嗯嗯，打算周末 explore 一下不同配比的方子。以前都没试过这个也可以自己做。 先排列组合来个 3*3 的配方，面粉，黄油，和 牛奶 三个变量调整下配比，应该大差不差。 简简单单123 发表于 2024-01-26 20:13
老美对recipe有执念。中国人很难理解。我有一次问朋友recipe，她直接告诉我over她的dead body。后来看了很多美剧，为了一个recipe搞出无数drama的很常见。关键那玩意儿其实也没有多好吃。我是当成complement问了一句配方，其实并没有真心想要。反正自此老美的奇葩点又添了一笔。 doublemint 发表于 2024-01-26 20:21
想起young Sheldon里谢尔顿姥姥就是怎么都不肯告诉他谢尔顿爸爸。 Lalala2022 发表于 2024-01-26 20:31
一个破松饼，你这交朋友的眼光不太行啊。 我觉得有的人就是这样，什么破烂事儿都是藏着掖着的，说到底了就是小家子气。大户人家的没这样的。我觉得这样的朋友交了对我很toxic 下次就不再来往。来家就说没时间 yingypupu 发表于 2024-01-26 20:28
回复 60楼简简单单123的帖子 不是每个人对朋友都一样的真诚 又或许你认为的真诚 让人觉得很有压力 有的人 就是比较淡漠一点 既想有个可以说话解闷儿的朋友 又不想这个朋友掺和我的生活太多 何况是个离异女生 但凡有脑子的女人 都会多个心眼跟你保持一点距离 避免你太上杆子太靠近 SmelllyCat 发表于 2024-01-26 20:27
我一般问过一次的事情，别人不答我就不会问第二遍了。你这塑料姐妹朋友吃喝玩乐搭个伴是可以的。不愿意交往的话就慢慢少来往好了。 Aegeansea03 发表于 2024-01-26 16:29
别的不说， 医生我是绝不会 推荐的。 自己找去。 这次推荐医生了， 下次就要来问我 该不该做肠镜了。 shanggj 发表于 2024-01-26 16:55
不去的话她肯定立刻知道是什么原因了。因为这个 recipe 的事情她今天也是有点不自在，因为比较我刚刚按一个中间汇率给她换了钱。 但是，我也不知道问个 recipe 能弄成这样啊。一个松饼的 recipe 啊！ 不过也不能说是只是一个 recipe，比如可视门铃，家庭医生哪个好一点，这些人家也都是直接糊弄我了。 有一年为了给她带茶叶（她说她妈妈尝试寄但是快递公司拒绝了，说海关会重税如果查到），我还勇闯了一把，直接就赌不会开箱帮她开了三大包过来。 简简单单123 发表于 2024-01-26 16:30
Update: 听了姐妹们的分享，我觉得她是什么都不重要了。下午那种难受的感觉也好了很多。人就是分很多种的，没必要强求。 友情爱情各种情都差不多，没法强求，也不能要求对方就和自己一个样。就像有的姐妹说的，慢慢就淡了，淡了就不难受也不在意了。 有个信息大家问的比较多，就是这个 recipe 的来源，是她老公的继母的姐姐的（她老公说的）。不是买的成品，也不是她自己琢磨出来的。 **************************************************** 两家一直互访，算是我为数不多的好友之一，如果天气不好，我会提前开车去接她，然后再送她回家。夏天回中国给她买了蚕丝的衣服，和难得的茶叶。他们两口子去度假回来也会找我聚餐。 然后昨天晚上一直吃饭，吃完饭说到甜点，我很喜欢她做的松饼，就说她松饼真的很好吃，我都放在冰箱冻起来慢慢吃，不舍得一次吃完。 