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jingzhang2 发表于 2024-06-30 16:46
明白楼主儿子为啥教育的挺好，又有礼貌了。楼主脾气不错，这么多批评也没有生气。看来儿子教育的不错是有原因的。
楼主别的菜不说，就说那个鱼，蒸熟以后要把那些汤水倒掉，鱼放盘子里。然后才撒葱花和蒜泥。油烧很热后浇上去，再倒蒸鱼酱油。肯定好吃。有空试试吧。

同赞扬

Inferno 发表于 2024-06-30 19:12
LZ这就是中餐红烧鱼的做法啊，除了不加酱油。 但没这么做过三文鱼，下次试试。没理由三文鱼不能红烧。 LZ不放酱油出于什么考虑？

三文鱼不适合红烧

人在它乡 发表于 2024-06-30 19:43
他昨天和同学去下馆子，吃了35 刀的，我问怎么样，他说一般般，不如我做的好

这孩子太sweet了，不光是学习好长得帅

还有白萝卜炖鸡是个什么鬼，白萝卜炖鱼倒是不错。鸡是热性补身体的，白萝卜清热解补的。 结论：楼主是年纪轻轻就出国的老留，没有在国内吃香喝辣的经历，原生家庭对吃也不讲究

这看起来好像猪食啊。楼主儿子是小猪？

楼主勇气可嘉，这样的食物也敢发出来。同情一下家人，这吃的都是啥，也同情一下食材，惨遭毒手

不能接受用不锈钢盆盛菜

Inferno 发表于 2024-06-30 12:44
我自己吃的话喜欢这种吃法，入味。 有别人一起吃就先炒鸡蛋，没办法遵从根深蒂固的菜谱和观念最安全。但我个人觉得传统做法更油腻些。 还有甜有咸的做法。好不好吃能不能吃得惯要亲身体验

先炒鸡蛋那基本是西红柿炒鸡蛋的做法，汤的话鸡蛋不一定要炒，打在汤里也不能这样啊，楼主根本就不知道鸡蛋西红柿汤的正确做法。卖相不好，也根本吃不出鸡蛋吧。鸡蛋打在汤里要打出蛋花的，搞出鸡蛋沫沫就是很失败啊

muscle086 发表于 2024-06-30 22:32
不能接受用不锈钢盆盛菜

+1!

随便搜一下看看别人做的：

登登猫 发表于 2024-06-30 16:18
最后的萝卜炖鸡，鸡肉熟了，萝卜像生的

鸡肉应该是Costco烤鸡撕了放进去的，楼主好像前几天推荐了这个做法

回复 3楼 wendy9494 的帖子
都看着没食欲， 估计是北方mm，菜品实实在在但是卖相太差

楼主追求味道极美，卖像极差

浪费食材

不错了， 你儿子还能吃点！ 单看照片， 我一点都不会吃， 哪怕很饿

面条看着不错，但这牛肉看着就咬不动的样子…. 那个西红柿鸡蛋汤也太搞笑😆 我有个好朋友，为了省事，做西红柿炒鸡蛋是先炒西红柿，然后把生的鸡蛋液直接倒进去炒。出来的效果就是这样的，你们可能是师承一派了😂 两种鱼的做法也很迷，这是直接煮的吗？ 我的天哪😂 不能怪你儿子

飞袖 发表于 2024-06-30 12:02
看着像北方菜。

请不要侮辱我们北方人

楼主做菜做几十年了，还是这个样子，就是没做菜天赋，审美也不太行。难得的是楼主总能自我感觉良好，被网友打击也不气馁，脾气也挺好。