无水蒸鱼。350F， 根据鱼的大小定时间，20- 30 分钟 leilei 发表于 2023-10-18 19:55
谢，马克。考死抠的鲈鱼可以这样做么？？ Natasha2020 发表于 2023-10-18 19:56
烤牛仔骨 cookiejie 发表于 2023-10-18 19:58
前阵子整了个慢烤排骨 香的咧 宜花 发表于 2023-10-18 19:57
求具体做法 jsams111 发表于 2023-10-19 14:05
红烧肉， 或者类似的这类炖肉都可以。 用大搪瓷锅， 先火上炒好需要炒的步骤， 加料酒不要加水， 盖上， 300度两个小时， 拿出来，再加冰糖炒炒收汁，搞定。排骨也可以如法炮制。 lovejames 发表于 2023-10-19 14:16
这个听上去太麻烦了 我想大家用烤箱最求的是简单方便 Forgiveu 发表于 2023-10-19 19:30
我先抛砖引玉，我常做的是中式烤鸡翅（提前2小时把鸡翅腌制一下就好，简单的快手菜），韩式烤牛排， 烤玉米， 大家最好都贴一下图片，给一下做法或者菜谱哈。 我把我常做的韩式烤肉帖下面了。
1 把牛排肉切片 2 烤前1小时用韩式烤肉酱腌一下。 3 1小时候把腌制入味的肉片平铺放入烤箱（我用的是costco上卖的带空气炸的烤箱） 4 选grill模式， 390度， 7-9分钟（看你想吃嫩一点的肉还是老一点的） 然后配点生菜和大蒜，把米饭， 大蒜和烤肉用生菜做成菜包 就可以吃了。
烤肉酱在亚马逊上搜
求熏鸭子做法
鱼，把所有的料都放烤盘里，加少量水，做出来跟在炉子上做出来的一样，味道更浓还省事。
论坛里这个MM的：https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2572235
我家隔三岔五就做一次，招待客人特别有面子，但是其实很容易做也很省事。这个方子还可以用来熏鸭腿
谢，马克。考死抠的鲈鱼可以这样做么？？
就是Costco的鲈鱼，个头大的来个30分钟。下面垫一点豆腐，
能否给个烤牛仔骨的方子？
求具体做法
油管上有好多方子 取决于你喜欢吃甜口 还是咸鲜口 这个慢烤排骨其实是老外菜 咱国人按照自己口味来就好了 重点是烤箱低温慢烤（350华氏）一个半小时。用量就是超市买的肋排 一整扇 不需要切 然后打开锡箔纸 450华氏 再考个7-8分钟 我喜欢甜口 高温烤之前会刷些蜂蜜 上桌前用刀子顺着每根排骨的缝切成一条一条的 我会搭配一个金枪鱼沙拉 主食需要的话再搞点蒜子虾意面 红酒记得开哦 哈哈 开动！
这个听上去太麻烦了 我想大家用烤箱最求的是简单方便
这个方法太好了。烤箱最大好处，不用看着。铸铁锅能放火上也能放烤箱，太方便了，不用换锅。
这种就适合需要中途出门两小时、送孩子去兴趣班或者去干什么的，烤箱低温非常安全，可以直接出门了， 烤箱菜谱的意义就在于此。 上完兴趣班回来米饭和红烧肉就可以上桌了，再快速炒个青菜， 一顿晚饭搞定了好嘛。
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前几天的烤羊排