🧐好奇,大家对美国餐厅的这个风俗怎么看?顺便提醒下: Costco的奶茶波霸大福都长毛了跟绿毛龟似的。

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dngdnhxqs
楼主 (北美华人网)
吃着吃着饭:

服务员不断来问,还好吗?
以及觉得食物好差的时候,你们会怎么回答? 顺便提一嘴: 那个奶茶波霸大福,我一直都回购,直到前两天才发现,一年多后过期,但是里面都长毛了,跟绿毛龟似的,而且没有任何异味,不知道以前吃了多少绿毛龟。
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ZSLKS
看看有木有不交小费的理由?
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dngdnhxqs
回复 2楼的帖子
那就是他们觉得一次不来问 是冷落顾客 从而小费减少
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h2o.work
完全没必要,很不ok肯定就主动找餐厅了,ok的话也没必要特意说,所以就是白问
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nbixxibn
经历过这种,很频繁,挺烦的,当时也不好说什么,小费也给了25%样子。
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ca563
我挺烦他们一遍遍过来问的
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dngdnhxqs
还有个 打喷嚏被全场bless
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Reba0228
挺烦人的,吃饭不喜欢被打扰。
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nickbear
就是给你个机会提要求的,当然得在服务生的服务范围以内 比如换个盘子添点饮料这些就很常见 有次烤的鱼有点生,服务生问的时候我们提了,他就拿回去再烤了下
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ebc
不太喜欢,但是只能入乡随俗。食物不好吃但是服务态度好的好也会勉强说好。
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facet
就是给你个机会提要求的,当然得在服务生的服务范围以内 比如换个盘子添点饮料这些就很常见 有次烤的鱼有点生,服务生问的时候我们提了,他就拿回去再烤了下
nickbear 发表于 2023-08-20 19:27

到餐馆吃饭,不满意让服务员回锅是大忌,起码中餐馆是这样
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vcvcvc2005
其实希望别问我everything is ok, 就只需要看见杯子里没水了,给加点水就行
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nickbear
到餐馆吃饭,不满意让服务员回锅是大忌,起码中餐馆是这样
facet 发表于 2023-08-20 19:30

不是中餐馆,而且服务员提的时候态度很自然,应该属于他们的正常操作
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spyj007
是呀,侍应总是来刷存在感还要应酬他们真的烦!
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magnoliaceae
神烦吃着饭还得应付服务员虚情假意的询问,有时候太烦了我直接装没听见不抬头不理他们
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shuma08
以前不喜欢现在挺喜欢的,觉得去餐馆不是只为了吃饭,也想换个环境,根据受重视和尊重程度支付小费。要是不想被打扰可以在入座的时候就跟服务员说一下就好
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micheer
这里如果不来问,需要加个水,加个碗盘根本找不到人。忘了上菜也找不到人。全靠服务员来问。
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lhg
太频繁的是挺讨厌的。中餐馆就是走向另一端了,订餐上菜后就完全没人管了,要水要餐巾纸要叉子要结账都得看半天找准时机管他们要才有人理,也挺讨厌的。除了高档美式中餐馆,我去过的中餐馆95%不deserve 20%的小费。10%最多了。
G
Giovanna
我觉得还好,可能我爱聊吧,借机会点评一下,好的大力夸赞,有需要正好提,否则错过了半天找不到人。对哪个菜不满意也可以委婉的说,有时候他们会主动提出补偿。目的就是交流反馈。
P
Purplrpink
有一次到一个新开的餐馆,规模不小,服务员全是老美。菜单上有一些中国菜,酸辣汤,烤鸭。菜单上的描述很好吃的样子。结果端上来根本吃不了,太咸或者味道不好。 中间一个男waiter 走来问了句is everything ok? 我没的可吃,就说了每个菜的缺点,然后他就说sorry. 过了会我们要走要帐单,那个waiter 说manager 给你们免单了,on the house. 我们留下10刀小费离开。
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dngdnhxqs
其实希望别问我everything is ok, 就只需要看见杯子里没水了,给加点水就行
vcvcvc2005 发表于 2023-08-20 19:31

我也这么觉得。
麦小兜
上次吃了个越南米粉 起码问了5次 我头都大
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magnoliaceae
以前不喜欢现在挺喜欢的,可能上年纪了。觉得去餐馆不是只为了吃饭,也想换个环境,根据受重视和尊重程度支付小费。要是不想被打扰可以在入座的时候就跟服务员说一下就好
shuma08 发表于 2023-08-20 19:41

