几年前聚会有幸吃上台湾姐妹的*话梅萝卜* 酸甜清脆 我出视频了 非常的开胃 值得一试

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几年前聚会有幸吃上台湾姐妹的*话梅萝卜* 酸甜清脆 我出视频了 非常的开胃 值得一试


这两种萝卜都可以，含水量高的都可以

萝卜切片，放着些盐腌制半个小时，出些水少点辛辣 醋和水的比较是一比一 配菜有胡萝卜，还可以加些枸杞增色

这个胭脂萝卜，有些串色，依旧好看 晶莹剔透，酸甜清脆，吃汤面/稀饭的时候，来点前菜 真的很不错
全部食材有： All ingredients
白萝卜或者樱桃萝卜 White radish or cherry radish
Salt 1/4 tsp 盐 
Dry sweet plum 4～6pcs 甜话梅
Rock Candy 冰糖 25g
Chili 红椒 1个
Water 1/2cup  水 半杯
Vinegar 白醋 1/2cup 半杯
感谢姐妹的详细配方，希望有朋友会喜欢

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这个要试着做一下。我一堆话梅吃不掉。

值得试试

回复 2楼Confuse的帖子
赞同 我也是！

mark一下

我也是买了话梅嫌空口不好吃，试试做菜的

谢谢分享，看起来清脆爽口

回复 2楼Confuse的帖子
羡慕 怎么这么多呀

回复 6楼stfjfire的帖子
好的呀 谢谢你

吃过话梅番茄

回复 10楼Struggle的帖子
我没吃过～改天我试试