猪肉，牛肉和羊肉，哪个堵血管更厉害？

处理生的牛肉和羊肉时，我发现它门的脂肪都是固体坚硬状态，室温下不容易变软，反而猪肉的脂肪比较软，更加容易流淌。
这是否说明猪肉相对安全一点？ 有些长寿老人特爱吃肥猪肉。
这个播主不错：

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https://www.youtube.com/embed/O67JqbI-EXk?si=RqRJhR__7OjLVVEs

血脂应该是消化之后的吧，又不是猪油或牛油直接在血管里流。

我觉得不管是啥脂肪，你吃进去后都不会保留原来的形式直接进入你的身体组织，而是都要转化成人的脂肪，所以如果仅从食物脂肪的室温形态来判断没有意义。

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羊肉最厉害

人在它乡 发表于 2024-06-24 09:33
处理生的牛肉和羊肉时，我发现它门的脂肪都是固体坚硬状态，室温下不容易变软，反而猪肉的脂肪比较软，更加容易流淌。
这是否说明猪肉相对安全一点？ 有些长寿老人特爱吃肥猪肉。

是的，从不堵血管这个方面看，猪肉是优于牛羊肉的。中国过去4000年，平民肉食已经从羊肉和鳄鱼肉（龙肉）逐步演变为猪肉。
但是美国猪肉必须买organic的，因为它不含抗生素和瘦肉精。

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理论讲牛羊猪这种动物脂肪都不错，猪油不饱和脂肪酸含量最高。 但是现在养殖方式导致脂肪成分变化，比如美国瘦肉精的猪，脂肪成分变化很大。美国的牛用比猪用更强效的瘦肉精

多吃点和牛，多吃点豚骨拉面，血管厨房下水道一样

当然事牛肉啊

好难分

回复 1楼 人在它乡 的帖子
口感上，猪牛羊的脂肪都是难以下咽的，让人觉得腻。
消化吸收上，猪脂肪的熔点低，牛羊的熔点高，所以消化的时候，吃肥猪肉的脂肪消化吸收比较多，牛羊肉上比较少。
至少长寿老人，寿命和饮食关系没有那么大。和人的心态以及综合生活环境更相关（当然饮食习惯太差了不行）。

2个方法自测血管堵塞。通血管食物和代茶饮有效预防心脑血管疾病。 https://www.youtube.com/watch?v=hq8ui82oqVM&list=PL5EkSYLXYCn2VqqwW39IzrFCt34_u0inI&index=10

xiaxie8 发表于 2024-06-24 09:39
是的，从不堵血管这个方面看，猪肉是优于牛羊肉的。中国过去4000年，平民肉食已经从羊肉和鳄鱼肉（龙肉）逐步演变为猪肉。
但是美国猪肉必须买organic的，因为它不含抗生素和瘦肉精。

中国老百姓吃猪肉较多不是因为便宜吗？因为猪好养不挑食，随便一户人家都可以养。

据说羊肉是最干净的，因为羊只吃草，不吃乱七八糟的东西。

catooa9 发表于 2024-06-24 11:28
2个方法自测血管堵塞。通血管食物和代茶饮有效预防心脑血管疾病。 https://www.youtube.com/watch?v=hq8ui82oqVM&list=PL5EkSYLXYCn2VqqwW39IzrFCt34_u0inI&index=10

多谢，我看了这个视频，很有帮助！

这些年新的理论说吃下去的胆固醇与人体内胆固醇水平高低没有直接影响,所以AHA把鸡蛋,肥肉之类的饮食禁忌取消了. 最近读了一本书说当年得出吃胆固醇食物会增加身体胆固醇水平的结论是来自于兔子实验. 后来发现兔子有特殊的能力能直接从食物中吸收胆固醇, 而人类没有这个能力.

jeso1 发表于 2024-06-24 09:56
多吃点和牛，多吃点豚骨拉面，血管厨房下水道一样

和牛肥肉很多，但是不硬结