怎么说,告诉服务员,没事别来烦我?英文咋说?
人在它乡
这很正常,看看你有什么其他需要。
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shuma08
怎么说,告诉服务员,没事别来烦我?英文咋说?
magnoliaceae 发表于 2023-08-20 21:04

可以微笑着说些类似Could you find a quiet place for us? We want to have some private conversations. Thank you. 我没说过 但是这样说应该没问题的,至少少过来问候几次吧
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whatif9999
我觉得没问题。早习惯了。 在中国/中餐馆,半天没人加水才奇怪。
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wudadan
回复 1楼dngdnhxqs的帖子
其实就是过来提醒你给小费的
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yjings
回复 2楼的帖子
那就是他们觉得一次不来问 是冷落顾客 从而小费减少
dngdnhxqs 发表于 2023-08-20 19:19

Training 里要求客人开吃2分钟内要check satisfaction. 中间还要check 1、2次,经理也被要求entree上了之后每桌check. 我觉得挺好的。
A
Appreciate2013
我觉得挺好的,如果有的菜不合我胃口,我没怎么吃,一般staff也会主动offer去换一道菜
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dngdnhxqs
第一次知道如果说不满意 还会有别的选择 我们从来都是说好 不论实际怎么样
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dngdnhxqs
话说我整天买Costco的奶茶波霸大福 然后前两天买了两包 还有1.5年过期 然后打开偶尔瞄一眼 好多都长那大绿毛 闻一闻 一点异味都没有 之前不知道吃了多少 刚刚去跟他们说 他们需要召回 结果他们说 已经发现这个问题了 前两天已经开始召回了 从来没看过 不知道以前吃的是不是一嘴绿毛
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dngdnhxqs
Training 里要求客人开吃2分钟内要check satisfaction. 中间还要check 1、2次,经理也被要求entree上了之后每桌check. 我觉得挺好的。
yjings 发表于 2023-08-20 22:06

嗯 肯定是他们的要求
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bbsquest
回复 32楼dngdnhxqs的帖子
Yes. Check back within 2 minutes or 2 bites. It's required in typical restaurants. When the beverages are below 1/4, they are required to offer refilling as well.
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Maple
神烦吃着饭还得应付服务员虚情假意的询问,有时候太烦了我直接装没听见不抬头不理他们
magnoliaceae 发表于 2023-08-20 19:39

天,我觉得这样很rude
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Maple
这里如果不来问,需要加个水,加个碗盘根本找不到人。忘了上菜也找不到人。全靠服务员来问。

micheer 发表于 2023-08-20 19:47

同意
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TT77
真的很讨厌这个,美国有特别多这些陈规陋习需要被纠正。
M
Maple
真的很讨厌这个,美国有特别多这些陈规陋习需要被纠正。
TT77 发表于 2023-08-20 23:31

晕,这算陈规陋习,希望美国餐厅不会因你而改变
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dngdnhxqs
回复 35楼Maple的帖子
我遇到的都是主动加水 再老问 你好不好 所以不来问你好不好 水也可以保证 就还挺好
U
Uva
就是客套话
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Xiaoxique
我挺喜欢也需要这个服务,因为我喜欢食物一道一道的上,所以需要跟服务员交流,啥时候上下一道菜。😊
X
Xiaoxique
天,我觉得这样很rude
Maple 发表于 2023-08-20 23:28

真的是很rude
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LCMS
这里如果不来问,需要加个水,加个碗盘根本找不到人。忘了上菜也找不到人。全靠服务员来问。

micheer 发表于 2023-08-20 19:47

哎,有时来问的时候都不看看是不是要加水,还得我提醒,才折回去拿水。
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dngdnhxqs
哎,有时来问的时候都不看看是不是要加水,还得我提醒,才折回去拿水。
LCMS 发表于 2023-08-20 23:49

基本都是空手来问 加水是另一套服务
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minqidev
每次都来问我怎么样,但是要服务的时候装傻,感觉就是来问问。 比如前一段去seasons 52, 来问了好几次怎么样,但是忘记了问我们最后的甜点(因为是包括价格里的)。 临走的checkout,我们提到,他装傻,后来我告诉他我们每次来都有,他才好像才意识到自己忘记了,不过要走了,也懒得要了。
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toooooop
突然发现这些服务类的项目就是 提醒 “我存在这世界上” 如果国内餐馆有这服务估计不少中老年人愿意花很多钱都去,也不会为陪伴被些销售给骗钱了 觉得烦的,包括我,基本有健全的人格。但很多人没有,感觉被全世界抛弃,如果付点小费能被人关心尤其对于年纪大的其实也挺好的
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shuma08
突然发现这些服务类的项目就是 提醒 “我存在这世界上” 如果国内餐馆有这服务估计不少中老年人愿意花很多钱都去,也不会为陪伴被些销售给骗钱了 觉得烦的,包括我,基本有健全的人格。但很多人没有,感觉被全世界抛弃,如果付点小费能被人关心尤其对于年纪大的其实也挺好的
toooooop 发表于 2023-08-21 00:05

