求推荐安全的煮面煮饺子锅

健康出问题了，想把家里的锅给换了。上all-clad网站上看D3系列，Classic tri-ply construction, made with a responsive aluminum core bonded together with 2 layers of durable, stainless steel all the way around for maximum durability and fast, even heat distribution。
里面含了a responsive aluminum core ，会安全吗？请大家推荐安全的煮面锅，谢谢！

不锈钢。。。。。。

我用INSTANT POT ，反正里面是不锈钢内胆，还高

你说的这个，铝是夹层，夹在两层不锈钢之间导热用的，铝接触不到食物的

ac家d3代表三层 当中那层铝的增加导热 外面各一层不锈钢 你要怕铝透着不锈钢出来 你可以买他家d5 或者买纯钢的 导热性差点 就费点utility， 自己不隔音，纯的还便宜好多呢

我用INSTANT POT ，反正里面是不锈钢内胆，还高
飞袖 发表于 2024-02-11 10:43

我也有instsant pot，不知道instant pot内胆的不锈钢级别是不是18/10？

健康问题是因为锅引起的吗

我就用普通的不锈钢锅

ac家d3代表三层 当中那层铝的增加导热 外面各一层不锈钢 你要怕铝透着不锈钢出来 你可以买他家d5 或者买纯钢的 导热性差点 就费点utility， 自己不隔音，纯的还便宜好多呢
媲 发表于 2024-02-11 10:45

d5也有铝层

Le Creuset 颜值高，看着心情好。 煮东西温度比煎炸低多了，正规厂家生产的锅都很安全。

纯不锈钢导热差，3D钢锅内芯夹铝接触不到食物，你要是还不放心，就买铁锅。 另外，我昨天看小高姐的视频，她说很多餐馆炒菜用铝锅。所以如果你那么在意铝的问题，尽量少去中餐馆吃饭。

煮面煮饺子不需要涂层啊 我就用普通的不锈钢锅

纯不锈钢导热差，3D钢锅内芯夹铝接触不到食物，你要是还不放心，就买铁锅。 另外，我昨天看小高姐的视频，她说很多餐馆炒菜用铝锅。所以如果你那么在意铝的问题，尽量少去中餐馆吃饭。
点苍鹤云 发表于 2024-02-11 10:59

谢谢提醒！

传统的日本雪平锅大多数是铝的。我们平时用的锡纸也是铝的。 反过来说明铝锅危害也没那么大。

都说了是core了，根本不会和食物接触到。其实都看all clad 了至少买d5。d3和超市货区别不大。

煮面煮饺子我都用雪平锅

我炒菜用铁锅，煮东西，蒸东西用T-FAL的不粘锅

炒菜的铸铁锅不就很好。