simbelmyne 发表于 2024-07-13 13:05我家不让吃泡饭，说对胃不好。。今天可以试试从冰箱里拿出来的剩饭泡热茶
hannah04 发表于 2024-07-13 18:18 那个白煮蛋蘸酱油，我们现在还在吃，娃们都很喜欢😘。在家是苏州的夏天实在是热，都喜欢吃热开水泡剩饭，记忆里哪些年和我堂哥在奶奶家吃饭，堂哥天天要开水泡饭，奶奶说家里有大鱼大肉你不吃非要吃泡饭和榨菜，而我是小跟屁虫 😆
qqzjqqzj 发表于 2024-07-13 18:54 有油条蘸醋的么
zmtcpr 发表于 2024-07-13 07:23 30年前江浙沪挺穷的，吃的东西量小，质量不高，人都瘦小干吧，现在肯定是飞黄了
Trovatore 发表于 2024-07-13 22:31 你可拉倒吧，江浙从明清开始一直是富庶的地方，不知道你是不是刚到地球来。
lbff 发表于 2024-07-13 05:38 我很喜欢鸡蛋羹拌饭，或者好吃的一点菜汤拌饭，类似卤肉饭，但从来不会开水泡饭。好像小学的时候被教育过水和饭一起吃稀释胃液不易于消化，长大后觉得很没道理，大家都是边喝饮料/酒边吃饭不也稀释胃液了？看到某个非江浙沪地区的朋友秀冷淘，感觉跟这个开水泡饭很类似啊，还是凉的
qkl 发表于 2024-07-13 05:29 江浙沪的朋友们说说，真的是这样吃吗？
xibei 发表于 2024-07-13 07:33 江浙沪从来没穷过。
mengyan 发表于 2024-07-13 23:02 浙江从来都是人杰地灵 人杰地灵的基础就是有钱 PS 我不是江浙的
果粒粒儿 发表于 2024-07-13 18:19吴语区说开水就是茶，喝开水叫吃茶，小时候爸爸妈妈说茶泡饭就是开水泡饭。
leaves0202 发表于 2024-07-13 09:44 泡饭配鱼冻，凉的鱼冻不会很腥吗？ 我是北方人，小时候也吃过白开水泡饭，就几次，是为了省时间。
回复 209楼 过客侠 的帖子 既然“李光耀到苏州建工业园的时候，评价苏州就是遍地大小便，臭气熏天。” 那为什么还要把工业园区建在苏州？李光耀是来扶贫的吗？ 能找到1977的报纸截图，为什么不先想想自己的证据有没有反驳自己的论点？ zhuxizi 发表于 2024-07-13 23:15
wdong 发表于 2024-07-13 13:08 你们说的鱼冻是什么东西？能帮我找个油管视频看看吗？叫鱼冻的东西挺多的。
kreaty 发表于 2024-07-13 13:23 饥荒年代，我爸妈他们都是靠着吃鱼和各种海鲜活下来的… 江浙沪最穷的学生去外省上学都是大学里的普通水平…
你们在这里鼓吹江浙沪自古以来就富裕很搞笑。这是在吹天大的牛逼，ok？ 李光耀还不是因为当时国家政策，也就是说当时改革开放初期，中央领导人就是江浙沪一带，把降税建工业园都给了江浙沪一代。李光耀不去不行呀，李光耀当时就是在扶贫，当时中国穷得很呢。当时江浙沪就是穷是事实，基础设施非常差没工业基础连厕所都没有，80后江浙沪的小孩都是随机在外面大小便，还有很多臭水沟，上游刷马桶下游洗菜。所以那个年代上海都有甲肝大爆发。 别吹牛逼了，不要以为海外的人都不知道可以瞎吹牛逼，ok？ 过客侠 发表于 2024-07-13 23:48
sundra_shi 发表于 2024-07-13 17:40 回复 20楼 的帖子 哈哈，真的，我同学南京人都不带这么吃的，有次和他老婆一起吃饭，我上海人，她苏州人都粘酱油吃油条，她南京人老公就惊了。
