【青椒炒鸡蛋】

青椒和鸡蛋是我家常备的食材，平时如果时间比较赶的话，可以快速地搭配这两个食材做这道青椒炒鸡蛋，营养快手又美味。

材料： 3 只 土鸡蛋 （加一点胡椒粉，食盐和料酒打散） 3-4 个 牛角青椒 少许 蒜末 少许 葱末
调料： 2 小勺 生抽 1 小勺 蚝油 一点点食盐 一点点糖 一点点胡椒粉 1 小勺 淀粉 5 大勺水


1. 把鸡蛋和料酒、食盐和胡椒粉一起打散。
2. 青椒去蒂去种子后切滚刀块，备用。
3. 把葱和蒜切末，调料里的材料全部混合备用。

4. 热锅冷油把鸡蛋炒散，取出备用。
5. 锅里再下一点食油把葱蒜爆香，加入青椒稍微煸炒。
6. 把鸡蛋倒入后倒入调料汁。煮至料汁变浓稠即可。

多谢分享

回复 2楼yanjiaodelei的帖子
谢谢支持。

可以 真香

顶一下~

mark

喜欢这道菜，很下饭

回复 4楼Julie_zhou的帖子
谢谢Julie。。。。 好吃的。

回复 7楼tuldiyy的帖子
是呢。。简单快手。

回复 6楼chuinia的帖子
thanks。。。

这菜每次我做都可以吃两碗米饭

回复 11楼bonnise的帖子
也是呢。。。

也是我很爱的菜，但我们这里很难买到这样的青椒

盈盈试一下出锅淋点锅边醋更好吃

回复 13楼fatfeet的帖子
这是我们这里常见的。。。不然就是墨西哥辣椒。

回复 14楼hello111的帖子
下次我试试看。