，放一个柠檬，柠檬皮和鸡肚子内壁之间用切好的姜片隔离一下，柠檬能让鸡肚子里有保持水分，这是我感觉能考出来不老的一个办法，然后就是 火候这些 慢慢尝试
11点到12点之间睡， 偶尔需要加班可能会更晚 pwwq 发表于 2024-07-19 22:08
Inferno 发表于 2024-07-19 23:05 回复 117楼 的帖子 茄子过水没弄过。有助于很快炒软吗？ filet mignon 的牛排冷冻切片是做熟了切？还是生着以后炒？
majia_majia_ 发表于 2024-07-19 23:06 谢谢lz,所以是先高温再低温烤？ 全程都不需要盖锡纸对吧。
人在它乡 发表于 2024-07-19 08:57 我今天做了最简单的早餐，西红柿鸡蛋汤（3 个西红柿，5 个鸡蛋，2 个搅碎，3 个荷包蛋），烤Pizza, 闷一锅米饭。儿子吃了前二个并且带了中午饭，他说汤很好。
qqlxl 发表于 2024-07-20 08:39lz这种生三个娃一点都不多。不过问一下如果孩子兴趣班不同怎么安排接送？
男主人 哈哈哈 我还是很欣赏lz的 虽然印象中政治理念不合 Cath226 发表于 2024-07-19 14:14
lbff 发表于 2024-07-20 06:34 发现楼主是爸爸啊，以为男的都怎么简单怎么来呢，楼主难能可贵。发现多娃的很多都是爸爸给力，爸爸甩手掌柜的一般就一个孩子
我老大以前也不吃水煮蛋，觉得不好闻，
后来打球运动量上来，我告诉他，得补充这些，水煮早晨吃最简单，开始不听，
也是慢慢地，自己想明白了。
好乖的孩子！他上初一，有多高呀？很难想象这么小的孩子能吃4个鸡蛋！
173,
2个水煮蛋，外加一个炒鸡蛋的菜，我估计吃了有大概不到4个鸡蛋吧，这个很多嘛？
domino 家的pizza，cheese pepperoni ，Large, 他一顿饭能吃将近一张，尤其是运动完以后，
他们队员出去团建吃饭，亚裔孩子，基本上 台湾，韩国，泰国华人，我看都比他能吃，岁数大概都是13岁。
这么乖！我们家的闻到水煮蛋就做出一副要呕吐的样子。炒鸡蛋是不能放在她近距离的地方，必须得是离她最远的一个菜。
一开始一样的，觉得臭，做呕吐状， 说白了还不够饿， 另外不愿意听家长的，但是听教练的，这也是一些美国孩子的特点，我是高中打过篮球的，所以对我还算是抱有怀疑态度，但是很快能够信服，
打球运动量6年级开始大幅攀升，他就开始会饿，早晨吃饭吃的面包牛奶cereal，到了午饭前就饿得不行，然后我告诉他得吃鸡蛋，
初中早晨上学早，我告诉他我没时间给他煎蛋，你不吃也得吃，另外要练身体对抗，就要做一些力量训练，我告诉他要补充蛋白，早晨水煮蛋是最简单的办法，
然后接受了，只吃一个水煮蛋，这是6年级，慢慢地接受了，初一开始，运动量更大，加上应该是长身体，每天更容易饿，我就告诉他，早晨2个蛋，
2个蛋是极限了。
我在国内高中打球，我们有的队员，就用鸡蛋补，一天6-8个鸡蛋。
跟lz的烟火气形成强烈对比
好奇麦片粥谁吃。以为娃吃，结果后面说吃cereal. LZ吃3面包一个鸡蛋，老大吃1-2面包2鸡蛋，小娃waffle，三娃一起牛奶cereal. 妈妈和老人吃麦片粥和3鸡蛋？鸡蛋饼不知道谁吃.还有薄饼。主食量很大
佩服。 6点起床锻炼，晚上要几点躺下？
麦片粥就是全家谁想吃就吃，
然后晚上睡前，就把锅洗干净，准备明天早晨再做
不吃水煮蛋的那个人吃煎的鸡蛋饼，
不吃toast面包的人，吃墨西哥饼
11点到12点之间睡，
偶尔需要加班可能会更晚
楼主看到我，想向你学咖啡。求详细滴漏咖啡的做法比例
我没有什么比例，漏斗状的滤纸装咖啡粉，装到流出一寸顶部空间，不然咖啡粉会流出来
用咖啡豆，打碎成很细的粉末，
凉水做，过滤水或者矿泉水，
就这些
老三很可爱。她一般提些什么要求？我参考一下，家里娃吃饭老大难。
每周炖一次鸡，whole food / wegmans 买整鸡，推荐Wegmans家的绿包装的有机鸡，目前我觉得最好，Costco 家的两只一装的鸡不行我觉得，扒皮切成块过水去血，入锅姜葱一点点大料花椒和几颗红枣，小火慢炖，很简单，这个全家吃一天半，肉当天都能吃完，鸡汤第二天中午下个面条