然后她老公很开心，说那我们可以再做啊。 然后我问下次什么时候做，我过来一起做，顺便学学怎么做松饼。 然后她找了个借口糊弄过去了，我当时其实没意识到。今天她需要换一下美金到人民币来找我，帮她弄好之后请她喝咖啡的时候我又问她什么时候做松饼教教我。然后让我惊讶到难以置信的来了。以下是对话： 她： 你又不吃甜的，里面会放很多糖 我： 不不不，我很爱吃的，你下次做喊我 她：那个太甜了，热量高不利于你保持体重 我：没事啊，我可以每次少吃一点，其他冻冰箱，而且小 Mike（我儿子）也爱吃。 她：今天外面风真大啊，貌似树都快被吹倒了... 我看了看外面的太阳，一下子不知道该说什么了... 情商欠费的我这时候才明白为什么几次都问不出来 recipe 了。 就觉得，帮她做了很多事情，度假回国都惦记着给她带礼物，怎么会出现这种一个 recipe 都不肯分享的事情呢... 然后回想起来以前看到她家装了个可视门铃，度假的时候可以远程应答的那种，问她哪里买的，她也是转移话题糊弄过去了.. 她老公觉得他们有个认识的朋友很不错让她安排介绍给我（我单身），她转移话题糊弄过去了.. 刚搬来这个城市，需要推荐家庭医生，她也是转移话题糊弄过去了 如果是那种很私密重要的信息，我是绝对不会开口问的。这种 share information 而且是对她没有损失的事情，每次都是转移话题糊弄过去，而我还贴心铁肺把别人当密友，带礼物，帮忙出主意，操心她健康啥的。 一时间心里堵得难受，是自己不小心什么时候没待到别人，还是人家压根没把我当什么朋友。 问题是，以后怎么办？下次她再约聚餐，去还是不去？姐妹们怎么看？ 简简单单123 发表于 2024-01-26 16:24
上次聚餐问我怎么炒股来着，我仔仔细细地讲了方法，逻辑，甚至还违背原则和她说了自己买了什么公司（怕人家跟买亏钱自己也说不清楚，但是对她真的就是，没有禁忌）。 然后她今天又问，我刚来了个头，马上想到松饼的事，就说其实我也不懂... 她真的，绝对不会介意问我各种问题。 简简单单123 发表于 2024-01-26 18:15
楼主不要难过了，这个“朋友”不值得，不就是个松饼嘛，有啥了不起，多去下厨房或者其他app看看不同的菜谱，对比一下，多试几次就能做出来啦（就周末试试看，每次成功失败都总结下经验，一周一次也不会发胖）——以我玩烘焙多年的经验背书！ 23urfur12 发表于 2024-01-26 16:45
看到你这个帖子是今天最奇葩的帖子了，离异怎么了？还上杆子，她不邀请我从来不提去她家的好嘛？ 一年总共也不会超过四次，还都会留个心眼和我保持距离。 再次，我离异她老公就可以惦记我了？然后她就有理由找我聚餐找我借钱找我给她带茶叶找我换汇但是连个 可视门铃哪里买，松饼怎么做都是隐私不能说了？ 还都会留个心眼和我保持距离，这种除了男人世界里就没啥了的女人真是惹不起。 离了男人就没法自立，自家男人是个宝的，也别觉得别的女人也和你一样！放着追我的单身男人不要，还要她家的那个宝啊？！真是奇了怪了。 哪个女人敢说我惦记她老公我一碗水泼她老公脸上，她敢说我就敢泼。旧社会那种一张嘴就想说死一个单身女人的时代已经过去了，你就回去抱着你家的宝好好过吧，别来这里暗戳戳地秀你那点不安全感。你的不安全感和板上一众离婚后选择不婚的单女没有任何关系！ 简简单单123 发表于 2024-01-26 21:01
为什么你帮她换钱 还要你请她喝咖啡？！😄 在我看来 换钱是比share recipe 更大的favor LZ 以后远离她好了 hrqinzi 发表于 2024-01-26 23:07
