哇,这么严。 Google冒似认为Tuna比较健康。 tuna can actually help lower cholesterol levels. In fact, tuna is considered a heart-healthy fish and is lower in cholesterol than other animal proteins like chicken and beef. An ounce of water-packed tuna contains only 10.2 milligrams of cholesterol, and tuna is also high in omega-3s, which can help fight cholesterol's damaging effects on arteries. Harvard Health recommends chunk light canned tuna as a good fish option for lowering cholesterol
150, bmi 超标了,是个胖子。
谢谢分享!
我也看到了相关的东西。可是,你要跑家庭医生那里Argue这个,我能想到我的家庭医生的眼神啥样子。。。。反正现阶段,医生也是按美国各种心脏病或者心血管协会的Guideline来诊治吧,你非要跟家庭医生说LDL不碍事,医生最多话说到,你自己拿主意。
hulled barley, buckwheat这就是Amazon随便搜的买的。燕麦就是Costcoy一煮就可以吃的那种。 我是大概研究了一下,自己弄了这个配比。主要是发现其实粗粮里,燕麦,barley可溶性纤维多,所以主要以吃这两个为主。其他的都是点缀。
我中午工作,不在乎食物味道。所以,要么就锅底喷一层油,非常少量,然后把鸡蛋清煎着吃。想有味道了,加个中国超市的公鸡酱,很辣,但是基本没有热量。 老豆腐嘛。其实我是个吃货,随便自己做个10来个大菜宴请一下都不是问题。吃鸡肉,我发现我爱用印度Masala顿鸡肉吃,辣辣的,特别爽。 豆腐嘛,我记得我找一小块火锅底料,一小小块。加热弄化,里面放上盐,味精,蒜泥,办好之后,就是基本上火锅的味道。然后把老豆腐,蔬菜,海带结,偶尔加两个鱼丸,一片土豆,用开水煮出,沥干水分。最后把调好的料和这些菜一拌。怎么说吧,和吃火锅差不多70%的相似和满足吧。--- 这样的好处是, 比起在火锅汤里涮,你完全控制了摄入的油量。 平时不想麻烦的话,豆腐就煮熟,随便凉拌一下就可以吃。
就这个。褒贬不一。但是记得我头贴说的,这个你测第一次140,下一次可能180。所以,我基本上每次扎4次手指头,测4次,取平均值,基本就准了。你把这个平均值和Labcorp的值对比一下,看差多少。下次你基本就可以自己在家估计了。我现在是4次平均值+25,就是Labcorp的值。
https://www.amazon.com/Digital-Cholesterol-Device-Strips-Included/dp/B0BP5QX16K/ref=sr_1_3?crid=37PAGUHCUPLT0&dib=eyJ2IjoiMSJ9.K7LJHcf_SLcwxoE7plGjZlH88PMf9dQhNUED6BRDZ3vSRXan-vp7ebDhPz8KFFIMGJ-bzG9Oa4iGZ-gKnGnkpXtGScM1QnIFwf5M0rp5pxvXoluDt2Y9xv5R1d9vEUDP2iyu5DBhZ6dAp6RLh0v5GfPGWU1fZCxyTFQNY9HQkyHxtJjPw1RsMtlW-onICVMXu1M-lUQK8vmtuUsijfbSM7DkOtpYkV-CfWuyTeGPAVlzoJzvSU5zNbgDamulugOWqL9uchoNbX5sbuFE33gTYyDizJCD00i-mihXmO-UIfc.e9N6KEPbvFwsbJCzL0uA2JHMpZbv5KQBmBFaIpPPbPI&dib_tag=se&keywords=cur+l5+total+cholesterol&qid=1718488067&sprefix=cur+l5+total+cholesterol+%2Caps%2C196&sr=8-3
IT界厨子一枚,天天的爱好主要就是做几个菜,喝一口。。。
是,我的家庭医生第一次见面就告诉我:我用药原则是先从小剂量开始,到中剂量,我不会给病人上最大剂量。因为如果中剂量效果还是不好,证明这个药就不适合这个病人,我就会选择换药了。 所以,你这个医生上来就20mg,有点量大吧,阿托伐有10mg的。 另外,我还研究了阿托伐他汀,和瑞舒法他汀。好像瑞舒伐他汀一个5mg的剂量,就可以相当于阿托伐15mg的作用,而且瑞舒伐好像一部分从肾脏代谢,所以引起肝损害的副作用更小。 所以,我如果有天吃的话,我会问问我医生,吃舒伐他汀行不行。好像那天问她,她好像说随便,都可以。这种药好便宜,不是好便宜,是完全免费的。
其实我到目前为止,我认为虽然我这次实验主要戒了红肉,虾及Shellfish,动物脂肪+炒菜油(但是换成了牛油果和杏仁)。 但是我觉得,对于我自己来讲, 最最最最影响LDL的是:动物脂肪+炒菜油。然后是虾及Shellfish。 到底红肉是不是真的那么不好,我不Sure。我琢磨着,我吃点纯瘦牛腱子,应该没啥吧。五花肉倒是肯定不行。
你随便Google搜walk-in lab,很多第三方公司,可以让你Order各种Test。比如胆固醇的lipid panel有Coupon才20多块,没有Coupon就30块左右,不需要医生处方。你在这些网站下单后,他还是让你打印出来单子后,外包给Quest或者Labcorp来做。
但不幸的是,这些Walk-in Lab不允许在NJ,NY运营。所以我在NJ,我没办法。我只能用Labcorp的patient on-demand自己下单,也不需要医生处方。但是就是贵,一次59.。。。所以我自己买个机器也是想长期的话,自己可以在家测测。这次也是想评估一下我自己买的机器准不准,校准一下。
