懵了！美国每年超1.3万例癌症是由含有有毒金属的食物引起的...大米也在内！？

我们学化学的时候，第一节课老师就教了：离开剂量谈毒性，就是耍流氓。哈哈哈😄
如果你不是天天抱着一种东西吃到地老天荒，看看吃多少才能达到有毒的剂量。美国人的平均寿命不同的州有没有巨大差异？实在不行，去lab order一个测试，看看你血液里这些东西超标了吗？

说说哪些能吃的没毒吧？或者有什么食物可当解药不？

有个同事以前在德州石油小镇住过，据他说当地人都不敢喝自来水，污染严重，可想而知，这种污染水源地区的农作物和畜牧作物肯定有问题，尤其在很少监管的红州。

我们学化学的时候，第一节课老师就教了：离开剂量谈毒性，就是耍流氓。哈哈哈😄
如果你不是天天抱着一种东西吃到地老天荒，看看吃多少才能达到有毒的剂量。美国人的平均寿命不同的州有没有巨大差异？实在不行，去lab order一个测试，看看你血液里这些东西超标了吗？
panda 发表于 2023-12-24 11:28

可是我们老中就是抱着大米吃到地老天荒啊。那美国人不在乎可能是按他们吃大米的剂量毒性不够吧。可我们老中不一样啊。

比如新泽西南部， 相当于废弃农业区， 一个同学在那工作2年就乳腺癌了， 说不少当地人因为农药污染生病，一直组团告政府无果，

foreverf 发表于 2023-12-24 09:40

不久前Nebraska州长家的养猪场被记者曝光存在水质问题，结果州长恼羞成怒，不但不道歉，反而想转移注意力，说那个华人女记者来自共产中国。

回复 85楼cloudy的帖子
好像加州米好一些
以后还是买棒子米中粮米吧

回复 104楼吃鸡蛋的帖子
我去年买了包棒子米，结果后来发现表面有涂层的

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好像加州米好一些
以后还是买棒子米中粮米吧
吃鸡蛋 发表于 2023-12-24 12:13

我买吃的东西尽量避开德州以及南部石油重污染区

回复 94楼lilyal的帖子
土壤污染水质污染有机也没用

回复 95楼Tina_tgif的帖子
中国农民防护差啊，你见过单人用的喷雾器么？农民就穿着单衣，连手套口罩都不带的
米帝这边装备齐全机械化作业，农民吸人啥的少多了，不等于以前米帝的农药不毒
米帝在南方棉花地里整了三万吨砷化物，何年马月能弄掉啊

那些高尔夫球场，私人住宅的大草坪每年都撒杀虫剂；雨水将这些杀虫剂又带入地下水。美国食物健康不了

回复 105楼superaloha的帖子
米才多少钱，涂层也不便宜，棒子图啥？

回复 106楼焱焱的帖子
晚开发地区，怀保严一点的地区估计好一点
像华州这种地方是不是比加州更好？
我娃喜欢吃华州出的苹果

就想知道organic的是不是会好很多？ 菠菜坚果黑巧都是常吃的东西，黑巧可以戒了，mixed spring 里几乎都有菠菜，还是生吃，戒色拉吗？出去吃西餐最健康的选择就是色拉了？坚果感觉也戒不了，一直以为是健康食物
lululemon888 发表于 2023-12-24 10:34

找到一篇黑巧的重金属调查，以及那些品牌更安全，综合看起来Ghirardelli Intense Dark Chocolate 86% Cacao最好 https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/
应该跟是不是organic无关，Cadmium是可可豆生长的时候吸收的，Lead是处理可可豆风干加工的时候带入的，跟后面的巧克力生产加工没有关系

除草剂也被爆过致癌，美国人除草剂以及各种化学品用得太狠了，所以他们院子里的果树只作观赏，结了果烂掉都不吃，倒是不知情的探亲老人去捡了吃，家家户户这些除草剂雨水冲刷也会污染水源吧

