懵了！美国每年超1.3万例癌症是由含有有毒金属的食物引起的...大米也在内！？

近期一项研究首次揭示，含有有毒金属的食物，如黑巧克力、绿叶蔬菜和婴儿食品，与美国每年13,000例癌症案例存在关联。这些有毒金属，包括铅、砷和镉，由于渗入土壤和水中，导致农作物受到污染，尤其威胁儿童等脆弱人群的健康。
多年来，这些金属一直与癌症和其他健康问题有关，但直到现在，关于其确切数量一直没有明确的数据。研究人员发现每年有13,000例癌症案例，包括膀胱、肺和皮肤癌，可与受污染的食物联系起来。
含有铅、砷和镉等有毒金属最多的食物包括婴儿食品、根茎蔬菜如甜菜、大米和黑巧克力。令人讽刺的是，被认为健康的食物，如大米、小麦和绿叶蔬菜，最有可能导致癌症。尤其是在土豆和黑巧克力中发现的有毒金属镉，被发现具有引发胰腺癌的“非常高”几率，而这种癌症因难以检测而致命。
研究人员发现，铅、砷和镉等有毒金属含量最高的食物包括婴儿食品、甜菜等根茎类蔬菜、大米和黑巧克力
研究团队呼吁美国食品和药物管理局（FDA）实施更严格的金属限制，并敦促食品行业采取更安全的做法，以防止食品中金属含量超标。他们还敦促加强对消费者的警告，提高公众对食品安全的意识。
矛盾的是，像大米、小麦和绿叶蔬菜这样的健康食物最有可能致癌。 在土豆和黑巧克力等食物中发现的有毒金属镉有“非常高”的几率导致胰腺癌，这种癌症很难被发现，一旦扩散，90%以上的患者都会死亡。 研究小组呼吁美国食品和药物管理局(FDA)对食品中的金属含量制定更严格的限制，并要求食品行业采取更安全的做法，因为这些食品的金属含量高于建议的限制。他们还敦促对消费者发出更严厉的警告。 今年1月，美国食品和药物管理局发布了水果、一些蔬菜和酸奶中的铅含量限制为十亿分之一(ppb)，根茎类蔬菜(包括胡萝卜、甜菜和土豆)和干谷物中的铅含量限制为20ppb。 该机构还表示，食品行业应将婴儿米粉中的砷含量限制在100ppb。根据美国环境保护署(EPA)的规定，饮用水的含铅量不应超过10ppb。 美国疾病控制与预防中心(CDC)建议每日镉摄入量限制在每公斤0.0002毫克。 该研究的主要作者、密歇根州立大学的食品科学家费利西亚·吴博士说:“这些研究的结果对食品安全法规、公共卫生政策和消费者意识都有重要意义。” 该团队分析了2000年至2023年间对人类和动物进行的关于铅、镉和砷对癌症和其他疾病(如心脏病、肾衰竭、肝毒性和发育迟缓)影响的研究。 他们发现，含有金属的食物与6000例膀胱癌和肺癌有关。尤其是砷，还导致了7000例皮肤癌。
金属自然存在于环境中，可以渗入土壤和水中，污染作物
01 砷
研究人员发现，含有金属的食物与6,000例膀胱和肺癌症例有关，而砷特别贡献了7,000例皮肤癌症例。
研究人员还发现，砷，存在于婴儿食品、海鲜、大米和蘑菇中，与患皮肤和膀胱癌的可能性更大相关。美国癌症协会估计，每年有超过540万美国人患上皮肤癌，尽管超过90%的患者在五年后有望存活。
含有砷的食物也“很可能”导致心脏病，砷还与神经发育障碍和婴儿死亡率增加的可能性更大有关。
02 铅
含有铅的食物被显示会增加患上肾癌、脑癌、膀胱癌、乳腺癌和胃癌的风险。根据美国癌症协会（ACS）的数据，肾癌是其中与之关联最紧密的，每年影响81,800名美国人，导致14,890人死亡。通常，肾癌主要影响65到74岁的成年人，男性患病的可能性是女性的两倍。据估计，在被诊断后，患者中80%左右有望在五年内存活。

铅和镉等有毒金属与几个品牌的婴儿食品有关

铅还与儿童发育影响有关，疾病控制和预防中心（CDC）警告称，年幼的儿童接触到铅可能导致他们的大脑和神经系统发育受阻。专家认为，约有5岁以下儿童中有2.5%的人接触到危险水平的铅，结果可能会导致生长缓慢、学习、行为、听力和言语问题。而铅主要存在于甜菜、巧克力和婴儿食品中。
今年早些时候，FDA警告称北卡罗来纳州的四名儿童在血液中含有“极高”浓度的铅后，WanaBana果泥袋对孩子们的铅含量较高。
03 镉
研究人员还评估了镉，这是一种存在于坚果、土豆、种子、谷类谷物和菠菜等绿叶蔬菜中的有毒金属。
与镉相关的癌症中，只有胰腺癌被评定为“很高”的可能性。
根据美国国家癌症研究所（NCI）的数据，胰腺癌是美国第三致命的癌症类型。平均而言，仅有12.5%的患者在五年后能存活。一旦癌症扩散，这一比例降至仅为3%。NCI估计，今年将有约64,000例新诊断的胰腺癌病例，伴随着超过50,000例死亡。
上图显示了纽约非营利组织《消费者报告》测试的28种巧克力棒。所有这些都被发现含有铅和镉。《消费者报告》将一盎司巧克力中的重金属含量与加州环境健康危害评估办公室推荐的每日接触量进行了比较
美国癌症协会（ACS）估计，胰腺癌病例呈上升趋势，自2000年以来，美国的胰腺癌发病率每年增加1%。
这种疾病被称为“悄然杀手”，因为其症状，包括黄疸和腹痛，常常被归因于其他疾病。大多数患者在察觉到症状时，病情已经扩散到其他器官，使得治疗变得更加困难。
与镉相关的其他癌症包括前列腺癌、肾癌、膀胱癌、乳腺癌和子宫内膜癌。
这项研究是在十月份，监管机构《消费者报告》发布一份报告后进行的，该报告发现三分之一的巧克力含有高水平的铅或镉，而且每一个都含有可检测到的金属。
今年夏天，《消费者报告》还在发现包括嘉宝在内的几个婴儿食品品牌仍然含有铅、砷和镉的情况下拉响了警报，尽管FDA建议在婴儿食品中限制这些金属。
一些州已经开始推动更严格的婴儿食品金属含量监管。在十月份，加利福尼亚州州长加文·纽瑟姆签署了一项法案，要求婴儿食品制造商测试金属含量并在产品网站上公布结果。
研究人员计划进行更多关于有毒金属对长期健康的影响的研究。
这些研究成果于周二在华盛顿特区举办的2023年风险分析学会年会上发布。

