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番茄烧茄子
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最新回复:2024年6月18日 1点15分 PT
共 (9) 楼
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y
yourbenz
4 个月
楼主 (北美华人网)
🌴 番茄烧茄子🌴 🌾 用料;线茄子 3个,西红柿 1个,青椒1个,淀粉 2小勺,老抽1小勺,白糖 2小勺,姜,生抽,盐,蘑菇精 适量🌾 1、姜切片,番茄去皮切滚刀块,青椒切片,茄子切滚刀块用2小勺淀粉拌匀; 2、起锅烧油(油不要太多)大火,倒入茄子煎,期间茄子会吸油,可以喷适量水防止锅烧干,确保茄子每一面都煎到; 3、煎到茄子半熟,下姜片稍微翻炒,再倒入西红柿大火翻炒; 4、加入生抽、老抽、白糖、盐,倒入青椒,大火翻炒一分钟左右,加少许蘑菇精调味即可。
M
Mojdently
4 个月
2 楼
看起来不错,多谢分享
x
xy77
4 个月
3 楼
还可以这样搭配啊。
r
rnmmp
4 个月
4 楼
感觉是鱼香茄子的味道
C
Chowhound
4 个月
5 楼
这个属于红烧了吧,开始我以为是烧茄子凉拌呢
p
pourquoi
4 个月
6 楼
黑暗料理
w
wwloib
4 个月
7 楼
看起来很下饭啊!
w
wwloib
4 个月
8 楼
回复 2楼 Mojdently 的帖子
太符合我娃的口味了
r
reabck
4 个月
9 楼
mark,太喜欢这个了
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太符合我娃的口味了