你说的虽然没有错，但是她需要换钱，借钱，和诉苦的时候就来找我，我也不算是单方面想和她做朋友。 简简单单123 发表于 2024-01-26 16:37
哦哦，好的，一定share，不过不是为了气她，也不一定大家喜欢：是一种 很淡口，酥酥的，质地比一般松饼硬但是很酥。里面肯定有苏打但是不多。 我这个菜鸟不一定能复现。 不过不就是个松饼吗？在那之前我也不曾知道有这么个东西，不也开开心心地过了几十年。 谢谢亲鼓励 ： ） 简简单单123 发表于 2024-01-26 18:19
连个门铃品牌都不愿意告诉你的人，这算啥朋友啊 whatever. 发表于 2024-01-27 02:16
不愿意分享的人很多，处着不舒服慢慢疏远就是了。 我曾经分享过recipe，（不是我自创的），人家拿去了改了不知道多少，做出来完全不一样的东西，埋怨我给了假的Recipe…… 后来我也不愿意分享Recipe了。 点苍鹤云 发表于 2024-01-26 23:09
你干嘛泼人老公啊 人老公又没惹你 应该一碗水泼那个女人脸上 qingxiao 发表于 2024-01-26 23:46
还在讨论啊。 我有个邻居朋友送过我几次那种海绵蛋糕，超好吃！我说下次你做，我去跟着你学。她说很简单，网上到处都是方子。后来她又送我一次。我一点没有介意。 我超想会自己做那种海绵蛋糕。谁有零失误的方子啊？ rainysunny 发表于 2024-01-27 06:03
不愿意和熟人朋友share医生，家传食谱，不给介绍对象，我都可以理解。我也不share这些和朋友，哪天在诊所碰到了好尴尬，和担心隐私被8挂。牵线认识潜在对象，这个也很麻烦，我也不做。 但是不愿意share到处都买得到的监控门铃，有点不能理解 hope20111 发表于 2024-01-27 06:00
所以 对 法国人来说，recipe 真的是不传之秘？ 简简单单123 发表于 2024-01-26 18:58
我也不理解为什么一个门铃都不愿意说，往前翻了下发现楼主是离异的单亲妈妈，估计那个女的怕楼主会麻烦自己老公帮忙装门铃所以不说 magnoliaceae 发表于 2024-01-27 07:33
你邻居没错。方子到处都是。而且做蛋糕这事情，不是有方子就一定会做成功。你还要多练习，积累经验和心得才能成功。这是我个人体会 Secret_agent 发表于 2024-01-27 07:31
lz只记得了她的不好 记得自己对她的好 还是需要你自己客观哦 别人并不知道你们之间的交往 不能就几件事情就定论 对你对他都不公平 友谊其实很难得 且行且珍惜吧 人很容易陷到只能看到自己的付出而看不到别人的付出的模式MaggieCHI 发表于 2024-01-27 07:44
英式松饼 scone, 下午回来刷了几十个视频，估计以后我就是松饼达人了。 然后松饼配方是她老公的继母的姐姐的。那天吃饭的时候她老公说的。 她是华人，她老公是白人 每次去她家都是陪着她做饭一起切菜啥的，没有她会觉得邋遢啥的顾虑。 其实这件事情真的不是因为松饼，而是一直以来她就是，哎不说也罢。 简简单单123 发表于 2024-01-26 16:54
缘尽 MT00 发表于 2024-01-26 21:13