以前以为美国对食品安全监管很严格，现在才发现铅超标铬超标砷超标。。。。会导致癌症导致生殖有问题等等全都是贴几句警告完事，为什么就不能直接下架禁售呢？

这是什么来源的研究、什么人写的报告啊？
孩子小的时候，都是自己做baby food，然后冷冻。土豆这种削皮应该好一点吧。总不能在美国生活，不吃饭然后饿死。

完蛋了，除了Baby Food和甜菜，其它的东西我几乎天天吃😭

以前以为美国对食品安全监管很严格，现在才发现铅超标铬超标砷超标。。。。会导致癌症导致生殖有问题等等全都是贴几句警告完事，为什么就不能直接下架禁售呢？
桃花朵朵 发表于 2023-12-23 21:16

根据美国规定，食品中含量低于2%的成分，无须标注，所以美国从来没有食品添加剂的问题。

美国是全球食品添加剂消费量最大、使用品种最多的国家，各种食品添加剂的年消费量已超过140万吨，直接使用的品种达2,300种以上。美国FDA（美国联邦食品、药品和化妆品法）允许加入的食品添加剂有32类4000多种。（中国目前允许的食品添加剂23类1800多种。）
欧盟是全球第二大食品添加剂的消费地区，各种食品添加剂的消费量已近500万吨，允许使用的有1,000-1,500种。 日本使用的食品添加剂约有1,100种。日本厚生劳动省发布的食品添加剂包括：指定添加剂（大部分是化学合成的添加剂）360多种、现有添加剂450多种、天然香料600多种、一般食品添加剂110多种。23年7月26日刚修订。
日本和美国，食品标签上都不写添加剂的名字，所以你以为他没有添加剂，实际上是有的。
出口到中国的外国食品，有时候你会看到外包装上又外贴一个标签儿，这就是中国强制要求他们把添加剂写上。说一句不好听的话，真正造假，糊弄老百姓是这些以为食品安全的外国。
因为中国是无论使用量多少都要标注，日本是原则上标标注，实际上很多情况都可以免于标注的，美国和欧盟基本上都是食品中使用量超过2%的食品添加剂需要按使用量从多到少标注，少的可以不标。

瑟瑟发抖。。。

根据美国规定，食品中含量低于2%的成分，无须标注，所以美国从来没有食品添加剂的问题。

美国是全球食品添加剂消费量最大、使用品种最多的国家，各种食品添加剂的年消费量已超过140万吨，直接使用的品种达2,300种以上。美国FDA（美国联邦食品、药品和化妆品法）允许加入的食品添加剂有32类4000多种。（中国目前允许的食品添加剂23类1800多种。）
欧盟是全球第二大食品添加剂的消费地区，各种食品添加剂的消费量已近500万吨，允许使用的有1,000-1,500种。 日本使用的食品添加剂约有1,100种。日本厚生劳动省发布的食品添加剂包括：指定添加剂（大部分是化学合成的添加剂）360多种、现有添加剂450多种、天然香料600多种、一般食品添加剂110多种。23年7月26日刚修订。
日本和美国，食品标签上都不写添加剂的名字，所以你以为他没有添加剂，实际上是有的。
出口到中国的外国食品，有时候你会看到外包装上又外贴一个标签儿，这就是中国强制要求他们把添加剂写上。说一句不好听的话，真正造假，糊弄老百姓是这些以为食品安全的外国。
因为中国是无论使用量多少都要标注，日本是原则上标标注，实际上很多情况都可以免于标注的，美国和欧盟基本上都是食品中使用量超过2%的食品添加剂需要按使用量从多到少标注，少的可以不标。
mbjing0517 发表于 2023-12-23 21:23

中国就不要拿出来比了 中国的饮食超标得可怕

还有什么能吃的

organic的也含有这些重金属吗？spinach非常营养。绿叶菜都有风险还是只有spinach？ 这么多蔬菜根茎菜都有这毛病只能说美国土壤全被污染了？

交通事故、环境空气污染造成的死亡更多吧。食品还是看自己收入水平，吃得起就吃有机的，吃不起的话还是得保证营养足够。

OMG

完了

以前以为美国对食品安全监管很严格，现在才发现铅超标铬超标砷超标。。。。会导致癌症导致生殖有问题等等全都是贴几句警告完事，为什么就不能直接下架禁售呢？
桃花朵朵 发表于 2023-12-23 21:16

同感， 觉得他们不是care一般老百姓 或者因为都是食品巨头，试图cover不利的消息。 直到后来，这些东西已经cover不了了，才有新闻报道出来
可是，普通的老百姓又能怎么办呢？这些potato, dark chocolate, baby food都是日常的必须消耗品。 老百姓是没有其他的选择的。
不知道， organic会不会好些， 可是organic的价格也不便宜

