以下是为什么在饮食中包括蔬菜而不仅仅依赖维生素片是重要的几个原因: 纤维:蔬菜是膳食纤维的良好来源,这对消化健康至关重要。纤维有助于调节肠道蠕动,维护健康的肠道菌群,并可能降低某些疾病的风险。 植物营养素:蔬菜含有植物营养素,这是具有各种健康益处的天然化合物。这些化合物具有抗氧化和抗炎性特性,可能有助于保护免受慢性疾病的侵害。 微量营养素:尽管维生素片可以提供必需的维生素和矿物质,但它们通常缺乏在整个食物中发现的其他有益化合物。蔬菜提供多种微量营养素,它们共同支持健康。 饱腹感:蔬菜热量较低,但体积大且富含纤维,因此具有饱腹感。在餐食中包括蔬菜可以帮助控制食欲并预防过度进食。 消化和吸收:整个食物通常比维生素片中的孤立营养素更容易被身体吸收和利用。食物中的营养素也会逐渐释放,提供持续的能源来源。 fridec2 发表于 2023-09-19 15:20
好吧,请教下“植物营养素”是个什么东东?成分是什么? 蔬菜含有植物营养素,这是具有各种健康益处的天然化合物。这些化合物具有抗氧化和抗炎性特性,可能有助于保护免受慢性疾病的侵害。 TOR123 发表于 2023-09-19 15:34
我看许多人全荤,一点蔬菜水果也不吃,都活的好好的样子 laalaatou 发表于 2023-09-19 15:32
爱斯基摩人不都不吃蔬菜,不也活的好好的。 小孩普遍不喜欢吃蔬菜,我觉得是有进化的机制的。 athenana 发表于 2023-09-19 16:10
有一个观点是小孩不爱吃蔬菜主要原因在当妈的身上。如果孕期妈妈多吃,蔬菜成份会通过血液与胎儿交流, 胎儿会提早适应, 以后对蔬菜不会有强烈的抗拒。 不知道妈妈们觉得这说法有没有道理 qqyxgz 发表于 2023-09-19 16:54
我认识一家中美洲人,不吃蔬菜,肉吃得也不算多,吃点水果,每天大部分吃的都是和各种面包,活挺长的,老人八十多了还能打乒乓球。 purplebasil 发表于 2023-09-19 16:09
孩子不喜欢吃蔬菜, 买了一堆维生素片。 只吃维生素片,营养够吗?
植物营养素:蔬菜含有植物营养素,这是具有各种健康益处的天然化合物。这些化合物具有抗氧化和抗炎性特性,可能有助于保护免受慢性疾病的侵害。
微量营养素:尽管维生素片可以提供必需的维生素和矿物质,但它们通常缺乏在整个食物中发现的其他有益化合物。蔬菜提供多种微量营养素,它们共同支持健康。
饱腹感:蔬菜热量较低,但体积大且富含纤维,因此具有饱腹感。在餐食中包括蔬菜可以帮助控制食欲并预防过度进食。
消化和吸收:整个食物通常比维生素片中的孤立营养素更容易被身体吸收和利用。食物中的营养素也会逐渐释放,提供持续的能源来源。
好吧,请教下“植物营养素”是个什么东东?成分是什么?
蔬菜含有植物营养素,这是具有各种健康益处的天然化合物。这些化合物具有抗氧化和抗炎性特性,可能有助于保护免受慢性疾病的侵害。
Phytonutrients
Phytonutrients, also called phytochemicals or antioxidants, are compounds produced by plants that provide health benefits to the body.
怎么样了? 你就直接说吧
只吃维生素片而不摄入其他食物,是无法提供足够的营养的。维生素片通常只提供维生素,而蔬菜和其他食物则提供许多重要的营养素,如纤维、矿物质和抗氧化剂。
蔬菜是一种重要的膳食来源,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,对维持身体健康和正常生长发育至关重要。膳食纤维有助于消化系统的正常功能和预防便秘。此外,维生素和矿物质在身体各个方面发挥着重要作用,包括维持免疫系统和骨骼健康,以及促进神经系统和心脏功能的正常运作。
如果孩子不喜欢吃蔬菜,可以尝试其他办法来鼓励他们摄入蔬菜,例如制作有趣的蔬菜料理、尝试不同种类的蔬菜、将蔬菜与其他食物混合等。此外,您还可以咨询医生或营养师,了解其他营养补充方式,以确保孩子获得充足的营养。
我认识一家中美洲人,不吃蔬菜,肉吃得也不算多,吃点水果,每天大部分吃的都是和各种面包,活挺长的,老人八十多了还能打乒乓球。
小孩普遍不喜欢吃蔬菜,我觉得是有进化的机制的。
维生素没问题,就是纤维素可能不够。ymmv,有人可能需要纤维素片补充下
以前的北方游牧民族,不都是只有肉吃没有青菜。
以我自身的例子来说,没道理。我怀老大的时候是vegan,vegan前就很爱蔬菜,老大生下来并没有特别爱好蔬菜,toddler阶段前是不挑食,天吃星,现在preteen,若给选择,首选不会是蔬菜。
不是的,我每天吃大量蔬菜,我娃不吃菜不吃肉,之前吃饭弄的鸡飞狗跳。现在想通了,每天两颗维生素,两颗纤维素,蛋奶,其他爱咋咋地
这个要看基因了,大多数人还是需要吃蔬菜的
植物有次生代谢产物,这也是为啥很多植物可以入药,当然也可以是毒药