我以前也是这么想的。。。。
所以,我刚才回复另一个帖子我也说了,我自己不确定红肉有多少影响。我觉得最主要的是动物脂肪+食用油,和Shellfish。 Costco的red rice 没吃过,不过我听说那个就是含他汀的。 至于ChleosOFF,我第一次测之前,嘎嘎吃了1个月。。。。所以我认为它对于我完全没有用。
是,华人上大家也没有个准备说法,所以我觉得自己实验一次。
我中午吃Costco的鸡蛋清,基本快一盒,40克蛋白质。蒸出来超大一块,这个吃完一下午很久不饿的。蛋白质特别顶饿我觉得。可能每个人身体不一样吧。
以BMi判别胖瘦是错误的。持续健身的人bmi超标,但body fat percentage很低,完全健没问题。比一堆bmi正常、skinny fat的人不知道好到哪里去了。
Fat Free Mass Index才是更好的体现胖瘦的标准。
太多carb了,替你改进下,面饼省略,直接拌salad,就用tuna,玉米粒,芹菜粒,洋葱粒,sauce用一半mayo一半greek yogurt,加点mustard,黑胡椒粉,淋点苹果醋。
第0周:Total: 272, Tri: 108, LDL193 第一周结束: Total: 227, Tri: 85,LDL:160 第二周结束:Total: 188, Tri: 82, LDL120
是可以不用饼,但没饼味道就差多了,其实它的碳水也没有太高,吃两个才8%。脂肪含量倒是高一点。我不会用mayo,那个才不健康,说实话yogurt也可以省了。
你说的对,你的碳水其实都在玉米粒里
Mark一下
不是,这些都是我自己用labcorp on-demard测出来的数据。
我自己买了个自己的机器,主要用来用这三个Labcorp的数据作为Reference来校准我自己机器的。
谢谢,那数据是很靠谱了,真是蛮有趣的实验,如果哪天我照方抓药,会来楼里update我的
谢谢,我怎么记得我在Costco的时候,也准备买Tuna来做本次实验的,但是发现Tuna罐头上写的Tuna本身直接是有胆固醇的。后来就没有买。
好的。还是如前楼我所说。我自己感觉最重要的是不吃动物脂肪和炒菜的油。然后是不吃虾shellfish. 至于纯红肉,比如牛腱子之类的。我虽然没吃,但是我觉得红肉是这三个里面最不影响的。 也许我错了。
另外我想说的一点是,我刚开始的时候也想着花样做口味,比如鸡蛋清怎么做好吃。后来我发现,其实你要是做的口味特别奇特,吃三次你就反感了。反倒是纯的,没有盐的甚至,鸡蛋清可以持久。想想道理也明白。你想想你饿的时候,是不是吃啥都香?给你个大白馒头,你嗷嗷吃。鸡蛋清也一样,我一天就两顿,上一顿是昨天6点,这一顿时第二天11点,已经饿了,看见食物就想吃了已经。在这个情况下,我发现我很多时候也不放啥调料,公鸡辣酱也不妨,直接吃就行,因为饥饿感有了。 但是我没有刻意节食,我从小就有不吃早饭的习惯吧,不觉得饿,只是到11点了,就自然而然觉得想吃东西了。
日本的天妇罗就算了吧,且不说虾,就那个油炸出来的油,都可怕。
哇,这么严。 Google冒似认为Tuna比较健康。 tuna can actually help lower cholesterol levels. In fact, tuna is considered a heart-healthy fish and is lower in cholesterol than other animal proteins like chicken and beef. An ounce of water-packed tuna contains only 10.2 milligrams of cholesterol, and tuna is also high in omega-3s, which can help fight cholesterol's damaging effects on arteries. Harvard Health recommends chunk light canned tuna as a good fish option for lowering cholesterol
玉米粒也不高,半罐是日摄入量的6%。两个加起来其实还好。
那太高了怎么办呢?我最近也注意到其实汀的坏处比想象的大,但我已经200多了园不敢不吃
“过几年就知道了”什么意思?医生的标准要改了?
LZ的动物脂肪指什么?吃五花肉排骨肥牛鸭子?还是用猪油炒菜?以前吃动物脂肪大概什么频率多大量? 炒菜油不用的话,鸡胸肉三文鱼怎么做的?
不用油,三文鱼鸡胸都是可以烤着吃的,鸡胸也可以水煮完加各种蔬菜喝鸡汤,鸡胸撕成丝(放芝麻,花生米,黄瓜丝,香菜碎,麻油或者老干妈),凉拌鸡丝也是中国好吃的菜。
就是尽量不吃带动物脂肪的菜,比如肥牛,五花肉,整鸡整鸭(带皮,华人通常红烧的那种)。牛肉最好牛腱子这些,煎牛排我发现放植物油和黄油也不行。我一般不用猪油炒菜一直。 最后,炒菜油要尽量压低,我这两周是彻底断了,菜生炒出水后,就放耗油炖一下。南方人应该能接受,比如口感特别像上海的大学里面的炒花白,水里水气的,没有油。 实在受不了,你放一点点油,就够把葱姜蒜爆香的量就够了,这样应该也可以 最后,华人一个最大的油脂摄入是汤,各种排骨汤,鸡汤,羊肉汤。但凡觉得汤有营养,好喝的,其实都是因为里面的动物油脂。汤要戒掉。味增还行。
鸡胸肉我前面说了,要么用卤牛肉方法卤出来。要么做成印度无油版辣的masala也好吃。或者也有人说,撕成鸡丝凉拌也可以
汤其实你可以冻一下,出来把上边一层油滤掉,烧一滚,放些绿菜很好喝。汤里有些水溶性营养。非水溶性都在肉里,可以凉拌单吃,喝了汤就会撑点胃,能帮助少食,这样也能瘦点,每餐四菜一汤,荤素搭配其实挺好。