可以去山里刀耕火种，纯天然

根据美国规定，食品中含量低于2%的成分，无须标注，所以美国从来没有食品添加剂的问题。

美国是全球食品添加剂消费量最大、使用品种最多的国家，各种食品添加剂的年消费量已超过140万吨，直接使用的品种达2,300种以上。美国FDA（美国联邦食品、药品和化妆品法）允许加入的食品添加剂有32类4000多种。（中国目前允许的食品添加剂23类1800多种。）
欧盟是全球第二大食品添加剂的消费地区，各种食品添加剂的消费量已近500万吨，允许使用的有1,000-1,500种。 日本使用的食品添加剂约有1,100种。日本厚生劳动省发布的食品添加剂包括：指定添加剂（大部分是化学合成的添加剂）360多种、现有添加剂450多种、天然香料600多种、一般食品添加剂110多种。23年7月26日刚修订。
日本和美国，食品标签上都不写添加剂的名字，所以你以为他没有添加剂，实际上是有的。
出口到中国的外国食品，有时候你会看到外包装上又外贴一个标签儿，这就是中国强制要求他们把添加剂写上。说一句不好听的话，真正造假，糊弄老百姓是这些以为食品安全的外国。
因为中国是无论使用量多少都要标注，日本是原则上标标注，实际上很多情况都可以免于标注的，美国和欧盟基本上都是食品中使用量超过2%的食品添加剂需要按使用量从多到少标注，少的可以不标。
mbjing0517 发表于 2023-12-23 21:23

来美上学的时候就有食品安全的教授说过：美国的食物没有你想象的那么安全，中国的食品也没有你想象的那么不安全。。。像瘦肉精美国就是允许的

这是什么来源的研究、什么人写的报告啊？
孩子小的时候，都是自己做baby food，然后冷冻。土豆这种削皮应该好一点吧。总不能在美国生活，不吃饭然后饿死。
screen 发表于 2023-12-23 21:20

我也觉得土豆削皮好些，这个只能自己做。外面买的clam chowder等，土豆都是不削皮的。

食品安全真的头大

让穷人只能买的起有毒食品是win win win啊，第一是廉价食品利润高，然后是老人活的短省福利，然后是小孩有毛病父母舍得花钱治。

黑巧克力早就上了我的黑名单，没想到又来这么多😂

中国就不要拿出来比了 中国的饮食超标得可怕
zzou 发表于 2023-12-23 21:25

你是说瘦肉精还是砷镉大米，还是铅水管？
什么？你不知道美国是世界上少数还允许瘦肉精跟铅水管的国家？
美国大米都是以前棉花产区种的。以前产棉花的时候施了大量含砷化肥

这是什么来源的研究、什么人写的报告啊？
孩子小的时候，都是自己做baby food，然后冷冻。土豆这种削皮应该好一点吧。总不能在美国生活，不吃饭然后饿死。
screen 发表于 2023-12-23 21:20

我也有同样的疑问，查了一下，source是daily mail，呃。。。 https://www.dailymail.co.uk/health/article-12854981/study-cancer-toxic-metals-chocolate-baby-food.html
我要出门去看灯展，只瞟了一眼这篇报道，好像里面着重提到了MSU的一个research研究食物中重金属和cancer的关系，还有Consumer Reports发现巧克力和babyfood里重金属多，等等。不知道多可靠，谁有时间细看吧
哎，都是些常见食物，避无可避，不知道买有机的有没有帮助。。。

你是说瘦肉精还是砷镉大米，还是铅水管？
什么？你不知道美国是世界上少数还允许瘦肉精跟铅水管的国家？
美国大米都是以前棉花产区种的。以前产棉花的时候施了大量含砷化肥

helloterran3 发表于 2023-12-23 22:13

大米还好，可以买别的国家出产的，不过别的国家也是有警告标签。土豆胡萝卜青菜这些就没办法了，听说美国的水源土壤没有不污染的

这是什么来源的研究、什么人写的报告啊？
孩子小的时候，都是自己做baby food，然后冷冻。土豆这种削皮应该好一点吧。总不能在美国生活，不吃饭然后饿死。
screen 发表于 2023-12-23 21:20

土豆中的镉是怎么进去的？是某个地区的土壤污染，水污染，还是除草剂杀虫剂导致的所有土豆都有毒？ 削皮有用吗？

虽然这些东西我都不吃。但研究得看出处，不要听风就是雨。

这辈子还能安然度过吗

我很喜欢吃dark chocolate，为什么会镉和铅超标，是可可豆的问题，还是加工的问题，为啥不同品牌还不一样？

大米还好，可以买别的国家出产的，不过别的国家也是有警告标签。土豆胡萝卜青菜这些就没办法了，听说美国的水源土壤没有不污染的
桃花朵朵 发表于 2023-12-23 22:22

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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https://www.youtube.com/embed/utjlT32eFiY?feature=shared

所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。

如何证明这些癌症是这些食物引起的？

来美上学的时候就有食品安全的教授说过：美国的食物没有你想象的那么安全，中国的食品也没有你想象的那么不安全。。。像瘦肉精美国就是允许的
handylady 发表于 2023-12-23 21:51

日本：添加剂发明大国 美国：添加剂使用大国 😁
食品添加剂第一发明国日本，日本是食品添加剂的祖宗，台湾就是跟日本学的，地沟油塑化剂苏丹红。
添加剂消耗第一大国美国，第二是中国，第三就是日本。 中国使用量大完全是建立在庞大人口消费基数上的。 而在美国和日本这两个国家，使用食品添加剂的话，不用在配料表里标注或者只写增味剂、甜味剂和酸味剂，因为美国、日本法律根本不管这些。

