栗子烧豆腐

🍀栗子烧豆腐🍀 食材: 板栗180克、老豆腐300克、苦瓜少许、盐、油、酱油、胡椒粉、豆豉、姜适量 做法: 1、板栗在沸水中煮5分钟，去皮切半。 2、豆腐切小块；苦瓜切小块；姜切片。 3、豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用。 4、姜和豆豉入油锅炒香。 5、加入豆腐和板栗略炒。 6、加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油，改小火烧5分钟。 7、烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

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