teabucket 发表于 2024-07-13 15:11 别吹了，吹牛吹大了闪了舌头，60年代大饥荒年代，江浙地区一样要靠西北、东北救济。 鲜为人知：60年代5万江浙孤儿被弃于上海 https://news.ifeng.com/history/1/200708/0807_335_180021_2.shtml 上海民政志载，上海社会福利机构1958年共收容婴幼儿1770人入院，其中弃婴占98%。1959年收婴3 525人。1960年1~3月，共有弃婴5277人入院，最多的一天收容109人。1960年年收容量创历史最高纪录。 1960年5~6月，中央曾连续发出关于京津沪等城市粮食供应告急的文件，6月6日发出《关于为京津沪和辽宁调运粮食的紧急指示》中称，北京存粮为7天，天津10天，上海已无存粮。 从外地急调奶粉，派人赴东北、西北、华北等地动员当地群众来领养，这些都难解燃眉之急。最终经 周恩来出面与内蒙古自治区党委书记乌兰夫协商，弃婴们被引向一条漫长的求生路。“内蒙古草原上有牛，也有牛奶，把孤儿们接到内蒙，由草原上的牧民抚养吧！” 他们被统称为“上海孤儿”。1960年初，第一批孤儿越千里关山，坐火车到达内蒙古。至1963年，内蒙一共接收了3000余名上海孤儿。据曾参与过孤儿接收工作的乌兰夫女儿云曙碧回忆，牧民家庭最多一户收养婴孩达五六个。 很快内蒙也满了，有文献记载草原上曾出现溺婴事件。地方政府严查此事后，来自苏浙皖各地的弃儿开始沿着铁路线、车轮所到处寻找其他的栖身之所。山东、山西、河南、河北、陕西，吉林、新疆，凡有火车汽车所到处，孩子们走一路，丢一路。至今已无人说清，北上这一路究竟留下了多少孩子抛别家乡的哭声，事后人们估算的一个保守数字，是5万人。
渔非凡 发表于 2024-07-13 16:00 从来没蘸过酱油，不咸吗？我们油条要么直接吃，要么泡在汤里吃。
道 发表于 2024-07-13 16:32 我家的泡飯一直都煮熟的. 只在我外婆家吃過一兩次泡的. 江浙, 是可以一天三頓稀飯的. 這個, 其他地方的人, 覺得奇怪.
dinglingling 发表于 2024-07-13 21:08 冰箱里的冷饭要稍微煮一下,直接开水泡,米饭有点僵不好吃
yayapig 发表于 2024-07-13 17:18 会么？我长期吃泡饭没感觉。 这个贴挺好，看一遍可以解解馋。 前面说得的鱼冻，只能是新鲜的淡水鱼红烧才不腥。我只有一次做得是那个味，是朋友钓鱼送的鱼。哎，为了口吃的，还得去学钓鱼吗？郁闷。。
心澄 发表于 2024-07-13 23:55 别搞错了，以前江浙沪本土出来的多是受过教育的，参加的也是国民党，否则怎么可能这么被土共剥削呢？
noideaforname 发表于 2024-07-13 18:09 原理很简单啊，泡饭是硬的，因为水多所以很多人不嚼就一骨碌喝下去了，当然伤胃了，粥是软的
Almondwang 发表于 2024-07-13 23:43 这个真接受无能。感觉不是一般的难吃。 北方人都接受不了这个泡饭吧。
shaohuacrystal 发表于 2024-07-13 23:50 很幸福，这样的饥荒我也很向往
Vaperous 发表于 2024-07-14 00:33回复 226楼 过客侠 的帖子 你是有多自卑到对江浙沪有地域仇恨？不说历史上江南鱼米之乡，解放前大上海的资料片也见过吧？另外，88年甲肝爆发是因为生吃受污染的毛蚶造成的。你应该没吃过这种海鲜吧
zmtcpr 发表于 2024-07-13 07:56 好吧，40年前，全国各省gpd 排名去看看