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

我朋友说纽约新泽西去钓鱼，有些河流的鱼是不能吃的，因为污染非常严重。
刚查了一下，还真的非常严重，很多地方现在还排大量废水所以吃里面的鱼会致癌。

五大湖区，建议吃的鱼是有列表的。很多都不建议吃，就是因为当年的污染太严重。

"健康食品“金属超标，不健康食品糖、不饱和脂肪酸、超加工。还有啥能吃的

中国就不要拿出来比了 中国的饮食超标得可怕
zzou 发表于 2023-12-23 21:25

看着你这位自恨外发大娘已经在中国吃得重金属中毒，智力低下

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

就是啊，说美国空气好，美国人过敏是因为干净我就呵呵了。美国人前屋后院包括家里空气都不知道有没有毒呢，不说以前工业污染，就说当前的生活习惯，整天灭草灭虫的，连家里也要动不动就捂个严严实实然后火力全开喷药。。。

organic的也含有这些重金属吗？spinach非常营养。绿叶菜都有风险还是只有spinach？ 这么多蔬菜根茎菜都有这毛病只能说美国土壤全被污染了？
miaka 发表于 2023-12-23 21:30

重金属在地里头，有机的也是从地里头来得
米帝工业化得时候根本没有环保得意识，当年克利夫兰河都能烧起来，可想而知往河里倒了多少污染物，这些很多都到土壤里去了，而且很难去掉

吃空气也不安全

可怕啊，baby food 也有问题。美国食品安全，不存在的

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

可能加州还好点，毕竟加州开发晚，而且加州早开发得是三块馒头附近，淘金

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

我在长岛某个地方住过一段时间，某个工业公司在一个10分小学区有地下gasoline leak, 一百万加仑
州政府调查：说leak 在4-5 feet 那里，没事，不会上来得
附近造了不少豪宅，我问过几个附近买房得同事，一个都不知道也好像也不在乎

你是说瘦肉精还是砷镉大米，还是铅水管？
什么？你不知道美国是世界上少数还允许瘦肉精跟铅水管的国家？
美国大米都是以前棉花产区种的。以前产棉花的时候施了大量含砷化肥

helloterran3 发表于 2023-12-23 22:13

https://en.wikipedia.org/wiki/Hinkley_groundwater_contamination https://en.wikipedia.org/wiki/Flint_water_crisis https://www.theguardian.com/us-news/2023/jul/18/new-york-lead-contamination-water-pipes

日本：添加剂发明大国 美国：添加剂使用大国 😁
食品添加剂第一发明国日本，日本是食品添加剂的祖宗，台湾就是跟日本学的，地沟油塑化剂苏丹红。
添加剂消耗第一大国美国，第二是中国，第三就是日本。 中国使用量大完全是建立在庞大人口消费基数上的。 而在美国和日本这两个国家，使用食品添加剂的话，不用在配料表里标注或者只写增味剂、甜味剂和酸味剂，因为美国、日本法律根本不管这些。

mbjing0517 发表于 2023-12-23 22:34

无稽之谈。我特意查过，不知你的说法的依据在哪里？请上链接

让穷人只能买的起有毒食品是win win win啊，第一是廉价食品利润高，然后是老人活的短省福利，然后是小孩有毛病父母舍得花钱治。
澜花花 发表于 2023-12-23 22:13

成人也是一身的毛病离不开医疗保险不能辞职为公司工作到死。

中国安全吗？
我移民的时候认识一个中国做土壤普查的，说结果也不是很好啊

可怕啊，baby food 也有问题。美国食品安全，不存在的
meftw 发表于 2023-12-23 22:55

abc和国内长大的娃看起来也长的不大一样，不知道跟饮食是不是也有些关系

无稽之谈。我特意查过，不知你的说法的依据在哪里？请上链接
sorasky 发表于 2023-12-23 23:19

https://www.globenewswire.com/en/news-release/2022/04/05/2416536/28124/en/Global-Food-Additives-Markets-2020-2021-2022-2026-Rising-Health-Concerns-Drive-Shift-from-Artificial-Sweeteners-to-Natural-Sweeteners.html
大哥，你不会google就老老实实说不会，不要睁眼说瞎话： The U.S. Market is Estimated at $12.7 Billion in 2021, While China is Forecast to Reach $11.7 Billion by 2026 The Food Additives market in the U.S. is estimated at US$12.7 Billion in the year 2021. The country currently accounts for a 27.02% share in the global market. China, the world second largest economy, is forecast to reach an estimated market size of US$11.7 Billion in the year 2026 trailing a CAGR of 7% through the analysis period.

前段时间日本向大海排放处理过的核废水，在国内引起悍然大波。 国内不少人用盖各计数器测海鲜，顺便测测自家住房空气瓜果蔬菜， 这一测数字吓人，比日本福岛还高。 有人把当地数据放在网上， 随后立马被删。

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

怪不得老美根本不care日本人排放核污水。彼此彼此。

美国食物不健康，添加剂太多，还有近些年水质也堪忧。

前段时间日本向大海排放处理过的核废水，在国内引起悍然大波。 国内不少人用盖各计数器测海鲜，顺便测测自家住房空气瓜果蔬菜， 这一测数字吓人，比日本福岛还高。 有人把当地数据放在网上， 随后立马被删。
hoa 发表于 2023-12-24 00:05