这也太mean了,幸好哪里都存在着没有服务的餐馆你可以去吃饭,付小费的地方不适合你。你有你健全的人格就足够了,不需要被尊重。这个ID 我要block了
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m口罩sk
我怎么不觉得老有人来问候我?我得反省一下自己了。
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hideandseek
太频繁的是挺讨厌的。中餐馆就是走向另一端了,订餐上菜后就完全没人管了,要水要餐巾纸要叉子要结账都得看半天找准时机管他们要才有人理,也挺讨厌的。除了高档美式中餐馆,我去过的中餐馆95%不deserve 20%的小费。10%最多了。
lhg 发表于 2023-08-20 19:55

同意,而且中餐馆服务员还都挺吝啬微笑,经常一副“我就是打个工” 的那种对客人面目表情。
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mtwash
真的是文化差异
我有个小弟,我亲眼看到这小子给人写差评,说中途没有问候。我说你小子有病是吧,吃得舒舒服服的,走人就对了,问没问有啥差别?又不是你缺了啥他没有给。小弟说他遇到中途不问的,或者买东西进店之后店员不问候的,都写差评。
整得我挺无语的,不过有些老美真的看重。但我觉得这是陋习,平白无故的给人增加负担。有那时间让服务生坐下歇口气不好吗?防止大隐静脉曲张的发生,多人性化。
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dngdnhxqs
我怎么不觉得老有人来问候我?我得反省一下自己了。
m口罩sk 发表于 2023-08-21 00:20

哈哈 不需要反省 我刚刚去吃了牛排 加水和问候 服务员来了5.6次 实在太多了 🥹
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Qqqqzj
我觉得挺好的,虽然大部分情况下不需要任何东西,但有些时候需要加水,加酒,至少会感觉到有人在服务,本来小费就是给服务的。
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dngdnhxqs
回复 49楼mtwash的帖子
哈哈 小弟好认真啊 估计不来问我 我能写个好评 我确实只想要水 别的不想说话 不过如大家所说 中餐确实就是基本什么服务没有 加水换餐具都很少
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dngdnhxqs
回复 51楼Qqqqzj的帖子
你觉得好就挺好的 正好适合这里文化 我主要不想吃东西的时候 还应对问候 觉得是负担 加水就好了
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iammaja
话说我整天买Costco的奶茶波霸大福 然后前两天买了两包 还有1.5年过期 然后打开偶尔瞄一眼 好多都长那大绿毛 闻一闻 一点异味都没有 之前不知道吃了多少 刚刚去跟他们说 他们需要召回 结果他们说 已经发现这个问题了 前两天已经开始召回了 从来没看过 不知道以前吃的是不是一嘴绿毛
dngdnhxqs 发表于 2023-08-20 22:18

被吓到了,我家也有,从来不看就吃了,难道也吃了一嘴绿毛?😓
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SweetBerry
不来照顾也不让喊服务员过来很莫名其妙,必须安静等待他们来问候
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thyx
无所谓但不来更好
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tasukilover
表示理解
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dngdnhxqs
被吓到了,我家也有,从来不看就吃了,难道也吃了一嘴绿毛?😓
iammaja 发表于 2023-08-21 08:12

买了好多好多 我特别喜欢它那个口感 软乎乎 跟吃沙发似的 从来没看过 真是伤了 我发现绿毛后 连续打开了10个 6个不好 而且完全没异味 我从来不退食物的 但这样情况得去跟他们说 也给退了
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dngdnhxqs
回复 55楼SweetBerry的帖子
嗯?可以叫他们过来啊,瞅准时机,他们看的时候就挥挥手。 其实他们把过来问候的机会用来溜达一下就行,不用问候,顾客有问题就主动提。
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BubbleBee
还有个 打喷嚏被全场bless
dngdnhxqs 发表于 2023-08-20 19:26

嗯?我还挺喜欢这个的
东京樱花
吃着吃着饭:

服务员不断来问,还好吗?
以及觉得食物好差的时候,你们会怎么回答?
dngdnhxqs 发表于 2023-08-20 19:16

遇到过,都是西餐厅,提了觉得不好的地方,两个餐厅,1个google评分4.2分的,服务员就不来理我们了,冷处理,最后收费叫了好几次,小费象征性给了一些,而那个餐厅第一次去的时候我们给30%的小费。 还有一个餐厅,老板免单了我们有意见的汤,还送了甜点,很开心的加了小费,之后又去了好几次。
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crazyHat
回复 16楼shuma08的帖子
所以花钱吃饭是可以不被尊重的么?我就对消费的这个逻辑接受不了
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yjings
上次我在一家餐馆吃,吃了2口server就发现我脸色不对,赶紧来问,这家什么都好就是三文鱼很咸,估计不小心海盐撒多了?我说太咸了,server马上说重做一份,我说没关系,其实已经很饱了,我后来没怎么吃,经理又跑来问,(其实中间来了几次)要帮我重做,我都说没关系。后来check拿上来,server说经理要求-$20。其实中餐馆也可以做到服务贴心,主要是training理念。如果觉得经常被问有点烦,只要微笑一下微微点头,话都不用说,server就明白了。有时去中餐馆看到server急火火,走来走去的确也好忙的样子,我仔细看了总共一个人照顾3桌,走过路过自己照顾的table余光都不看一眼。我有时真的想给中餐馆老板们分享一下其他餐馆培训的资料,但人家说我们员工流动性大,不值得花力气培训。
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dngdnhxqs
回复 63楼yjings的帖子
中餐确实服务不好 也确实是风风火火 你一说 脑袋里马上想出来了
呼呼猫
买了好多好多 我特别喜欢它那个口感 软乎乎 跟吃沙发似的 从来没看过 真是伤了 我发现绿毛后 连续打开了10个 6个不好 而且完全没异味 我从来不退食物的 但这样情况得去跟他们说 也给退了
dngdnhxqs 发表于 2023-08-21 10:22

是brown sugar还是 cream brulee那款 话说都很甜
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leatherplayer
很烦被服务员不停的打扰,问一次可以。有一次来了五六次,每次都笑着回应,最后一次我都懒得抬头了,我老公说很好,谢谢。后来就不再来打扰了。太客气了,心里是感谢的
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dngdnhxqs
是brown sugar还是 cream brulee那款 话说都很甜
呼呼猫 发表于 2023-08-21 11:16

外面糖是白色的 嗯 比较甜 我主要抑郁在以前从没看过
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dngdnhxqs
回复 66楼leatherplayer的帖子
是啊 我也经常遇到56次
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iloveGelato
中餐馆也有人中间来问候啊,这个取决于不同的中餐馆以及他们的忙碌程度吧。其实在国内吃海底捞的时候,员工问候顾客的殷勤程度可比这边西餐厅高多了,招呼得太多都有点烦了。
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zedflying
回复 55楼SweetBerry的帖子
嗯?可以叫他们过来啊,瞅准时机,他们看的时候就挥挥手。 其实他们把过来问候的机会用来溜达一下就行,不用问候,顾客有问题就主动提。
dngdnhxqs 发表于 2023-08-21 10:24

是那个小包装brown sugar 波霸大福吗?我也是最近买了 感觉跟以前有点不一样 一是没有上面的白粉了 二是每个袋子都膨胀起来鼓鼓的可能是天太热了 还没发现毛 要小心点
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dngdnhxqs
是那个小包装brown sugar 波霸大福吗?我也是最近买了 感觉跟以前有点不一样 一是没有上面的白粉了 二是每个袋子都膨胀起来鼓鼓的可能是天太热了 还没发现毛 要小心点
zedflying 发表于 2023-08-21 11:43

大包里面有小包 他们已经召回了 不要吃了😫😫😫 我觉得自己中毒了 直想去天山寻找解药😫😫
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SweetBerry
回复 55楼SweetBerry的帖子
嗯?可以叫他们过来啊,瞅准时机,他们看的时候就挥挥手。 其实他们把过来问候的机会用来溜达一下就行,不用问候,顾客有问题就主动提。
dngdnhxqs 发表于 2023-08-21 10:24

sorry我说的是另外一种现象,就是顾客出声招呼服务生是不礼貌的,要等他们来问才能要服务的陋习。 同意他们反复刷存在感很烦人,其实多走动走动会察言观色不要求顾客每次都配合回应就行了。
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dngdnhxqs
sorry我说的是另外一种现象,就是顾客出声招呼服务生是不礼貌的,要等他们来问才能要服务的陋习。 同意他们反复刷存在感很烦人,其实多走动走动会察言观色不要求顾客每次都配合回应就行了。
SweetBerry 发表于 2023-08-21 11:58