Costco 家的filet mignon 的牛排，大概 4榜肉的一包，周末炭烤牛排，肉很嫩，一般一次烤掉三榜，留一磅切好冷冻，周中间 吃，
炖一次 Whole Foods 家的 baby back rib, 买回家，切成小条，过水去血，然后入锅 葱姜大料花椒红枣，慢炖到肉离骨，很简单，也没有油烟
说一下吃的蔬菜类：
Costco 家蔬菜部的那种一链2包一起的 蔬菜色拉包，一周买2-3包，没时间做饭切菜，就开包快速伴一个蔬菜沙拉，然后水煮西兰花，蒸锅蒸胡萝卜地瓜红薯，这都很简单，洗净入蒸锅，蒸一段时间，也不用担心蒸过头，剩下的蔬菜也就是 芹菜 蒜炒，西葫芦瓜切片简单蒜炒，茄子切块过水后香菜蒜炒，西红柿鸡蛋保留节目，这些都很简单也快
不吃中餐的娃的饭：
外卖：chipotle ,Chick-fil-A , 麦当劳，Popeyes，阿富汗/伊朗/巴基斯坦餐馆的打包盒饭我娃爱吃，几个大品牌的pizza店，1-2家local 的小众pizza 比如 lost dog, 偶尔Costco 的披萨和热狗
Costco 家的 意大利肉丸，一袋子140颗肉丸，很好吃，配上他家买的大包装的 意面和意面酱，我家一周可以解决2-3炖全家人的饭，一般老大吃8个肉丸，我吃6个，老二老三各吃2个，另外2个成年人一共吃6-8个，一顿饭25个肉丸吃掉，还不错
Costco 买一次三文鱼，打点柠檬，一点调料，烤箱烤，一堆饭大人的肉类就有了，
水果类：
草莓，樱桃，葡萄，蓝莓，红梅，苹果，白桃子，血澄，西瓜，
香蕉，猕猴桃，基本这些，以Costco 为主，wegmans 为辅，赶上什么新鲜就买什么
零食类：
Wegmans家买的冰激凌，有几个口味不错
Costco 家买坚果类，
Whole Foods， trader Joe, Aldi ,可以买到一些巧克力，
我很喜欢巧克力
酒类：
啤酒夏天必备，我每天跑步就为了能喝口啤酒
红酒偶尔喝一喝，
威士忌偶尔喝一喝
非酒精饮料
意大利/法国那两款苏打水
spinfrift 带真果汁的苏打水，
Whole Foods 买一些玻璃瓶冷冻的果味茶，
Costco 家的蔗糖的玻璃瓶的 可口可乐
奶制品：
牛奶，酸奶，奶酪，cream cheese
基本上，除了早饭以外，全家的其他时间食物的安排大致如上，
不停地在以上东西交替换花样，大部分的准备都很简单，而且没有或者很少的油烟。
没什么特别的要求， 是要考验我是否记住了她的要求 买的小包装的小零食，她明天要拿个，不要那个，都和我说清楚，感觉她玩得兴趣，远远大于要吃那些东西的兴趣。 大部分东西都是Costco 买的那些大包装的东西， 特别喜欢日本的一些小零食，我们有朋友去日本玩会给我门带一些。
早饭
茄子过水没弄过。有助于很快炒软吗？ filet mignon 的牛排冷冻切片是做熟了切？还是生着以后炒？
谢谢lz,所以是先高温再低温烤？ 全程都不需要盖锡纸对吧。
LZ觉少还这么有精力，不适用于大多数人
对 有助于炒软
牛排不烤的，生肉切大块 冷冻，再吃的时候解冻，可以锅煎
或者吃火锅的时候，冷冻切片，涮，那个肉很嫩，涮的化不需要切薄片，很不错
先高温 再中温
不要锡纸都抱住，但是锡纸把 鸡翅尖尖抱一下，那个容易胡
小红书上可以找一些范例，都差不多，但是自己要摸索几次
来符合自家人的口味和自己家的烤箱
不难
这不是传统早餐….反正孩子们买账你们能吃就行
我家的兴趣班的 一个最重要的指标
离家近！
其他的都以这个为中心，
另外我家娃的兴趣班不多，目前就是老大的篮球稍微耗费时间，我又得时候就把他drop off 然后我去干别的事情
哈哈哈，谢谢。那是我自以为是的成见又出来溜达了并美其名曰自由。
是男主人那就更难得了。写完这句话，我又忽然觉得自己的偏见又在家里呆不住了。
其实，我觉得一个家里只要有一个明白人，无论男女，日子就不会过得太差。 用大概是孟非的话来说，两个人都明白是不是一种浪费？
水煮蛋， 买现成的 waffle mix,对水 这些都属于 怎么简单怎来了，
男的这些都做不了，那就太废了