福岛上的数据哪来的？也是测自家空气水果蔬菜的人和仪器测得？再说福岛没排放前，不是储存在核电厂附近吗？又不是整个福岛随便排放的。

可以去山里刀耕火种，纯天然
平明寻白羽 发表于 2023-12-23 21:49

这些重金属应该是土壤本身污染了，和食品添加剂没有关系。

Bad

楼上有些人逢美必反，这么差劲你们还待在这里干嘛，是为了给美国缴税买军火吗？

美国食物不健康，添加剂太多，还有近些年水质也堪忧。
tbaobao 发表于 2023-12-24 00:19

确实是 尤其是水

"健康食品“金属超标，不健康食品糖、不饱和脂肪酸、超加工。还有啥能吃的
yuyan13 发表于 2023-12-23 22:44

化学概论里建议人类不要吃含饱和脂肪酸的脂类，因为有堵塞血管进而增加心脏疾病的风险；建议食用多非饱和脂肪酸，且摄入量为每日胆固醇摄入量的20％。按照这个建议，现有最安全的食用油是菜籽油。
然后我就很糊涂了：不是说橄榄油最健康吗？

自己种菜吧，先做个土壤检测

回复 54楼wonaiwangerxiao的帖子

不是被毒死就是要饿死，算了还是毒死吧

回复 54楼wonaiwangerxiao的帖子

耐心等候 发表于 2023-12-24 01:03

这只说明over-processed, never natural “过度加工、没有天然的”所以才口碑不好。
这不能证明农村自己榨的菜籽油不好。

回复 58楼wonaiwangerxiao的帖子
这些油需要多次加工和溶剂萃取，跟原料有关。橄榄油好就是因为不需要加溶剂就可以提取

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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https://www.youtube.com/embed/utjlT32eFiY?feature=shared

所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

一点不奇怪。 很多人两耳不闻窗外事。 对中国了解得很，对美国认识深度不够。 美国六十年代核测试还丢过核废料。 fracking那种也是往周围放毒气。 让我绝倒的是还有公司申请在核废料泄露那块地要开采。 一个不小心爆了。 大家全遭殃。 都不是赔钱的问题了。更何况都是些资产才一两百万的壳公司。阿拉斯加那种看起来好山好水的地方因为石油开发地表都是毒。

好可怕啊。

回复 58楼wonaiwangerxiao的帖子
这些油需要多次加工和溶剂萃取，跟原料有关。橄榄油好就是因为不需要加溶剂就可以提取
耐心等候 发表于 2023-12-24 01:12

谢谢你补充说明。
看来想要食品完全安全，只有靠自己种油也自己榨了。老了退休了我们就来个立体种植吧。

https://www.globenewswire.com/en/news-release/2022/04/05/2416536/28124/en/Global-Food-Additives-Markets-2020-2021-2022-2026-Rising-Health-Concerns-Drive-Shift-from-Artificial-Sweeteners-to-Natural-Sweeteners.html
大哥，你不会google就老老实实说不会，不要睁眼说瞎话： The U.S. Market is Estimated at $12.7 Billion in 2021, While China is Forecast to Reach $11.7 Billion by 2026 The Food Additives market in the U.S. is estimated at US$12.7 Billion in the year 2021. The country currently accounts for a 27.02% share in the global market. China, the world second largest economy, is forecast to reach an estimated market size of US$11.7 Billion in the year 2026 trailing a CAGR of 7% through the analysis period.
mbjing0517 发表于 2023-12-23 23:59

食品添加剂第一发明国日本。
⇨这个你从哪里狗出来的？

中国安全吗？
我移民的时候认识一个中国做土壤普查的，说结果也不是很好啊
tiramixu 发表于 2023-12-23 23:50

中国做过土壤调查，然后报告被列入机密

好多都爱买 (⊙o⊙)…

 (In 2021, there will be an estimated 1.9 million new cancer cases diagnosed and 608,570 cancer deaths in the United States.)

哈 什么什么？

食品添加剂第一发明国日本。
⇨这个你从哪里狗出来的？
sorasky 发表于 2023-12-24 01:28

鬼子自己说的： https://www.rare-chronicle.com/post/kl-049

想起当年美国往越南洒橙剂，害了多少人多少家庭，现在这是报应么?

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

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https://www.youtube.com/embed/utjlT32eFiY?feature=shared

所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

还有南加的尔湾也是一样。。。

回复 68楼mbjing0517的帖子 看来你不懂日语。还引用不知名博主的帖子。哈哈，无话可说。

回复 68楼mbjing0517的帖子 看来你不懂日语。还引用不知名博主的帖子。哈哈，无话可说。

sorasky 发表于 2023-12-24 02:57

你这么懂，懂了啥？你又知道人家是不知名博主？你不知道人家就是不知名？你是谁啊？ 啥都要别人google 然后咬文爵字眼 自作聪明是吧
每天吃着最多的食物添加剂，操着爹地的心 就说你美国爸爸是不是使用食物添加剂第一的大国吧

同感， 觉得他们不是care一般老百姓 或者因为都是食品巨头，试图cover不利的消息。 直到后来，这些东西已经cover不了了，才有新闻报道出来
可是，普通的老百姓又能怎么办呢？这些potato, dark chocolate, baby food都是日常的必须消耗品。 老百姓是没有其他的选择的。
不知道， organic会不会好些， 可是organic的价格也不便宜
Mapple01 发表于 2023-12-23 21:46

美国没有特供吧？有钱没钱，大家吃的都是一样的东西。不关心别人，还不关心自己

这些中文媒体的思路，基本就是唱衰美国。文章的手段一贯是：前面部分引用美国媒体，后面一部分大量造谣，以假乱真，得出造谣想要的效果。

为啥日本人还那么长寿呢？

麻烦发这种振聋发聩（吸引眼球）题目的帖子给一个出处，否则和群里的一惊一乍的题目没啥区别。 发群里人家是为了流量赚钱，这里是为啥？

食品添加剂第一发明国日本。
⇨这个你从哪里狗出来的？
sorasky 发表于 2023-12-24 01:28

是这样的吧，日本的确发明了很多食品添加剂。像那个发明味精的公司，就是超级大的添加剂公司，有自己的研发中心。日本在这方面的确是领先的

我第一次去佛罗里达的Fort Lauderdale 玩，我没事做看当地报纸，我记得内容是，本地自来水第一次达到可以直接洗澡的标准，也就是说以前自己家里不装个过滤洗澡也不行？
里面还详细介绍为什么，因为以前是军港，都是挖出来的，所以沙子多，污染多，水处理是多么的不容易

