葱油拌面没法吃啊

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lotis
楼主 (北美华人网)
熬葱油的时候是挺香的,满屋子香味。但是吃起来,完全没味,还有点苦。
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minqidev
要学会使用猪油。
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MeiyouID
跟阳春面是一个东西么?
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Pangpang
还需要加别的调料吧 酱油醋糖啥的? 否则也太腻了! 没吃过猜的
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shvane
熬葱油的时候是挺香的,满屋子香味。但是吃起来,完全没味,还有点苦。
lotis 发表于 2024-02-03 23:04

你把葱油熬糊了吧😂
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TEMUPDD
用的葱不对,和国内的葱不是一码事儿
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shubashuba
纯糖油混合物,非常不健康
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Microdisney
加点酱油和糖就好吃了
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Martian皮皮
回复 1楼lotis的帖子
你这是葱烧糊了,做好了味道很好的,但的确不大健康,就是面油酱油糖混合物。
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daisy2021
回复 8楼Microdisney的帖子
加点酱油和糖 还有虾米
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yiweichancha
葱熬过了,就苦
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Namama
葱油拌面的葱油,里面有酱油有糖有大虾米,为啥说没味道?
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lovejames
加其他调料啊。很好吃 就是不太健康。 当然 可以配一盘青菜 几块酱牛肉。
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Zynga
太讲究了,就用酱油,猪油和葱拌着就很好吃了
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kadsn
要小火慢慢煎葱油,葱煎到焦黄不要变黑,要是火大了葱糊了就会苦。
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witmail
火太大。 中火。不能焦
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dkTW
回复 1楼lotis的帖子
小火 蔥油 蒜油 蝦殼油 姜 九層塔.豬油啥油都還要加其他醬料 蠔油 生抽 花生芝麻醬...等等


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crichris
熬葱油的时候是挺香的,满屋子香味。但是吃起来,完全没味,还有点苦。
lotis 发表于 2024-02-03 23:04

你没放酱油?
还是葱炸糊了?

新的明天
有一个叫川娃子还是什么牌子的葱油酱,超级香