看过一个帖子讲中国人和外国人对recipe的不同感觉。 中国人吃过的好东西太多，大家一众菜鸟对交流经验互相进步都很乐意。 老外真没吃过好东西，所以对什么奶奶传下来100年的recipe视若珍宝。 另外讲个笑话，新闻里看到的。costco的butter最近含水量上升了，有一大批bakery原来的recipe不好使了，损失巨大。 所以那些100年的recipe，不要就算了。上网搜一个最近的更靠谱。 d2sh 发表于 2024-01-26 21:24
你单身，她有老公，其实就是她不想和你凑太近，不想创造你和她老公多接触的机会，你自己要有眼色。 Brandypurple 发表于 2024-01-26 21:43
回复 124楼简简单单123的帖子 遇到过这样的同事，人家对你，只是收集有用信息，吐槽对象。但凡自己的一点点信息都藏的比金子还紧。以前没碰到过这样的人，也挺颠覆世界观的。2次之后就敬而远之了。以前以为所有人都是简简单单的理工思维，没见识过这款七巧玲珑心的人。人家是宫斗剧里最后的PK赢家，我是第一波领盒饭的。不是一个世界的人。 blueshell 发表于 2024-01-26 22:23
想不通，lz如果搞清楚了为什么再上来update一下。。。 ecko 发表于 2024-01-26 22:58
松饼是啥玩意啊？英语？ JohnW_1000 发表于 2024-01-26 23:05
我看玛格丽特小饼干里需要加熟蛋黄，不知道有什么作用。等厨艺达人来解答你。
感觉他们特别特别喜欢being unique到了捍卫自己uniqueness的程度，尤其recipe不但unique还是自己（家）own的，有B格和pride在里面，已经和好不好吃没啥关系了... 😂
不是每个人对朋友都一样的真诚 又或许你认为的真诚 让人觉得很有压力 有的人 就是比较淡漠一点 既想有个可以说话解闷儿的朋友 又不想这个朋友掺和我的生活太多 何况是个离异女生 但凡有脑子的女人 都会多个心眼跟你保持一点距离 避免你太上杆子太靠近
哈哈，还蒙骗他大老远开去新奥尔良买材料，结果还是给的假配方
好像是的，当个传家宝长生不老秘方似的，其实都大同小异，都是那些材料。
不能分享的就不是朋友
确实眼光不咋样，之前完全没看出来。也是确实奇葩，没想到这样的。可能我自己是那种大方非常乐意share的。
看到你这个帖子是今天最奇葩的帖子了，离异怎么了？还上杆子，她不邀请我从来不提去她家的好嘛？ 一年总共也不会超过四次，还都会留个心眼和我保持距离。
再次，我离异她老公就可以惦记我了？然后她就有理由找我聚餐找我借钱找我给她带茶叶找我换汇但是连个 可视门铃哪里买，松饼怎么做都是隐私不能说了？
还都会留个心眼和我保持距离，这种除了男人世界里就没啥了的女人真是惹不起。
离了男人就没法自立，自家男人是个宝的，也别觉得别的女人也和你一样！放着追我的单身男人不要，还要她家的那个宝啊？！真是奇了怪了。
哪个女人敢说我惦记她老公我一碗水泼她老公脸上，她敢说我就敢泼。旧社会那种一张嘴就想说死一个单身女人的时代已经过去了，你就回去抱着你家的宝好好过吧，别来这里暗戳戳地秀你那点不安全感。你的不安全感和板上一众离婚后选择不婚的单女没有任何关系！
方子不给，因为她压根不会做，都是店里买的。 门铃哪里买不说，有可能temu买的她觉得丢脸，配不上平时的b格。 医生不说，因为她有什么隐疾，怕你认识了她的医生不小心走漏。
中国人吃过的好东西太多，大家一众菜鸟对交流经验互相进步都很乐意。
老外真没吃过好东西，所以对什么奶奶传下来100年的recipe视若珍宝。
另外讲个笑话，新闻里看到的。costco的butter最近含水量上升了，有一大批bakery原来的recipe不好使了，损失巨大。
所以那些100年的recipe，不要就算了。上网搜一个最近的更靠谱。