首先，重金属的毒性最主要的并不是致癌，而是神经消化免疫循环系统毒性，朱令的事这几天不是很热吗？随便看看就知道了。所以对儿童食品要格外注意，影响他们大脑发育。前阵子发现serenity kids会测重金属，作为品控的一部分。但确实很多babyfood不注重这个问题。这个文章也炒的冷饭很多也是基于婴儿食品的研究。除去前面提到的历史污染因素，容易重金属积累严重的食品主要是根茎类蔬菜和一些食物链高端的水产品。
美国亚裔的寿命还是远高于中国人寿命的，美国癌症死亡率年年下降，中国年年上升。癌症的成因也是很多样的，也有实验室管理不严让学生无防护接触致癌试剂患罕见癌症的不是？这比食品里的重金属暴露量大多了。所以倒不必拿这俩国家来对比癌症风险了……

回复 113楼焱焱的帖子
是啊，除草剂和家里的各种洗涤剂消毒剂吓死人

回复 114楼锦鲤小仙女的帖子
幸好我娃不爱吃baby food

找到一篇黑巧的重金属调查，以及那些品牌更安全，综合看起来Ghirardelli Intense Dark Chocolate 86% Cacao最好 https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/
应该跟是不是organic无关，Cadmium是可可豆生长的时候吸收的，Lead是处理可可豆风干加工的时候带入的，跟后面的巧克力生产加工没有关系
gongmaa 发表于 2023-12-24 12:30

谢谢回复！那以后吃欧洲的巧克力可解吗？

如果绿叶蔬菜不健康，那吃色拉是最糟糕的，都不经过加工，还是得吃中餐，炒炒吃可能好点。
去化学残留貌似浸蔬菜的水里加些baking soda 有用。

回复 85楼cloudy的帖子
好像加州米好一些
以后还是买棒子米中粮米吧
吃鸡蛋 发表于 2023-12-24 12:13

我家同时有四种米 泰国香米 韩国的黑糯米 日本糯米 中国的五常大米
日常各种混合煮饭

好吧，我们这啥都不懂的属于是被美帝骗过来的。可是华人上有一些对美帝各种丑恶stat如数家珍的，还是费劲吧啦过来并且死乞白咧的呆着。那对美帝是怎样的真爱啊。
王力宏 发表于 2023-12-24 11:21

来美国是用健康换钱，这么简单的道理你不会不懂吧

大米重金属污染这个很多年以前就有报导了
主要是在美国种植大米的许多地方，以前是用于种植棉花的 当时为了种植棉花使用了很多有毒性的除虫剂，造成了土壤污染 然后在这样的土壤上继续种植大米，造成大米的重金属含量较高
不过据官方公布的消息，含量还没有超标
cloudy 发表于 2023-12-24 08:56

这个16年前就有报道了，当时我家老大在吃米糊，说美国产的米糊可能含砷，因为中部大米棉花轮作杀虫剂污染土壤。

大米天然就是含砷高，没办法的，没受污染的土地上种的大米含砷还是高
爱吃大米的就多淘淘米

真害怕，都是自以为健康的东西，经常吃！

可怕，都不知道该吃什么了

呵呵，我记得小时候报纸上经常有报道农民给农作物打农药结果自己中毒死亡的消息，然并卵，大家吃这种狂打农药的蔬果有吃死人的么？一些生活的基本常识需要有，譬如美国南方州产的米不能买，grocery shopping 几个店轮换着来，不要只盯着某一个牌子的东西买，再好吃的美食也要控制摄入量，至于其它的该咋地就咋地吧，美国人民的平均寿命摆在那里不算高但也不低
Tina_tgif 发表于 2023-12-24 10:33

就是。老佛爷吃饭都只能吃2口。普通人得学着点。

从小不爱米饭面条面包这些碳水，只爱吃好吃的菜，都是被逼着吃，后来有低碳饮食，开心低碳十年了。刚好避开一些毒素。我吃黑巧，但黑巧能吃多少，偶尔吃一些，量小应该没啥大问题。讨厌的是菠菜，色拉里常有，还有nuts.

从小不爱米饭面条面包这些碳水，只爱吃好吃的菜，都是被逼着吃，后来有低碳饮食，开心低碳十年了。刚好避开一些毒素。我吃黑巧，但黑巧能吃多少，偶尔吃一些，量小应该没啥大问题。讨厌的是菠菜，色拉里常有，还有nuts.
haowawa 发表于 2023-12-24 14:14

那你就天天吃肉？动物也是吃这种有毒饲料。可能你吃的毒素更多。 再说了那些蔬菜水果产地一般都是加州墨西哥。美国种植面积也很有限。

完蛋了，除了Baby Food和甜菜，其它的东西我几乎天天吃😭
点苍鹤云 发表于 2023-12-23 21:23

别担心，美国的华裔平均寿命快90了.

