大家晚饭都做几菜几汤

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joanna123
楼主 (北美华人网)
如题。 谢谢。
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cigna
娃小的时候2菜就够了,自从娃进入青春期,4个菜还必须是每个都量大。
金银岛
几个人就几个菜
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happymc
一菜零汤
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Ceris
就是每人一份有饭有肉有菜那样的
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awesomeiris
有的吃不错了
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dngdnhxqs
4-5菜一汤或者粥 我做饭必须摆出个圈 要不然难受 或者直接外卖 坐就必须摆满
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niuniudabao
就一个dish 每晚上确保有蛋白质碳水和fiber就好了
咸鱼红烧肉
2-3菜没汤。每天都汤多累啊。
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yanjiaodelei
大部分时候是两菜一汤
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fj033
两个或者三个菜,没汤
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ylzhang
两个或者三个菜,没汤
fj033 发表于 2023-10-11 21:01

我也是
芝士年糕
三菜一汤。两个热菜,一个凉菜,一锅汤
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mofaxiaoren
三菜, 肉海鲜和青蔬! 有时候有汤
点苍鹤云
我轻易不做汤,高盐高嘌呤,偶尔做一点汤面换换口味。
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longtai
我一直有个疑问,每天都做3、4个菜的,食材会很容易重复吗?我就靠着本地店过日子,没啥花样的食材,当然我也不咋会做饭,又不太愿意频繁的重复食材,所以每天一荤一素是极限了,😓😓😓
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Candycapsule
我一直有个疑问,每天都做3、4个菜的,食材会很容易重复吗?我就靠着本地店过日子,没啥花样的食材,当然我也不咋会做饭,又不太愿意频繁的重复食材,所以每天一荤一素是极限了,😓😓😓
longtai 发表于 2023-10-11 21:28

靠食材排列组合变花样
比如今天番茄炒蛋,蒸排骨 明天番茄排骨,蒸鸡蛋
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bernard123
我家每天就一个菜(肉菜混合)
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aroll
2-3菜一汤
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Dailytollday
三菜一汤,偶尔会多再多做一个菜
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wyfyyz
绝大部分时候一菜一汤,或者两个炒菜,荤素搭配就行。偶尔两菜一汤。
青蓝冰水
三菜一汤,一荤一素热菜,一凉拌菜,汤有时候用蔬果汁代替
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longtai
靠食材排列组合变花样
比如今天番茄炒蛋,蒸排骨 明天番茄排骨,蒸鸡蛋
Candycapsule 发表于 2023-10-11 21:31

估计离中国店远的只能镇么排列组合了
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ilovebluedkk
一荤一素一汤
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jkl1985
晚上吃得少啊,基本就两菜
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Baitubaobei
四菜一汤标配,外卖除外
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zavanna
三菜一汤
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aibeca
三到四个,其中一个就是洗干净切一下的生蔬菜哈哈
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lovejames
2菜,有时候有汤 有时候没。 家里就两个半人。 要考虑几口人以及饭量。家里俩仨 青春期男孩的肯定不一样。
无名很痛苦
3-4菜 0-1汤
妈妈的小小美女蛇
三菜就累的我半条命了,看到还有做4、5道菜加汤的家庭,你们是怎么做到的?每天做那么多道菜不累吗?从准备到烧好,至少要1个半小时吧,最后还有清理锅碗瓢盆,2个半小时就为了一顿晚餐,看着就累啊!
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SheldonCooper
几乎不做汤,一般是做1-2个菜。剩下的半成品或者外卖
加珍珠的奶茶
看人数的吧……
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_亲亲_
儿子上大学后,直接从四菜(或者三菜一汤)降到两菜,真是轻松舒服啊 到冬天了可能还是会有时加个汤,好在简易的汤还是很容易的
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ArcticCat
在0菜一汤(煮面条)和5菜一汤之间震荡。
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High.eee
一荤一素保底,荤是纯荤,素是纯素。有时间加菜。
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momclub17
我老家那边的习惯是几个人就有几菜。小娃儿当然不算。
我队友家的习惯是,没有什么菜不菜,一人一碗稀饭一张饼,啃去吧。
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lilyal
一个肉加蔬菜
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sameusername
一荤一素
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SuperMJ
一荤一素,炒蔬菜出来的汤汁,兑点热水就当汤喝了。
双职工能自己做饭,也是餐馆价格太高被逼的。要不是为了孩子,我自己煮碗面也就对付了。
车厘子大肉丸
最少三菜,一般4-5菜三素两荤,没汤
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abh
每天保证有肉有菜 我家可能一年才做两三次汤 对汤完全没有需求
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2hrs
疑问-每天自己做饭做菜的都配米饭吃吗?我小时候每天都是米饭,没觉得有什么问题。但现在天天米饭觉得好腻呀,可是又觉得中餐就该配米饭。做饺子包子太浪费时间了,根本没办法同时还做菜
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aipple
一菜零汤
happymc 发表于 2023-10-11 20:38