别说牛逼了。江浙沪以前就是穷。李光耀到苏州建工业园的时候，评价苏州就是遍地大小便，臭气熏天。 杭州更是又破又小。上海也是很多弄堂，几十个人挤在很小一屋子。当然了，最近人家靠着政策地理位置飞黄腾达了。给你看看1977年杭州日报的口号。😄 过客侠 发表于 2024-07-13 22:39
xiaohetiao 发表于 2024-07-14 01:54 你哪里的？东北的吗？那边不了解，好像黑土地很适合种粮，以前工业也挺发达，估计因为靠近苏联。但是你diss 苏杭就不对了，自古上有天堂下有苏杭，江南几个城市一直都很富庶，当然计划经济时代大家都穷，但是鱼米之乡，河鱼虾蟹一直都有的 江苏一直上交国家财政都是领先的吧
xiaohetiao 发表于 2024-07-14 01:59
回复 243楼 过客侠 的帖子 恼羞成怒，暴跳如雷，真是一个太好笑的东北旮旯土渣渣 Vaperous 发表于 2024-07-14 14:00
是你们一口一个鱼米之乡，还自古富裕，怎么说一句实话就是自卑？你们江浙沪人是真自卑，怎么说了事实恼羞成怒了开时扣帽子说别人自卑了？就是因为你们穷才一直强调什么鱼米之乡，去看看资料你们浙江上海粮食自给率是多少？都得靠买粮食，跑去东北种粮食维持，你们的种粮地都开发成工厂。另外我上海就有一个远房亲戚。90年代就去过上海杭州常熟旅游，你们江浙沪那一带熟悉的很。还没吃过毛蚶？你以为我是内陆人？我们出生的省份有7个沿海城市。而且海鲜是中国最好的省份。你们江浙沪人要吹牛逼骗骗井底蛙的内陆穷省人还可以，但不要以为这里人都是傻子，好吗？ 过客侠 发表于 2024-07-14 00:55
yuanyuantou 发表于 2024-07-13 09:29 我可以负责任的告诉你，江浙一带自古繁华，上有天堂 下有苏杭，江浙明清以来就是中央财政的主要来源，这也是江浙一带女性地位高的历史原因。不知为何，在江浙地域贴中总有一些人暗戳戳跑来比富，这要跟你们比？Get a life!
过客侠 发表于 2024-07-13 23:48 你们在这里鼓吹江浙沪自古以来就富裕很搞笑。这是在吹天大的牛逼，ok？ 李光耀还不是因为当时国家政策，也就是说当时改革开放初期，中央领导人就是江浙沪一带，把降税建工业园都给了江浙沪一代。李光耀不去不行呀，李光耀当时就是在扶贫，当时中国穷得很呢。当时江浙沪就是穷是事实，基础设施非常差没工业基础连厕所都没有，80后江浙沪的小孩都是随机在外面大小便，还有很多臭水沟，上游刷马桶下游洗菜。所以那个年代上海都有甲肝大爆发。 别吹牛逼了，不要以为海外的人都不知道可以瞎吹牛逼，ok？
tuer 发表于 2024-07-13 08:55 30年前江浙穷？我们班180以上的男生不少
钱塘自古繁华不假 但是上海二十世纪初的贫民窟那真的是 直到现在弄堂里也有穷人啊 Cath226 发表于 2024-07-14 15:36
kreaty 发表于 2024-07-13 15:40 浙南不富裕…比如温州？ 主要不是离上海远近，还是看在不在交通便利的地方
以前看过我记得是没掉出过前十。所以你是北京的？ 陌 发表于 2024-07-14 01:24
回复 260楼 helloterran4 的帖子 明朝就是因为江浙不交税才倒台的。 这竟然是你的历史常识？ zhuxizi 发表于 2024-07-14 15:47
一脑袋浆糊还能铮铮有词，真是难得。 真要扶贫的话，你见过国家把哪个重要经济设施建到西藏了？ 李光耀是有钱没处花，非要给中共吗？李光耀是很亲美的， 随地大小便？你以为是江南和你们东北一样，都喝马桶水的吗？ 甲肝大爆发是因为吃血蚶，不能因为气急败坏而胡言乱语， 中国人都熟悉的是上有天堂，下有苏杭，还有北大荒，好像没听说反过来说的。 zhuxizi 发表于 2024-07-14 15:37