回复 85楼cloudy的帖子
好像加州米好一些
以后还是买棒子米中粮米吧
吃鸡蛋 发表于 2023-12-24 12:13

泰国米会不会安全点？

红薯为啥没上榜？

这个16年前就有报道了，当时我家老大在吃米糊，说美国产的米糊可能含砷，因为中部大米棉花轮作杀虫剂污染土壤。
nicole 发表于 2023-12-24 13:40

记得当年看到新闻报道里也说了中国人喜欢淘米的东方智慧，是有道理的。

红薯为啥没上榜？
Beautifulday8 发表于 2023-12-24 15:18

肯定一样有问题。都是根茎类。红薯叶子还超级有营养的。

记得当年看到新闻报道里也说了中国人喜欢淘米的东方智慧，是有道理的。
焱焱 发表于 2023-12-24 15:20

多淘米洗菜能去除重金属？只能去除溶解于水的农药。 菜都是吸收日月精华长出来的。太阳光都被污染了。

以前密歇根鱼讯，钓上来的鱼都是一股塑料味，完全不敢吃

以后换些别的主粮

每天多喝水有用吗？
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_life_expectancy

按说欧洲的食物安全标准比较高，但是Lindt巧克力怎么超标那么多？

回复 134楼miaka的帖子
淘米30分钟可以减少30%， 放一晚上再淘一次，可以减少70%

回复 85楼cloudy的帖子
好像加州米好一些
以后还是买棒子米中粮米吧
吃鸡蛋 发表于 2023-12-24 12:13

怎么知道棒子米和中粮米没毒？ 自己先测测？

铁路旁边的土壤砒霜污染厉害，因为当年铁路公司大量喷洒砒霜来抑制杂草生长。认识一家人吃了污染土出产的农作物免疫力下降老生病，孩子惊厥发育迟缓

怎么知道棒子米和中粮米没毒？ 自己先测测？
omician 发表于 2023-12-24 18:35

国产毒只毒外国人

感觉明天就要死了

哦天哪

回复 1楼angelene的帖子
很有用，谢谢分享

有机的就好了吗

回复 1楼angelene的帖子
坚果黑巧里的重金属是怎么进入的？种植过程？还是加工过程？

那你就天天吃肉？动物也是吃这种有毒饲料。可能你吃的毒素更多。 再说了那些蔬菜水果产地一般都是加州墨西哥。美国种植面积也很有限。
miaka 发表于 2023-12-24 14:24

就是啊，食物链越高毒素越富集

回复 134楼miaka的帖子
淘米30分钟可以减少30%， 放一晚上再淘一次，可以减少70%
minqidev 发表于 2023-12-24 18:04

好的谢谢！一般糯米都是泡过夜。但蔬菜不能泡一夜。都烂了。

交通事故、环境空气污染造成的死亡更多吧。食品还是看自己收入水平，吃得起就吃有机的，吃不起的话还是得保证营养足够。
tradermoe 发表于 2023-12-23 21:33

也想说

那你就天天吃肉？动物也是吃这种有毒饲料。可能你吃的毒素更多。 再说了那些蔬菜水果产地一般都是加州墨西哥。美国种植面积也很有限。
miaka 发表于 2023-12-24 14:24

我只爱蔬菜和海鲜，当然海鲜也有污染，没办法。

美國的土壤河流污染本來就很厲害，這就是爲啥美國人不吃河裏的魚的原因，中國這幾十年改革開放也一樣，土地河流污染也嚴重，似乎歐洲的情況好一些。

美國的土壤河流污染本來就很厲害，這就是爲啥美國人不吃河裏的魚的原因，中國這幾十年改革開放也一樣，土地河流污染也嚴重，似乎歐洲的情況好一些。
取个名字也难 发表于 2023-12-24 21:28

