感谢内卷，回上海体验更好更便宜了

因为内卷，导致餐厅和咖啡馆的利润直线下降，消费者花更少钱获得更好的体验

体验更好？那是你没被泼咖啡粉 扇耳光

内卷受苦的是墙内的老百姓好吗

bbalyssa 发表于 2024-07-16 21:15
体验更好？那是你没被泼咖啡粉 扇耳光

美国咖啡店掏枪打顾客你不说呢？杠精真是不黑中国熬不过今夜了。

便宜是好事，有点担心会不会换品质差的原材料。。。

知道为啥国内吃的是“混合油”吗？就是因为这种不健康不可持续的内卷，把所有人的利润率压得极低，企业根本没法生存，加上监管形同虚设，一旦有人钻空子，会导致更加恶性的竞争，导致正常的生意人根本没法生存
竟然还有人这么喜欢内卷，唉😮‍💨

而且一毛钱小费也不需要哦。 隔壁贴没有给店员几块钱消费，足足心里难过三分钟。回国尽管低价享受好服务，谁叫他们不生在美国呢。

利润过低的话，怎么sustainable

便宜肯定不是因为卷，是房租各种成本下降的原因吧。单纯卷出来的便宜，老板赚不到钱要么给你低劣产品，肯定做不下去

回复 6楼 远翔 的帖子
在国内最早搞混合油（1：1：1）的就是金龙鱼。

MayBest 发表于 2024-07-18 17:37
利润过低的话，怎么sustainable

这个结果不是已经看到了么？油罐车运输，该用不同车运不同油的事情没做；甚至运完煤油清洗一下再运菜油的事情都不做。在别人看不见的地方节省时间、节省成本来sustain。
就像楼主看到花更少钱获得更好的体验，但是他看不到的是后厨到底怎么操作，也看不到他吃的东西源头到底是啥样的。说到底，大家都要活下去，当收到的钱少了以后，体验里面看不到的部分就得打问号了。

没人是傻子，在你看不到的地方节省降低成本而已，用最廉价的油，使用最便宜的菜，肉换成合成肉，上高科技，塑料袋换成便宜劣质有毒塑料。看315揭露有的作坊为了省钱，拿医用废塑料（尿袋）做成餐盒吗？ 国内那种火锅自助100块以下的用的都是合成肉。当然100以上的也有可能也用，所以不要图便宜，老话说的好，便宜就是当