小费要看工资总数跟其他职业相比。服务员hourly rate 如果是12刀,一个月full time (40小时/周)的基本工资差不多2000刀。没有小费的话确实有点少。一周工作40小时的工作,一个月至少要2500-3000刀才能养家吧。但是小餐饮业主的日子也不好过,很多餐馆在关门边缘。那怎么办呢?愿意给小费的就给,给了也不至于影响自己的生活,不愿意给的就不给,能继续吃到食物,也无需抱怨这个方式的存在,这样挺好的,暂时解决了所有人的问题。观察了很多次,我无论给不给小费,得到的食物和服务差不多。既然如此愿不愿意给小费还不都随顾客自己么?
“Tipping was almost nonexistent in the U.S. before the Civil War. But wealthy Americans, visiting Europe, brought the practice to the U.S. in the mid-1800s, unsurprisingly eager to mimic European customs. But it took root as a business strategy during reconstruction. Some hospitality companies started to use freed slaves, paid them low wages, then encouraged customers to leave tips.”
感觉这事在美国无解,大家年年抱怨的夏令时多少年了都搞不定
医生在手术台上要不要放个小费罐子或pos机, 根据小费金额决定怎么开刀? 警察接到911报案电话后留个小费选项, 给少了不来? google之类的互联网公司在你准备发邮件/开视频会议、发IM的时候弹出个小费框? 老师上课提着小费的箱子挨个收学生钱?
为啥别的行业大都不收, 只有餐厅吃饭收这么多小费, 给少了还摆脸色? 贱人就是贱人
食物价格,装盘价格,餐桌价格,食物传送价格,收拾餐桌价格,都写清楚来,接受不了就不去了。
夏令时这是自己没法选择的。但小费不同,你可以选择不给小费
为什么你不想着自己先变成这样的欧洲人,不给小费呢?
不冲突吧。这种人群壮大总是好的。
现在不同了,全美国人都被小费搞烦了。明明是疫情时候大家发善心,现在被绑架了。
不出去吃就好了。 说起美国这个小费文化,以前说是蕴含了多少人与人之间的谦逊,包容,尊重等等美好的“普世价值”。 如今地主家没有余粮也不装A-C middle lane,扯下温情脉脉的面纱强抢明要了。 古今多少事,都付笑谈中。
问题是菜价一点不便宜,老板还让服务员找顾客要工资
我是说从根本上改变跟顾客要小费的方式,感觉美国在有些方面很固化
那显然,看着pint inch lb 就知道了
好象大家抱怨的任何事在美国都是无解,小费,夏令时,枪击,毒品,医疗保险,零元购,说好的制度纠错能力呢?
相信美国民主的纠错能力是死心塌地的相信美国永远世界第一,一样的锈逗了。
前两天听NPR将tipping culture,有一个嘉宾说Tips是slavery and racism的残留,最早是老板们剥削奴隶的手段,基本不用付工资。现在也是比minimal wage少很多的。不知道怎么和普世价值连在一起的。
https://time.com/5404475/history-tipping-american-restaurants-civil-war/
https://www.npr.org/2021/03/22/980047710/the-land-of-the-fee
夏令时不抱怨,觉得挺好
现在外卖单子上也要消费了,而且自动设置15%
你懂什么叫做 suggested ?
去年底去荷兰,问过当地人,不用付小费,可以round up。
这就是被美国人惯坏了……美国人一方面讨厌小费制度,另一方面在其他国家又斯德哥尔摩一般不管他国习俗给小费,估计心里还暗戳戳得意,老子第一国来的,赏点小费给你们……
加一个,英制单位
拿小费的基本工资很少,德州是2.13/小时,所以关键问题是解决minimum pay,大家把一切都放明面上
法国确实不用给小费啊。英国也不给。
握手!一直很迷惑为什么小费跟消费额挂钩。上一盘蔬菜和上一盘龙虾付出的服务有什么区别?
round up那不是拿现金付款生活的习惯而已吗?现在都用信用卡,为啥要round up? 搞不懂
有的。现在很多店在门口显眼的地方写着收18%服务费。你觉得接受再进去吃。而且18%是固定,不用你揣度着服务员的心思纠结给多少。我觉得这样算童叟无欺。
只要有利益就很难解决
这样省心。我是来吃饭的,不是来上五年级数学课的。
“Tipping was almost nonexistent in the U.S. before the Civil War. But wealthy Americans, visiting Europe, brought the practice to the U.S. in the mid-1800s, unsurprisingly eager to mimic European customs. But it took root as a business strategy during reconstruction.
Some hospitality companies started to use freed slaves, paid them low wages, then encouraged customers to leave tips.”
哈哈哈哈哈 讽刺拉满
纠错能力都去“纠正”别的国家上去了。
店小二是怎么知道从美国来的,可以统一口径说是从中国来的吗?
因为欧洲人这样做是硬气,日本人这样做是人家的文化,中国人这样做是猥琐丢人到了文明世界依然格格不入。
呵呵,这叫制度的”容错能力“。。。
不给多点小费怎么好让贱人们在xhs上摆钱拍照炫富呢
最烦旅馆帮拿包等着拿小费的。现在旅行箱设计得都很好,滑起来太容易了。一个人上来二话不说把你的箱子往推车上放,怎么才能拒绝?