nodoubt1981 发表于 2024-05-28 10:00 我最讨厌单独的炉头。。。也不喜欢wall oven（但可以忍受，单独的炉头不能忍）。人跟人的喜好真是不相通呢。
aibeca 发表于 2024-05-28 09:51 我装了，没用来蒸过肉类，都是包子花卷，还有鱼这种。整完需要擦水，底部好多水残留。不擦的话有部位可能会生锈。蒸完鱼好几天打开门闻到味道。中途没加过水。确实方便，很大一盘可以蒸。不觉得干
bonnise 发表于 2024-05-28 09:45 我也蹲一个答案 最近考虑装不装
qiagao 发表于 2024-05-28 19:21 求推荐counter top 爆款小烤箱
买现在的房子的时候着急搬家没空装修厨房所以直接买了LG炉头烤箱一体机，我很想趁着这次橱柜装修的机会把体机换成单独的炉头+烤箱。上一个房子是前任房主留下的嵌入式cooktop+wall oven. 我非常喜欢。 原因是： 1 不知道是安装的问题还是一体机的通病，目前的一体机背面距离墙面有三手指宽，导致炉头相对于橱柜突出来一大块，做饭的时候烟气扑面很热。并且很容易被油溅到，厨房地面也不干净。（安装的时候我正好在出差）老公说后面的宽度是socket。安装的师傅说只能这样（不知道是不是糊弄我们）。上一个房子的单独嵌入式cooktop就深入在台面内部，不会有这个问题。 2 我的腰五年前运动受伤。使用炉头下烤箱很不舒服。所以自从有了小烤箱就能不用大烤箱就不用了。我认为占据这么大空间但是毫无用处太鸡肋了。
目前纠结买什么烤箱。
其实自从买了countertop某爆款小烤箱，烤个小面包曲奇鸡翅偶尔airfry个鳕鱼条就都用它了，使用频繁，非常满意。
我用大烤箱的频率变成夏天三个月一次（烤大Pizza 这个需求完全可以放弃），春秋一个月一次（烤排骨），冬天一周一次（用French oven 炖short rib）。
我家喜欢吃蒸的胜过airfry的，所以爆款airfryer搬家的时候就丢了。现在几乎每天都有蒸菜。蒸小笼包，蒸排骨，蒸豆腐。蒸肉饼...家里有一个超大号蒸锅，逢年过节蒸鱼的时候用。还有个小号便宜蒸锅，不用蒸屉就是个煮面锅，加上蒸屉可以蒸东西很方便。
关于家电怎么选，我提出干脆不要大烤箱这个摆设了。LG认为我们五年内很可能搬家，如果橱柜没留出大烤箱的地方，到时候出租还是卖房子都会有麻烦。所以还是要有个大烤箱。
目前的意见
方案A：买个cheap 大烤箱+预算上个高级款炉灶上。毕竟炉灶天天用。 方案B：买个嵌入式的蒸烤一体机（这样偶尔需要烤个大PIZZA也可以用）+普通预算炉灶。 方案C：继续用炉灶+烤箱一体机。我强烈反对...
发个帖想问问又没有安装过蒸烤一体机的。我看到目前美国这边有老板牌LG等等选择。我也问了几个国内用过的，褒贬不一。我的顾虑的点是 1 蒸烤箱的蒸功能蒸出来的效果和传统的蒸锅效果区别大吗？我得到的反馈有的说效果很好。有的说蒸的“太干”（不知道是不是他购买的款式太老效果不好） 2 我每周都做蒸排骨这样需要上气后蒸45分钟以上的菜。蒸烤箱需要中途加水吗？会不会麻烦？需不需要买外挂水箱的型号？ 3 蒸箱会不会留味。清洁方便吗。
絮絮叨叨写了这么多，希望得到大家的宝贵意见！非常感谢！
为什么呀 因为单独的炉头操作面积小一点吗？
底部有水残留太灭草了 MM买的什么牌子私信一下？
求推荐counter top 爆款小烤箱
就breville那款 当时搞活动我就买的大号的那个 性价比挺高的