那好多国人都爱去河里钓鱼吃，岂不是受害

那好多国人都爱去河里钓鱼吃，岂不是受害
haowawa 发表于 2023-12-25 00:19

无知者无畏，老美大多是海钓，很少河钓，而且他们钓鱼就是为了钓鱼，很少拿鱼回家烧了吃的。就像他们院子里果子掉一地烂掉，因为撒了太多除草剂了，你不撒邻居也会撒，雨水一冲刷谁也逃不过。

我朋友说纽约新泽西去钓鱼，有些河流的鱼是不能吃的，因为污染非常严重。
刚查了一下，还真的非常严重，很多地方现在还排大量废水所以吃里面的鱼会致癌。
睿 发表于 2023-12-23 22:35

在哪查湖水污染的？给个链接？

mark，mark

现在还有啥完全没污染的食物？

这都老闻了。自从医药公司控制了食品业，你想想，还会有好结果？ 网上早就有：触目惊心！食品大亨爆料：制造一个癌症病人平均8年 自己搜索看看

回复 2楼桃花朵朵的帖子
以前以为爱抚DA控制严格，原来如此

刚好硕士是做相关领域的研究。 叶子，根茎类的更容易富集重金属，动物的头部和内脏也是如此。 土壤被重金属污染了，就很难去除。

这世界还有啥能吃？

还有免洗大米不免洗 日本人淘米至少十遍为了口感 看来是好习惯
呼呼猫 发表于 2023-12-27 14:57

我好奇淘米有什么用吗？如果是水和土壤污染，那不是里外都是毒了

日本美国食物那么不如国内， 为啥这两个国家亚裔寿命比国内长那么多呀？ 危言耸听前， 麻烦先自圆其说吧。

大米还好，可以买别的国家出产的，不过别的国家也是有警告标签。土豆胡萝卜青菜这些就没办法了，听说美国的水源土壤没有不污染的
桃花朵朵 发表于 2023-12-23 22:22

有机蔬菜水果呢？

我周围有华人朋友每次到不知名的湖畔钓鱼，钓上来除了自己吃，还送给周围朋友。感觉这些鱼也都被污染了吧

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/utjlT32eFiY?feature=shared

所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

太可怕了

我最近才发现很多华人不知道美国的土壤和淡水污染极其严重
都是20世纪初根本没有环保概念时，排放的重金属毒物
特别东北部很多河流，河床污泥里头的污染物需要几千年才能够自己净化。五大湖也一样。
当年污染到什么程度？ 穿过克里夫兰市中心的Cuyahoga河，河水自燃了好多次。这就是著名的the river that caught on fire

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/utjlT32eFiY?feature=shared

所以美国人不吃淡水鱼。也不会在自家后院种什么菜。因为你不知道这个地方以前排放过什么废料。
湾区superfund也是一个道理。都是之前的工业遗址。当年就没打算用作居民用地，你现在要调查到底填埋了什么东西，对不起，资料没了。
也就新来的华人傻乎乎的，以为美国去工业化，空气污染少了，就等于环境很好。


helloterran3 发表于 2023-12-23 22:31

我是超讨厌老人在后院种菜，又不是穷的买不起菜。有那个时间精力，干嘛不种种花，搞搞园艺，更加赏心悦目

日本：添加剂发明大国 美国：添加剂使用大国 😁
食品添加剂第一发明国日本，日本是食品添加剂的祖宗，台湾就是跟日本学的，地沟油塑化剂苏丹红。
添加剂消耗第一大国美国，第二是中国，第三就是日本。 中国使用量大完全是建立在庞大人口消费基数上的。 而在美国和日本这两个国家，使用食品添加剂的话，不用在配料表里标注或者只写增味剂、甜味剂和酸味剂，因为美国、日本法律根本不管这些。

mbjing0517 发表于 2023-12-23 22:34

美国被小日本坑死了

我朋友说纽约新泽西去钓鱼，有些河流的鱼是不能吃的，因为污染非常严重。
刚查了一下，还真的非常严重，很多地方现在还排大量废水所以吃里面的鱼会致癌。
睿 发表于 2023-12-23 22:35

东部，中部的湖泊里，绝大多数都是污染了

五大湖区，建议吃的鱼是有列表的。很多都不建议吃，就是因为当年的污染太严重。
weiyixia 发表于 2023-12-23 22:36

去哪查这个列表