Whole Food 有猴头菇卖

一盒$9.9，应该是人工养殖的。回家做了个汤，味道还不错。

据说还有羊肚菌，不过我在我家这个没发现有。

dingdang8467 发表于 2024-06-23 20:06
据说还有羊肚菌，不过我在我家这个没发现有。

有的 每年五六月份卖 贵的时候69一磅 今年便宜五十一磅

lz坐标哪里？新鲜的么

多伦多超市猴头菇一直有3.99-4.99一磅很便宜， 现在还有新鲜羊肚菌，温哥华空运。11-15刀一盒，29刀一磅，我上上星期刚做了菜。 把羊肚菌切一半，里面放上虾滑 甚至还有金耳，那就贵了 79刀一磅，不过主要烧糖水类似银耳。不是做菜的。

jeso1 发表于 2024-06-23 20:54
多伦多超市猴头菇一直有3.99-4.99一磅很便宜， 现在还有新鲜羊肚菌，温哥华空运。11-15刀一盒，29刀一磅，我上上星期刚做了菜。 把羊肚菌切一半，里面放上虾滑 甚至还有金耳，那就贵了 79刀一磅，不过主要烧糖水类似银耳。不是做菜的。

为什么加拿大什么都这么便宜！ 美国羊肚菌一般都是50-70。 加拿大才29*0.73= 21… 这个在美国是鸡腿菇的价格。

买过，不会做… 给个简单的做法吧，加🦐滑太复杂了

The2ndLaw 发表于 2024-06-23 21:22
为什么加拿大什么都这么便宜！ 美国羊肚菌一般都是50-70。 加拿大才29*0.73= 21… 这个在美国是鸡腿菇的价格。

加拿大收入低 税高 百姓手里没钱

回复 7楼 m口罩sk 的帖子
猴头菇就只能做汤吧？

以前听说猴头菇健脑的时候买过，做出来发苦不好吃

回复 10楼 Dingliguanglang 的帖子
是有点苦 有的人可能喜欢 并不是特别浓

看见有干的羊肝菌

H mart经常有，不过买了几次觉得不太好吃

猴头菇养胃效果挺好，很小时候就胃炎，我妈给我炖猴头菇汤，养了一段时间，效果很好，一直到现在都没有再犯过。我记得她让我不要嚼，吞下去。

destiny2008 发表于 2024-06-23 22:02
加拿大收入低 税高 百姓手里没钱

买了51刀一磅的洋盘，瘟生，阿木林 祭起阿Q精神胜利法宝

羊肚菌很难在超市买到，很多老美春天去林子里采。有时候hiking的时候看到过，但是不能百分百确定，从来不敢采了吃。

wegmans也有，吃了两次觉得意思不大，对不起山珍这个头衔。
各种蘑菇吃来吃去，还是新鲜的香菇最好啊，口感嫩滑，自带提鲜效果，荤烧素烧各有各的好吃。

Lions mane 是可以人工養殖的 morels 可以到野外自己找。記得菇類一定得煮熟吃，避免中毒。

怀念2019 发表于 2024-06-23 19:54
一盒$9.9，应该是人工养殖的。回家做了个汤，味道还不错。

可以自己种 比平菇好种 有的说苦是没泡水清洗
看我自己全过程种的 https://youtu.be/kVO4t88_VSc?si=c1zPSuzywOuuuVre

直接煮汤喝吗