你这情商很高。
什么松饼这么好吃。LZ你自己上YouTube学学不就好了。网上一大堆秘方。这种东西就是多加butter，多加糖，不可能难吃。
LZ有这个生气时间还不如发个帖子求好吃松饼配方，做了带去给邻居吃。气死他们。 不过这是人家的IP，你可以问人家要，人家也可以拒绝你。凭什么你要就给你。所以你生什么气！
遇到过这样的同事，人家对你，只是收集有用信息，吐槽对象。但凡自己的一点点信息都藏的比金子还紧。以前没碰到过这样的人，也挺颠覆世界观的。2次之后就敬而远之了。以前以为所有人都是简简单单的理工思维，没见识过这款七巧玲珑心的人。人家是宫斗剧里最后的PK赢家，我是第一波领盒饭的。不是一个世界的人。
你这种人也不能做好朋友
我有吃到过很好吃的羊肉汤，问朋友，朋友说是先生家的秘方不好share，我也表示可以理解，没有再问过。你的这个塑料姐妹不需要来往了，别难过
知道就知道，就是要让她知道你不高兴了
recipe不分享我觉得还好，如果她也不找你要你的recipe的话。可视门铃那个不分享我会不爽，买个东西而已。
那你也就退回来把她当聊天打屁的普通朋友就好
在我看来 换钱是比share recipe 更大的favor LZ 以后远离她好了
是啊，这个年代已经不需要找私人求做饭的方子了，网上都有
楼主，朋友难寻，好吃的scone还是好找的。加油
你干嘛泼人老公啊 人老公又没惹你 应该一碗水泼那个女人脸上
其实感觉那个朋友就是有问题，自己小气吧啦特别不敞亮， 本质是自卑， 还持续主动找楼主交往是因为楼主对对方有用，比较大方的分享对方需要的信息和资源，对她有用，所以她需要维持楼主这个朋友 。但非常小气的人就是一丁点好处都不愿意回报。（前提是楼主说的都是实话）。这人应该生活中也没太多朋友可以利用的了。
白女drama多是真的。
你缺朋友吗？不缺就断了。缺？那你也糊弄她呗。
真的不懂 人家请你去家里做饭吃饭 在自己家和你聊天聊到老公都睡了还在陪你聊天 这么巨大的陪伴和情绪价值楼主都看不见 竟然为了一个可有可无的松饼决裂？ 这难道不是丢了西瓜捡芝麻吗？
可视门铃买了后谁去装？怕你叫她老公去。 分享一个医生，有些人会感觉不舒服 松饼可能觉得还想自己留一手吧，这样下次你们一起去给party不会带重了
人家可能就是随口问我recipe，我当真了，就洋洋洒洒的花了近20分钟码字，生怕漏掉一丁点，结果人家来一句，算了，太麻烦了，不试做了。 顿时感觉热脸贴个冷屁股，心里一万个草泥马跑过。
年轻的时候，同学家西红柿炒鸡蛋做的好吃，认真请教，感觉对方以为我是假意奉承。现在时间过去，我也做得很好了，如果有人问我做法，我也觉得说不出所以来。
这些事情为什么值得生气呢？都是可有可无的事情。人生短短，做重要的事情还来不及呢，不是吗？
楼主，我劝劝你。你表达伤心难过当然可以。但现在发展成了协同网友一起讨伐。没必要。
你们曾经那么要好，付出过真情就够了。好聚好散。把别人对自己的好记在心里，把别人给你的伤害封印起来。放过别人就是放过了自己。
祝你一切顺心，真心不错付。
能每周见面经常聊很久的朋友，都聊啥呢？难道聊的都是 楼主：？ 楼主朋友：不告诉你 如此反复一晚上
楼主只记住了这个朋友三个问题没有回答，以及她朋友老公和她有共同语言且为人善良理想主义，而朋友那么实际配不上她老公
我的原则是不借书，一次破例借给一个朋友，她两年后才在反复催促下还给我，中间还对我各种讽刺。我现在觉得不分享非常合理，不管是多么无所谓的东西，一时尴尬好过事后吃苍蝇。
