中国的牛肉全是精瘦肉，太难吃了！

不知道是不是牛的品种不一样，就找不到那种肥瘦相间的牛肉，全是精瘦肉，只能用来做beef patty那种，太难吃了，而且就这精瘦肉还贼贵，一斤要60-70RMB。
本大叔在中国好几个月了，玩的挺开心的，乐不思蜀，现在最想念的就是美国的牛排，LOL！

你搞错了吧？美国的牛肉用瘦肉精，中国的牛肉不用，你说中国的猪肉用，还靠谱点

ujinjin 发表于 2024-03-14 15:13
你搞错了吧？美国的牛肉用瘦肉精，中国的牛肉不用，你说中国的猪肉用，还靠谱点

本大叔根本就没往瘦肉精方面想。但市场上，超市里卖的牛肉都是精瘦肉，一点脂肪都看不见，就是美国卖的最便宜的那种牛肉，只能用来做pink slime, beef patty之类的

你以为你舌头是检测器？能吃出瘦肉精说明水平差。中国也有USDA choice和USDA prime

ujinjin 发表于 2024-03-14 15:13
你搞错了吧？美国的牛肉用瘦肉精，中国的牛肉不用，你说中国的猪肉用，还靠谱点

瘦肉精在中国违法。

看完又想去吃一顿Texas Roadhouse 了