冰箱里的冷饭要稍微煮一下,直接开水泡,米饭有点僵不好吃
每年过年去外婆家拜年，我可以吃五个白煮蛋蘸酱油，吃不下了就只吃蛋白，蛋黄我舅妈帮我吃
我我我！我喜欢油条蘸醋，也是江南的一种吃法，油条比较油，醋可以解腻。
你可拉倒吧，江浙从明清开始一直是富庶的地方，不知道你是不是刚到地球来。
别说牛逼了。江浙沪以前就是穷。李光耀到苏州建工业园的时候，评价苏州就是遍地大小便，臭气熏天。 杭州更是又破又小。上海也是很多弄堂，几十个人挤在很小一屋子。当然了，最近人家靠着政策地理位置飞黄腾达了。给你看看1977年杭州日报的口号。😄
跟茶泡饭一样，夏天吃，冷的，很好吃
世界这么大，楼主真的好大惊小怪a，
浙江从来都是人杰地灵 人杰地灵的基础就是有钱
PS 我不是江浙的
既然“李光耀到苏州建工业园的时候，评价苏州就是遍地大小便，臭气熏天。” 那为什么还要把工业园区建在苏州？李光耀是来扶贫的吗？ 能找到1977的报纸截图，为什么不先想想自己的证据有没有反驳自己的论点？
是的
PS 我是杭州人
日本人是茶水泡饭。我做过茉莉花茶泡饭，很香很开胃！
不腥，鱼里有葱姜蒜而且有一点糖，很香
北方人都接受不了这个泡饭吧。
一般人也就吹一句我祖上也阔过 这种非要强调你祖上也穷过的实在是挺逗的
剩米饭在开水里煮几分钟，热透了，就不会伤胃
你们在这里鼓吹江浙沪自古以来就富裕很搞笑。这是在吹天大的牛逼，ok？ 李光耀还不是因为当时国家政策，也就是说当时改革开放初期，中央领导人就是江浙沪一带，把降税建工业园都给了江浙沪一代。李光耀不去不行呀，李光耀当时就是在扶贫，当时中国穷得很呢。当时江浙沪就是穷是事实，基础设施非常差没工业基础连厕所都没有，80后江浙沪的小孩都是随机在外面大小便，还有很多臭水沟，上游刷马桶下游洗菜。所以那个年代上海都有甲肝大爆发。 别吹牛逼了，不要以为海外的人都不知道可以瞎吹牛逼，ok？
天津人喜欢吃鱼，红烧鱼的汤冷了以后凝固了，就叫鱼冻。我不知道其他地方的鱼冻是什么。
很幸福，这样的饥荒我也很向往
别搞错了，以前江浙沪本土出来的多是受过教育的，参加的也是国民党，否则怎么可能这么被土共剥削呢？
南京人油条一般搭一碗豆浆，什么都不蘸，或者裹在煎饼，糯米饭里面。
真是罪过，浪费那么多粮食死了那么多老百姓。让我最生气的是，中国那时还支持亚非拉国家，不顾自己的百姓在饿肚子。
有 微波爐 之後
得要很懶 才會用湯泡飯
我们天津人油条泡在豆浆或者豆腐脑里
福建人也一天三顿稀饭，所以很少胖子！
这种可以用开水泡两次，第一次开水泡几分钟，让米饭温度上来，然后把水倒掉，再冲一次开水就好了。
质量好的带鱼红烧以后的鱼冻也很鲜美不腥
以前民国出来来美国留学谁家穷？你要这么说，民国时期当时中国最富地区应该是东北。 林徽因梁思成回国都是去的东北大学，因为东北大学给的工资最高，比当时清华北大的工资都高。
re
天津人喜欢吃泡饭，是剩饭煮开就关火。有时，我们放前一天的剩菜一起煮，如果菜里有肉比头天吃还香。
你太搞笑了，上海60年代饥荒时期吃不上饭，3000多弃婴送去内蒙古要饭去了。当时东北粮食调运给江浙沪人吃。就这江浙沪还吹牛逼说他们自古以来富裕，还鱼米之乡，以前饭都吃不上。现在吃饱饭没几天，又开始吹牛逼了，呵呵。