"健康食品“金属超标，不健康食品糖、不饱和脂肪酸、超加工。还有啥能吃的
yuyan13 发表于 2023-12-23 22:44

还真是，还有啥能吃？

美国没有特供吧？有钱没钱，大家吃的都是一样的东西。不关心别人，还不关心自己
Xiaojiao 发表于 2023-12-24 06:12

美国当然有。

近期一项研究首次揭示，含有有毒金属的食物，如黑巧克力、绿叶蔬菜和婴儿食品，与美国每年13,000例癌症案例存在关联。这些有毒金属，包括铅、砷和镉，由于渗入土壤和水中，导致农作物受到污染，尤其威胁儿童等脆弱人群的健康。
多年来，这些金属一直与癌症和其他健康问题有关，但直到现在，关于其确切数量一直没有明确的数据。研究人员发现每年有13,000例癌症案例，包括膀胱、肺和皮肤癌，可与受污染的食物联系起来。
含有铅、砷和镉等有毒金属最多的食物包括婴儿食品、根茎蔬菜如甜菜、大米和黑巧克力。令人讽刺的是，被认为健康的食物，如大米、小麦和绿叶蔬菜，最有可能导致癌症。尤其是在土豆和黑巧克力中发现的有毒金属镉，被发现具有引发胰腺癌的“非常高”几率，而这种癌症因难以检测而致命。
研究人员发现，铅、砷和镉等有毒金属含量最高的食物包括婴儿食品、甜菜等根茎类蔬菜、大米和黑巧克力
研究团队呼吁美国食品和药物管理局（FDA）实施更严格的金属限制，并敦促食品行业采取更安全的做法，以防止食品中金属含量超标。他们还敦促加强对消费者的警告，提高公众对食品安全的意识。
矛盾的是，像大米、小麦和绿叶蔬菜这样的健康食物最有可能致癌。 在土豆和黑巧克力等食物中发现的有毒金属镉有“非常高”的几率导致胰腺癌，这种癌症很难被发现，一旦扩散，90%以上的患者都会死亡。 研究小组呼吁美国食品和药物管理局(FDA)对食品中的金属含量制定更严格的限制，并要求食品行业采取更安全的做法，因为这些食品的金属含量高于建议的限制。他们还敦促对消费者发出更严厉的警告。 今年1月，美国食品和药物管理局发布了水果、一些蔬菜和酸奶中的铅含量限制为十亿分之一(ppb)，根茎类蔬菜(包括胡萝卜、甜菜和土豆)和干谷物中的铅含量限制为20ppb。 该机构还表示，食品行业应将婴儿米粉中的砷含量限制在100ppb。根据美国环境保护署(EPA)的规定，饮用水的含铅量不应超过10ppb。 美国疾病控制与预防中心(CDC)建议每日镉摄入量限制在每公斤0.0002毫克。 该研究的主要作者、密歇根州立大学的食品科学家费利西亚·吴博士说:“这些研究的结果对食品安全法规、公共卫生政策和消费者意识都有重要意义。” 该团队分析了2000年至2023年间对人类和动物进行的关于铅、镉和砷对癌症和其他疾病(如心脏病、肾衰竭、肝毒性和发育迟缓)影响的研究。 他们发现，含有金属的食物与6000例膀胱癌和肺癌有关。尤其是砷，还导致了7000例皮肤癌。
金属自然存在于环境中，可以渗入土壤和水中，污染作物
01 砷
研究人员发现，含有金属的食物与6,000例膀胱和肺癌症例有关，而砷特别贡献了7,000例皮肤癌症例。
研究人员还发现，砷，存在于婴儿食品、海鲜、大米和蘑菇中，与患皮肤和膀胱癌的可能性更大相关。美国癌症协会估计，每年有超过540万美国人患上皮肤癌，尽管超过90%的患者在五年后有望存活。
含有砷的食物也“很可能”导致心脏病，砷还与神经发育障碍和婴儿死亡率增加的可能性更大有关。
02 铅
含有铅的食物被显示会增加患上肾癌、脑癌、膀胱癌、乳腺癌和胃癌的风险。根据美国癌症协会（ACS）的数据，肾癌是其中与之关联最紧密的，每年影响81,800名美国人，导致14,890人死亡。通常，肾癌主要影响65到74岁的成年人，男性患病的可能性是女性的两倍。据估计，在被诊断后，患者中80%左右有望在五年内存活。