哈～ 我也这么想，谁说就泼谁，“浇碗凉水让清醒一下。破坏别人家庭的事大部分人都不会干，我是其中之一；第二，你队友单身也看不上。”
但是不愿意share到处都买得到的监控门铃，有点不能理解
我有个邻居朋友送过我几次那种海绵蛋糕，超好吃！我说下次你做，我去跟着你学。她说很简单，网上到处都是方子。后来她又送我一次。我一点没有介意。
我超想会自己做那种海绵蛋糕。谁有零失误的方子啊？
零失误的方子真不好说 我每周自己烤toast，好几年了用同一个方子，还是会有失败的时候。
同意这个，特别无法理解要别人推荐自己用的医生的，这属于隐私，不会跟别人说，想问的话可以在当地群里问，有愿意说的就会说，当面问一个熟人你用的哪个医生推荐给我好嘛，非常侵入性的问题
介绍对象也是搞不好就惹一身腥，很多人不愿意做的
至于菜谱就更无所谓了，网上一搜一大堆，别人不想分享你自己上网搜一下，拿几个差不多的练习一下很快就学会了，为什么非要用别人家的菜谱，别人分明不想告诉你了，这种东西其实挺个人的，有的人就不愿意跟别人分享
你邻居没错。方子到处都是。而且做蛋糕这事情，不是有方子就一定会做成功。你还要多练习，积累经验和心得才能成功。这是我个人体会
我也不理解为什么一个门铃都不愿意说，往前翻了下发现楼主是离异的单亲妈妈，估计那个女的怕楼主会麻烦自己老公帮忙装门铃所以不说
recipe在西方文化有特殊的意义，可能虽然recipe并不怎么样，可是也被视为传家之宝，有一种象征意义。楼主从这个角度去看这个问题，会不会对朋友容易理解一些？一般人不会主动向人要recipe，除了对方主动share。你这种情况，问过一次被婉拒就不要问第二次了。当然你朋友是华人，但recipe的背景应该是西方人吧。我记得《To Kill a Mockingbird》里就有关于一个recipe的描写。
自己找handyman装啊！我家手残队友买了个门铃研究了一下觉得装不了，就扔那里不管了……只到一天家门被break in😭他才下定决心去弄好
这种朋友最不值得交。 lz要是喜欢继续往上贴 那是你的自由。跟我们说多了也没用
我觉得邻居很真诚，我没有介意。
我自己手残，特别不会做蛋糕一类的。所以真的想学。
你这样说的好像也有道理。楼主和那朋友相谈甚欢，可以漫夜长谈，还是很默契的。可以不妨尝试交流一下？
我就猜她嫁了个白人。
以前看了一个非常搞笑，但真实的故事。就是嫁了老美的，女主说说客气话，恭维她婆婆某个甜点做的好吃。然后婆婆还不愿意把recipe给她，最后过了多年才极其认真地拿出一张纸，说是上一代留下的recipe，郑重其事地交给她，一看，包括面粉和水才几个原料，还写着水放多了加面粉，面粉放多了再加水。糖一大堆，简单无比的东西，网上到处都是的。那个中国媳妇情商很高的也非常郑重其事得收下，并保证不会外传。
我估计你这个闺蜜有点弱智，人会被交往的人影响，多和聪明人交朋友，会让你更聪明。交些别的朋友吧。
有种 悲欣交集 的感悟。这句话我困惑了几十年，如今因为这一件小事竟有了体会。
很奇妙的事情，YouTube上的各个松饼大神都强调了面粉和黄油要冷藏，搓细等等，西人食谱果然是得用天平称。
我觉得适合自己口味的东西不一定适合别人的，所以所谓recipe真的，是非常个性化的东西。
本来已经很少很少和她老公碰面了，一年见不到四次吧，而且仅有的几次也是她主动邀约，我从来不提的。
而且，有限几次去他家，也只带 酒 + 给她的礼物。她老公都没份的。
哎抱抱，第一集就会挂的姐妹，咱手拉手领饭盒去。
已经打算友尽了..
scone。
英式松饼