给你推选一部电影叫额吉，就是讲述的江浙沪要饭吃的穷样子，呵呵。 《额吉》是一部由内蒙古自治区导演宁才执导的剧情片，由娜仁花担任女主角，根据宁才执导的相同题材电视剧《静静的艾敏河》翻拍而来，被选定为新中国成立60周年重点献礼影片之一。 影片讲述了上世纪60年代3年自然灾害期间，3000多名来自上海、江浙孤儿院的孤儿被送到锡林郭勒大草原，被当地牧民收养的故事 [1]。本片于2010年5月9日上映。 2024年4月，《额吉》被收录在“学习强国”平台“我们的中国梦——文化进万家”(精品文艺作品展播)专题。
你是有多自卑到对江浙沪有地域仇恨？不说历史上江南鱼米之乡，解放前大上海的资料片也见过吧？另外，88年甲肝爆发是因为生吃受污染的毛蚶造成的。你应该没吃过这种海鲜吧
是你们一口一个鱼米之乡，还自古富裕，怎么说一句实话就是自卑？你们江浙沪人是真自卑，怎么说了事实恼羞成怒了开时扣帽子说别人自卑了？就是因为你们穷才一直强调什么鱼米之乡，去看看资料你们浙江上海粮食自给率是多少？都得靠买粮食，跑去东北种粮食维持，你们的种粮地都开发成工厂。另外我上海就有一个远房亲戚。90年代就去过上海杭州常熟旅游，你们江浙沪那一带熟悉的很。还没吃过毛蚶？你以为我是内陆人？我们出生的省份有7个沿海城市。而且海鲜是中国最好的省份。你们江浙沪人要吹牛逼骗骗井底蛙的内陆穷省人还可以，但不要以为这里人都是傻子，好吗？
以前看过我记得是没掉出过前十。所以你是北京的？
你哪里的？东北的吗？那边不了解，好像黑土地很适合种粮，以前工业也挺发达，估计因为靠近苏联。但是你diss 苏杭就不对了，自古上有天堂下有苏杭，江南几个城市一直都很富庶，当然计划经济时代大家都穷，但是鱼米之乡，河鱼虾蟹一直都有的 江苏一直上交国家财政都是领先的吧
别说什么上有苏杭下有天堂，一句满清皇帝乾隆说的恭维话。你们不是最狠满清的嘛，天天大明粉在网上diss清朝。实际你们跟自古以来富裕，鱼米之乡不沾边。你们都不产粮食，不能自给自足吹什么牛逼鱼米之乡。江苏也就是苏北产粮大点。有历史文化也是南京。苏北可不是什么鱼米之乡，那是北方饮食文化。 你说到东北，东北人可不像你们在网上天天说这说那吹牛逼，反倒很低调，经常被黑说是东北穷。东北当年那是真富裕，张作霖时期人家自己就有重工业轻工业军工业，粮食大豆出口德国欧洲，主要人家有资源煤，木材，后来的石油。告诉你土共就是卖了大庆石油换美元，建的上海宝钢。土共中央江浙沪领导拿着东北资源卖，来建设上海，东北人没抱怨过你们就偷着乐吧。其实土共对待东北跟当年小日本对待东北差不多，甚至还不如。日本当年占领东北是真建设东北，现在土共呢，拿着东北的资源粮食给其他地方搞建设，结果人家吃饱饭回头吹牛逼，说自己自古以来富裕一点不买账。这是事实，不是diss江浙沪，希望你们铭记历史，不要颠倒黑白，ok？呵呵
笑死了，你应该从1950年开始找找gdp。嘴上说的富裕就是算gdp？啊？确实你们改革开放就开始各种政策加持，福利建厂，偷税漏税，那别人的资源建设自己，可不厉害嘛。 回忆回忆你们小时候家里有抽水马桶吗？别说抽水马桶你们连北方的旱厕都没有，呵呵 本来你们在国内网上吹牛逼就完了。还跑美国华人网上来吹牛逼了。真的好笑。
恼羞成怒，暴跳如雷，真是一个太好笑的东北旮旯土渣渣
你可真好笑，说的一些事实，说了你们吹牛逼的事实，你们就不高兴了。然后扣帽子说别人恼羞成怒，还暴跳如雷？我哪里有说的不对的事实？没有吧。说的事实就是暴跳如雷？你们自己在网上丑态百出，人家辽宁篮球今年全国总冠军，给你们现实中浙江人气的暴跳如雷骂人家东北人穷鬼，🤣哈哈哈哈哈哈