哈哈哈我的嘴替
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MegMegMeg
我做就零个菜,肉酱意面或者番茄鸡蛋面条加把蔬菜凑合。阿姨做就一个菜,一般是土豆烧排骨番茄烧牛肉之类,我再炒一个素菜---试了几个阿姨做素菜都非常难吃,要么非要加很多酱油成了酱油汤煮菜,要么好好的绿叶菜非要切点土豆萝卜进去汤汤水水煮一大锅。算了,能吃不闹肚子就行了,只有佛系。
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forest2021
一荤一素
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makeupshow
双职工有饭吃就不错了 还要求那么多
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calhotel1
汤就是菜,菜就是汤
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201120152019
从小到大我妈中饭和晚饭每顿都至少四菜一汤 我长大离家后每顿饭能有个菜就不错了 觉得妈妈好伟大
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VV_CC
一家三口 大概晚餐4-5菜每天
小青龙
大部分晚上一人一个盘子,肉/海鲜蔬菜加碳水;我家很少中式摆盘,汤也很少做,稀的汤中式西式的孩子都不喜欢,增稠的我嫌额外碳水偶尔才做。
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aliceangle
热个鸡块,吃点沙拉 怎么方便怎么做
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shoon_yee
汤就是菜,菜就是汤
calhotel1 发表于 2023-10-12 13:53

哈哈哈 我这几天只要是在家做饭吃,那就是肉汤(排骨汤,羊肉汤之类的),里面丢些蔬菜。加米饭/面条,该有的都有了。越是不做饭越是不想做饭。
豆腐脑和豆腐乳
韩国人会不会回答十个菜?毕竟都在冰箱里,每种夹一大筷子就是一菜。
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iamdudumm
回复 7楼dngdnhxqs的帖子
太厉害了!好奇做这么多是不是有两个青春期男娃吃的也多?
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joanna123
一菜零汤
happymc 发表于 2023-10-11 20:38

多谢姐妹们捧场。昨天发帖时老公气坏了,因为我没给他做顿像样的晚饭,说每天都要四菜一汤。还让我发帖,意图证明我多么差劲,求个数据当baseline。
现在baseline出来了,一菜零汤,42个点赞,以后就是他的晚饭标准了。
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cristal2011
我们家就俩人,通常两菜,一荤一素,有时有汤,有时没有,取决于菜是什么菜。 如果做一些饭菜,比如蒸卤面啊什么的,就没有炒菜,顶多拌个黄瓜啥的,不过会做个鸡蛋汤。 有时候自己包包子,包饺子啥的,那我就不会搞别的任何东东啦,血槽已空,别说汤,白开水我都不想烧。。。
一颗糖心
几汤?汤有一个就不错了,喝那么多还吃啥饭
一颗糖心
韩国人会不会回答十个菜?毕竟都在冰箱里,每种夹一大筷子就是一菜。
豆腐脑和豆腐乳 发表于 2023-10-12 16:24

其实我觉得韩国人这样挺好的,不用每天做啊打开冰箱就有得吃,只是学不来
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shoeholic
还几菜几汤。我能整个肉类和蔬菜保持营养均衡就不错了,忙自己工作和俩孩子,很多时候只能买外食,否则要累死。
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shoeholic
汤就是菜,菜就是汤
calhotel1 发表于 2023-10-12 13:53

我单身那会儿就这样,一人吃饱全家不愁。还方便
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rachelaya
一个菜,加个汤那都是过节了
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Cybercat
两个人都上班所以一般吃的比较简单,就四凉八热,叫四平八稳。有时候也加个甜汤咸汤和甜点,凑个十五观花。吃的随意点,没必要花太多功夫。
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windintrees
中年人晚饭吃多了不好,我家只有娃正式吃晚饭,大人都是陪着吃点青菜聊聊天。一般就是一荤一素一蛋
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babolucia
一个菜,保证有荤有素有主食,一般只有孩子吃。每次吃完没剩菜。
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onlytime
回复 1楼joanna123的帖子
我们家两个大人和一个两岁半的孩子,我基本上都要做三个菜,有时候有汤,有时候没躺。汤一般都是各种排骨汤,比如冬瓜排骨汤、海带排骨汤、玉米排骨汤等等,做一次可以喝几天。 因为我每天中午需要带午饭,所以我做三个菜,剩下一点队友在家办公也可以当午饭吃。
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LiuLeLeMaMa
2-3菜 偶有汤水
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teapot
荤菜素菜各一,汤的营养成分相比比较低,只有我自己想喝才做