铅和镉等有毒金属与几个品牌的婴儿食品有关

铅还与儿童发育影响有关，疾病控制和预防中心（CDC）警告称，年幼的儿童接触到铅可能导致他们的大脑和神经系统发育受阻。专家认为，约有5岁以下儿童中有2.5%的人接触到危险水平的铅，结果可能会导致生长缓慢、学习、行为、听力和言语问题。而铅主要存在于甜菜、巧克力和婴儿食品中。
今年早些时候，FDA警告称北卡罗来纳州的四名儿童在血液中含有“极高”浓度的铅后，WanaBana果泥袋对孩子们的铅含量较高。
03 镉
研究人员还评估了镉，这是一种存在于坚果、土豆、种子、谷类谷物和菠菜等绿叶蔬菜中的有毒金属。
与镉相关的癌症中，只有胰腺癌被评定为“很高”的可能性。
根据美国国家癌症研究所（NCI）的数据，胰腺癌是美国第三致命的癌症类型。平均而言，仅有12.5%的患者在五年后能存活。一旦癌症扩散，这一比例降至仅为3%。NCI估计，今年将有约64,000例新诊断的胰腺癌病例，伴随着超过50,000例死亡。
上图显示了纽约非营利组织《消费者报告》测试的28种巧克力棒。所有这些都被发现含有铅和镉。《消费者报告》将一盎司巧克力中的重金属含量与加州环境健康危害评估办公室推荐的每日接触量进行了比较
美国癌症协会（ACS）估计，胰腺癌病例呈上升趋势，自2000年以来，美国的胰腺癌发病率每年增加1%。
这种疾病被称为“悄然杀手”，因为其症状，包括黄疸和腹痛，常常被归因于其他疾病。大多数患者在察觉到症状时，病情已经扩散到其他器官，使得治疗变得更加困难。
与镉相关的其他癌症包括前列腺癌、肾癌、膀胱癌、乳腺癌和子宫内膜癌。
这项研究是在十月份，监管机构《消费者报告》发布一份报告后进行的，该报告发现三分之一的巧克力含有高水平的铅或镉，而且每一个都含有可检测到的金属。
今年夏天，《消费者报告》还在发现包括嘉宝在内的几个婴儿食品品牌仍然含有铅、砷和镉的情况下拉响了警报，尽管FDA建议在婴儿食品中限制这些金属。
一些州已经开始推动更严格的婴儿食品金属含量监管。在十月份，加利福尼亚州州长加文·纽瑟姆签署了一项法案，要求婴儿食品制造商测试金属含量并在产品网站上公布结果。
研究人员计划进行更多关于有毒金属对长期健康的影响的研究。
这些研究成果于周二在华盛顿特区举办的2023年风险分析学会年会上发布。

angelene 发表于 2023-12-23 21:13

大米也在内可怕

近期一项研究首次揭示，含有有毒金属的食物，如黑巧克力、绿叶蔬菜和婴儿食品，与美国每年13,000例癌症案例存在关联。这些有毒金属，包括铅、砷和镉，由于渗入土壤和水中，导致农作物受到污染，尤其威胁儿童等脆弱人群的健康。
多年来，这些金属一直与癌症和其他健康问题有关，但直到现在，关于其确切数量一直没有明确的数据。研究人员发现每年有13,000例癌症案例，包括膀胱、肺和皮肤癌，可与受污染的食物联系起来。
含有铅、砷和镉等有毒金属最多的食物包括婴儿食品、根茎蔬菜如甜菜、大米和黑巧克力。令人讽刺的是，被认为健康的食物，如大米、小麦和绿叶蔬菜，最有可能导致癌症。尤其是在土豆和黑巧克力中发现的有毒金属镉，被发现具有引发胰腺癌的“非常高”几率，而这种癌症因难以检测而致命。
研究人员发现，铅、砷和镉等有毒金属含量最高的食物包括婴儿食品、甜菜等根茎类蔬菜、大米和黑巧克力
研究团队呼吁美国食品和药物管理局（FDA）实施更严格的金属限制，并敦促食品行业采取更安全的做法，以防止食品中金属含量超标。他们还敦促加强对消费者的警告，提高公众对食品安全的意识。
矛盾的是，像大米、小麦和绿叶蔬菜这样的健康食物最有可能致癌。 在土豆和黑巧克力等食物中发现的有毒金属镉有“非常高”的几率导致胰腺癌，这种癌症很难被发现，一旦扩散，90%以上的患者都会死亡。 研究小组呼吁美国食品和药物管理局(FDA)对食品中的金属含量制定更严格的限制，并要求食品行业采取更安全的做法，因为这些食品的金属含量高于建议的限制。他们还敦促对消费者发出更严厉的警告。 今年1月，美国食品和药物管理局发布了水果、一些蔬菜和酸奶中的铅含量限制为十亿分之一(ppb)，根茎类蔬菜(包括胡萝卜、甜菜和土豆)和干谷物中的铅含量限制为20ppb。 该机构还表示，食品行业应将婴儿米粉中的砷含量限制在100ppb。根据美国环境保护署(EPA)的规定，饮用水的含铅量不应超过10ppb。 美国疾病控制与预防中心(CDC)建议每日镉摄入量限制在每公斤0.0002毫克。 该研究的主要作者、密歇根州立大学的食品科学家费利西亚·吴博士说:“这些研究的结果对食品安全法规、公共卫生政策和消费者意识都有重要意义。” 该团队分析了2000年至2023年间对人类和动物进行的关于铅、镉和砷对癌症和其他疾病(如心脏病、肾衰竭、肝毒性和发育迟缓)影响的研究。 他们发现，含有金属的食物与6000例膀胱癌和肺癌有关。尤其是砷，还导致了7000例皮肤癌。
金属自然存在于环境中，可以渗入土壤和水中，污染作物
01 砷
研究人员发现，含有金属的食物与6,000例膀胱和肺癌症例有关，而砷特别贡献了7,000例皮肤癌症例。
研究人员还发现，砷，存在于婴儿食品、海鲜、大米和蘑菇中，与患皮肤和膀胱癌的可能性更大相关。美国癌症协会估计，每年有超过540万美国人患上皮肤癌，尽管超过90%的患者在五年后有望存活。
含有砷的食物也“很可能”导致心脏病，砷还与神经发育障碍和婴儿死亡率增加的可能性更大有关。
02 铅
含有铅的食物被显示会增加患上肾癌、脑癌、膀胱癌、乳腺癌和胃癌的风险。根据美国癌症协会（ACS）的数据，肾癌是其中与之关联最紧密的，每年影响81,800名美国人，导致14,890人死亡。通常，肾癌主要影响65到74岁的成年人，男性患病的可能性是女性的两倍。据估计，在被诊断后，患者中80%左右有望在五年内存活。

