jingzhang2 发表于 2024-06-30 16:46 明白楼主儿子为啥教育的挺好,又有礼貌了。楼主脾气不错,这么多批评也没有生气。看来儿子教育的不错是有原因的。 楼主别的菜不说,就说那个鱼,蒸熟以后要把那些汤水倒掉,鱼放盘子里。然后才撒葱花和蒜泥。油烧很热后浇上去,再倒蒸鱼酱油。肯定好吃。有空试试吧。
Inferno 发表于 2024-06-30 19:12 LZ这就是中餐红烧鱼的做法啊,除了不加酱油。 但没这么做过三文鱼,下次试试。没理由三文鱼不能红烧。 LZ不放酱油出于什么考虑?
人在它乡 发表于 2024-06-30 19:43 他昨天和同学去下馆子,吃了35 刀的,我问怎么样,他说一般般,不如我做的好
Inferno 发表于 2024-06-30 12:44 我自己吃的话喜欢这种吃法,入味。 有别人一起吃就先炒鸡蛋,没办法遵从根深蒂固的菜谱和观念最安全。但我个人觉得传统做法更油腻些。 还有甜有咸的做法。好不好吃能不能吃得惯要亲身体验
muscle086 发表于 2024-06-30 22:32 不能接受用不锈钢盆盛菜
登登猫 发表于 2024-06-30 16:18 最后的萝卜炖鸡,鸡肉熟了,萝卜像生的
飞袖 发表于 2024-06-30 12:02 看着像北方菜。
同赞扬
三文鱼不适合红烧
这孩子太sweet了,不光是学习好长得帅
先炒鸡蛋那基本是西红柿炒鸡蛋的做法,汤的话鸡蛋不一定要炒,打在汤里也不能这样啊,楼主根本就不知道鸡蛋西红柿汤的正确做法。卖相不好,也根本吃不出鸡蛋吧。鸡蛋打在汤里要打出蛋花的,搞出鸡蛋沫沫就是很失败啊
+1!
鸡肉应该是Costco烤鸡撕了放进去的,楼主好像前几天推荐了这个做法
都看着没食欲, 估计是北方mm,菜品实实在在但是卖相太差
请不要侮辱我们北方人