这俩都很出名，你觉得吃起来有什么区别？ 我自己的感觉是jamón serrano 好像风味更浓冲击感直接强烈，prosciutto di Parma 入口淡一些但是层次感比较多。prosciutto San Daniele 偏淡偏甜。不知道有没有人和我印象一样。 三个里我最喜欢di Parma 生如夏花 发表于 2024-02-06 23:34
德国瑞士和北欧几个国家，太难吃了
我自己的感觉是jamón serrano 好像风味更浓冲击感直接强烈，prosciutto di Parma 入口淡一些但是层次感比较多。prosciutto San Daniele 偏淡偏甜。不知道有没有人和我印象一样。
三个里我最喜欢di Parma
这些名字记不住
厉害，还能有这么细微的味觉和口感，体会到它们的差距。 我只是买过 Costco Prosciutto，18个月的，和 99 刀的火腿（自己得切成很薄的片才好吃）。 说不出喜欢哪个。不像吃鸡。 美国鸡，即使是有机的，鸡肉还是渣渣的，不像走地鸡，有种有弹性的咬劲。