铅和镉等有毒金属与几个品牌的婴儿食品有关

铅还与儿童发育影响有关，疾病控制和预防中心（CDC）警告称，年幼的儿童接触到铅可能导致他们的大脑和神经系统发育受阻。专家认为，约有5岁以下儿童中有2.5%的人接触到危险水平的铅，结果可能会导致生长缓慢、学习、行为、听力和言语问题。而铅主要存在于甜菜、巧克力和婴儿食品中。
今年早些时候，FDA警告称北卡罗来纳州的四名儿童在血液中含有“极高”浓度的铅后，WanaBana果泥袋对孩子们的铅含量较高。
03 镉
研究人员还评估了镉，这是一种存在于坚果、土豆、种子、谷类谷物和菠菜等绿叶蔬菜中的有毒金属。
与镉相关的癌症中，只有胰腺癌被评定为“很高”的可能性。
根据美国国家癌症研究所（NCI）的数据，胰腺癌是美国第三致命的癌症类型。平均而言，仅有12.5%的患者在五年后能存活。一旦癌症扩散，这一比例降至仅为3%。NCI估计，今年将有约64,000例新诊断的胰腺癌病例，伴随着超过50,000例死亡。
上图显示了纽约非营利组织《消费者报告》测试的28种巧克力棒。所有这些都被发现含有铅和镉。《消费者报告》将一盎司巧克力中的重金属含量与加州环境健康危害评估办公室推荐的每日接触量进行了比较
美国癌症协会（ACS）估计，胰腺癌病例呈上升趋势，自2000年以来，美国的胰腺癌发病率每年增加1%。
这种疾病被称为“悄然杀手”，因为其症状，包括黄疸和腹痛，常常被归因于其他疾病。大多数患者在察觉到症状时，病情已经扩散到其他器官，使得治疗变得更加困难。
与镉相关的其他癌症包括前列腺癌、肾癌、膀胱癌、乳腺癌和子宫内膜癌。
这项研究是在十月份，监管机构《消费者报告》发布一份报告后进行的，该报告发现三分之一的巧克力含有高水平的铅或镉，而且每一个都含有可检测到的金属。
今年夏天，《消费者报告》还在发现包括嘉宝在内的几个婴儿食品品牌仍然含有铅、砷和镉的情况下拉响了警报，尽管FDA建议在婴儿食品中限制这些金属。
一些州已经开始推动更严格的婴儿食品金属含量监管。在十月份，加利福尼亚州州长加文·纽瑟姆签署了一项法案，要求婴儿食品制造商测试金属含量并在产品网站上公布结果。
研究人员计划进行更多关于有毒金属对长期健康的影响的研究。
这些研究成果于周二在华盛顿特区举办的2023年风险分析学会年会上发布。

angelene 发表于 2023-12-23 21:13

大米蔬菜也有重金属，最大的可能就是土壤污染 水源污染

大米重金属污染这个很多年以前就有报导了
主要是在美国种植大米的许多地方，以前是用于种植棉花的 当时为了种植棉花使用了很多有毒性的除虫剂，造成了土壤污染 然后在这样的土壤上继续种植大米，造成大米的重金属含量较高
不过据官方公布的消息，含量还没有超标

看看贴，长了好多知识,

回复 1楼angelene的帖子
黑巧天天吃。难道要克制

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/utjlT32eFiY?feature=shared

所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

不了解的人可以去看一部电影 Julia Roberts 的“Erin Brockovich” 就是将美国老百姓怎么打败造成环境污染的大公司的

其他重金属元素不知道，镉的话全球土壤都有被污染，所有的大米都有不同程度的污染。煮之前多浸泡

回复 74楼minren的帖子
而且大部份发帖时间好像也吻合。

大米重金属污染这个很多年以前就有报导了
主要是在美国种植大米的许多地方，以前是用于种植棉花的 当时为了种植棉花使用了很多有毒性的除虫剂，造成了土壤污染 然后在这样的土壤上继续种植大米，造成大米的重金属含量较高
不过据官方公布的消息，含量还没有超标
cloudy 发表于 2023-12-24 08:56

比如新泽西南部， 相当于废弃农业区， 一个同学在那工作2年就乳腺癌了， 说不少当地人因为农药污染生病，一直组团告政府无果，

这一弄没得吃了；这些做研究的倒是推荐几样能吃的呀。

可不可以发一下original resource？ 谢谢

有原文英文链接吗？

我娃喜欢吃kale，我都是买Whole Foods有机的给她吃。有一天看到新闻说连有机的kale 都PFAS超标，只好不买kale了，感觉过一阵就说那个东西又不能吃

呵呵，我记得小时候报纸上经常有报道农民给农作物打农药结果自己中毒死亡的消息，然并卵，大家吃这种狂打农药的蔬果有吃死人的么？一些生活的基本常识需要有，譬如美国南方州产的米不能买，grocery shopping 几个店轮换着来，不要只盯着某一个牌子的东西买，再好吃的美食也要控制摄入量，至于其它的该咋地就咋地吧，美国人民的平均寿命摆在那里不算高但也不低

就想知道organic的是不是会好很多？ 菠菜坚果黑巧都是常吃的东西，黑巧可以戒了，mixed spring 里几乎都有菠菜，还是生吃，戒色拉吗？出去吃西餐最健康的选择就是色拉了？坚果感觉也戒不了，一直以为是健康食物

来美上学的时候就有食品安全的教授说过：美国的食物没有你想象的那么安全，中国的食品也没有你想象的那么不安全。。。像瘦肉精美国就是允许的
handylady 发表于 2023-12-23 21:51

这个评价中肯。

好吧，我们这啥都不懂的属于是被美帝骗过来的。可是华人上有一些对美帝各种丑恶stat如数家珍的，还是费劲吧啦过来并且死乞白咧的呆着。那对美帝是怎样的真爱啊。