给你们科普你们要饭历史，让你们不忘初心。你们吃东北喝东北骂着东北，你们这种不知道感恩，你们也是好日子到头了。你们最应该感恩就是土共。没有土共，你们一个没有产粮土地，哪里都是山坡，没有资源的穷山恶水地方，能变得这么好？一个任何没有工业连抽水马桶都没有，90年代去的你们那里的时候，都是一家一户女人拿着最原始的织布工具做工。现在摇身一变成自古富裕，还鱼米之乡？所谓江南应该是指江西安徽有些地方吧，南京扬州等地还有点文化底蕴。苏北产粮属于北方文化。人家也不会像杭州苏州这么吹牛逼。
江浙从来就没有“鱼米之乡”过。
不管是纳税还是产粮，包邮区在改开之前从来都是在吸华北和陕北的血
哪怕江苏内部，明末清初主要的税基，产粮区，都是是苏北，徐州一代的盐商和漕运。
甚至可以说，明朝垮台，满清入关，元凶就是江浙吸干了华北西北，造成整个北方财政崩溃，流民四起，这才有了满清入关的契机。
结果满清一来，江浙欠北方人的税，全都加倍吐出来了。
万历年间，全国田赋占比
全国各省粮食自给率一览
钱塘自古繁华不假 但是上海二十世纪初的贫民窟那真的是 直到现在弄堂里也有穷人啊
hahahah, 是的
一脑袋浆糊还能铮铮有词，真是难得。 真要扶贫的话，你见过国家把哪个重要经济设施建到西藏了？ 李光耀是有钱没处花，非要给中共吗？李光耀是很亲美的， 随地大小便？你以为是江南和你们东北一样，都喝马桶水的吗？ 甲肝大爆发是因为吃血蚶，不能因为气急败坏而胡言乱语， 中国人都熟悉的是上有天堂，下有苏杭，还有北大荒，好像没听说反过来说的。
三十年前中国已经改开很久了 看五六十年前差不多 那会儿日子最好的搞不好是东北
就是岁月史书呗，还“明清以来就是财政主要来源”。江浙也就改开之后吃了点政策甜头阔了一回，结果非要把几百年历史都重写一遍。说到底还是心理自卑，嘛
明朝就是因为江浙把北方吸干了才倒台的。东林党代表哪个地区，阉党代表哪个地区，连历史常识都不要了。
(BTW 明朝的江浙，那个江是江西，不是江苏哦。南直隶（江苏）当年也是江浙士绅排斥的对象。“南北榜案”里头，江苏+两广，跟整个北方一样被剃了光头。）
还用点名吗 丽水呀 不过放全国也是above average的水平 只是比不上苏州杭州浙北苏南
苏北也都是全国百强市
明朝就是因为江浙不交税才倒台的。 这竟然是你的历史常识？
江苏没有掉过前十是真的 浙江建国初期不太行 一度比不上河北河南 https://youtu.be/9fpuPlTmdrA?si=dj546uP8oegFEvqz
希望浙江人别破防 还是好于全国平均的
不懂就多看，少说。
明末东林党跟阉党的核心矛盾就是军费从哪出，是给江南加税，还是给陕北华北加税。
崇祯做的头号蠢事就是为了自己安全感而扳倒魏忠贤。魏忠贤一死，东林党就彻底独走。从陕西开始，财政和社会秩序都迅速崩溃。两者几乎完全同步。
当然，没出15年就报应到东林党自己头上了。
万历年间全国田赋占比
浙江穷乡僻样出来的真是无知者无畏。知道1932年东北长春是全亚洲第一个普及抽水马桶的城市吗？知道吉林长白山的泉阳泉矿泉水是世界上最好的矿泉水吗？你们浙江的哇哈哈也是取的长白山的水，但是还没有泉阳泉的水好。 你们浙江上海一代就是不卫生才得甲肝，你们从小教育就是生菜不能吃，因为你们用粪水当肥水浇菜，确实不能生吃，不卫生所以你们就得甲肝。你们小河多，你们习惯就是上游刷马桶，下游洗菜，这么不卫生得甲肝不奇怪呀。你们确实喝马桶水长大的呀。东北人家有抽水马桶上下水道，想喝人家也喝不了呀。哈哈哈 文盲回去读读书，跟你个无知文盲井底蛙科普知识历史很累 北大荒那是土共号召你们内地人跑人家东北地盘去开垦种地，给你们这些穷乡僻样人吃。人家日本当年就是看上东北黑土地号召日本几十万日本人移民去黑龙江开垦种地。你以为那是没人去吗？土共现在开放东北让现在的日本人去东北，他们还是愿意去，你信吗？呵呵