谁告诉我一下夜东京到底怎么火起来的?

贵鬼
楼主 (北美华人网)
看剧情说是的确靠东西好吃,那厨师还是原来的厨师,难道老板娘离家出走几个月里有奇遇?但也没看她亲自做菜啊?
落地无声
本帮菜+omaksa,做游客生意
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rindo
我觉得这是整剧里最莫名其妙的
临时工
看剧情说是的确靠东西好吃,那厨师还是原来的厨师,难道老板娘离家出走几个月里有奇遇?但也没看她亲自做菜啊?
贵鬼 发表于 2024-01-09 16:53

玲子从东京带了个日本厨师回来。我猜菜还是小和尚做的,日本厨师负责摆盘营造气氛搞点噱头 另外她出去公关营销动用了一些老关系拉了些客人
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rindo
那么小的店,拉两大车的游客,怎么装的下
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catooa9
导演让火的
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Yadkin
和宝总分家前,她为什么不想要好好花心思做生意呢?
简单
去隔壁至真园看了一下菜价,发现好吃不重要,重要的是提高视觉呈现,简称B格。本帮菜用日料的方式呈现,和现在大董的餐馆是一样的。
贵鬼
玲子从东京带了个日本厨师回来。我猜菜还是小和尚做的,日本厨师负责摆盘营造气氛搞点噱头 另外她出去公关营销动用了一些老关系拉了些客人
临时工 发表于 2024-01-09 16:58

啊,还有日本厨师?那是我看漏了啰。
临时工
啊,还有日本厨师?那是我看漏了啰。
贵鬼 发表于 2024-01-09 17:11

一个胖胖的日本男人,试菜的那集出镜过的。
E
Evagreen911
跟现在的网红餐馆一个道理,花大价钱请了日本厨师,重新装修,通过社会关系拉游客,超高的价格 这在九十年代的上海就是很好使的,一副日本餐馆的调调 当年上海有家日料店叫做初花,日本人订座随到随有,中国人就定不到,越定不到越是要定 大厅里坐几桌日本人就是活招牌,初花当年在上海可没少赚钱 玲子会日语,认识日本朋友,稍微通过旅行团拉几个日本来的游客,主要赚的还是中国人的钱 现在网红餐馆太多了,要出头难了,那个时候的餐饮业主流还是黄河路的其他老板娘的餐馆一样,注重菜品和装修 没开始走炒作和噱头的路子 稍微有点噱头,好赚得不得了
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rindo
还以为是小和尚的老乡呢
水母
和宝总分家前,她为什么不想要好好花心思做生意呢?
Yadkin 发表于 2024-01-09 17:03

本来嘛,她只是想提供给宝总一个温馨的“家”,不是生意。
话说我还是喜欢归来前的玲子,有情义也有市侩一面,很生动。回来后的玲子变了个人一样,成为了事业大开金手指还有霸总痴心一片的中年玛丽苏。结局说当年在阳台修屋顶就知道和宝总不可能更是败笔。37岁的女人,为了在东京见过一面的男人默默守候,该说是极致浪漫呢还恋爱脑呢。
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kelly82
重开夜东京的时候,看到她亲自上阵做菜摆盘我就想她离开的这段时间去日本是不是专门学了手艺