哦哦 明白了 叫是不行 国内随便叫 第二段特别同意 他们就随时溜达就好 默不作声 客户需要就说了
木牛流马
我都趁这个时候再要一波水,我觉得还行,比服务员点完菜就消失了强。不过有时候嘴里全是吃的被问怎么样,回答有点难度,只能打个手语
要是菜很难吃我就实话实说了。说不定还能把大厨薅出来看看,免个单啥的
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dngdnhxqs
我都趁这个时候再要一波水,我觉得还行,比服务员点完菜就消失了强。不过有时候嘴里全是吃的被问怎么样,回答有点难度,只能打个手语
要是菜很难吃我就实话实说了。说不定还能把大厨薅出来看看,免个单啥的
木牛流马 发表于 2023-08-21 14:15

我这个贴学到的是 原来说难吃 可以有解决办法 我从来没说过不好
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vwot
问一次
木牛流马
我这个贴学到的是 原来说难吃 可以有解决办法 我从来没说过不好
dngdnhxqs 发表于 2023-08-21 15:18

我一般也不说不好,脸皮薄 除非真的很难吃。。
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iceaqua
回复 71楼dngdnhxqs的帖子
recall了吗?我都吃了4,5包了,
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Tina_tgif
我这个贴学到的是 原来说难吃 可以有解决办法 我从来没说过不好
dngdnhxqs 发表于 2023-08-21 15:18

我家有次点了半根烤排骨,端上来的是凉的,估计放那里好久了。我们也就提了一句,服务业重新上了一份,搞得我们挺不好意思的 😅
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dngdnhxqs
回复 71楼dngdnhxqs的帖子
recall了吗?我都吃了4,5包了,

iceaqua 发表于 2023-08-21 15:55

我吃了你的十倍吧 嗯 召回了 前两天吃的时候一看 绿毛龟 我的人生都不好了
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dngdnhxqs
我家有次点了半根烤排骨,端上来的是凉的,估计放那里好久了。我们也就提了一句,服务业重新上了一份,搞得我们挺不好意思的 😅
Tina_tgif 发表于 2023-08-21 16:02

是有点不好意思昂 前面很多被免单的
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yjings
哦哦 明白了 叫是不行 国内随便叫 第二段特别同意 他们就随时溜达就好 默不作声 客户需要就说了
dngdnhxqs 发表于 2023-08-21 11:59

餐馆培训的要求是在客人要求之前就能发现问题,如果需要call attention 是要减分的。
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dngdnhxqs
回复 82楼yjings的帖子
原来如此
黑妞
我吃了你的十倍吧 嗯 召回了 前两天吃的时候一看 绿毛龟 我的人生都不好了
dngdnhxqs 发表于 2023-08-21 18:02

我冰箱里也放着一包,正吃着,好好的啊。没有看到绿毛。外面是有一层白粉。糯米做的东西都是这样吧。是不是你太倒霉了。我下次去看看我们这里Costco recall了什么。
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dngdnhxqs
我冰箱里也放着一包,正吃着,好好的啊。没有看到绿毛。外面是有一层白粉。糯米做的东西都是这样吧。是不是你太倒霉了。我下次去看看我们这里Costco recall了什么。
黑妞 发表于 2023-08-21 18:38

我的是大概一周前买的 明年过期 我去店里退的时候 他们说 系统显示 很多人都有这个问题 所以这个召回了 没有绿的 就没问题 我买的大部分都绿了
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dngdnhxqs
回复 84楼黑妞的帖子
不是白的哈 是绿色的
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galah
上周去一家美国餐厅,一个服务员忘记了我的单,等了半小时,对面的都吃完了我的还没来 我问你们是不是把我的单忘了,服务员对我说有不满意可以找manager 我说我只想要我的食物,我很饿,你的manager可以当食物吗? 结果她承认忘了,我说去做吧,结果十分钟来了 现在这些服务员真的都像祖宗一样,但是为了不被人追杀我还是给了20%小费,太不开心了
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dngdnhxqs
回复 87楼galah的帖子
经理是不是她爸 好拽
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Weemi
地下室还有三包,今天刚吃了三个,都是一口进嘴里从来不看,谢谢提醒赶紧去看看。
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azurepiggy~2代
不觉得服务员常来问有什么问题啊。。。
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h2o.work
上周去一家美国餐厅,一个服务员忘记了我的单,等了半小时,对面的都吃完了我的还没来 我问你们是不是把我的单忘了,服务员对我说有不满意可以找manager 我说我只想要我的食物,我很饿,你的manager可以当食物吗? 结果她承认忘了,我说去做吧,结果十分钟来了 现在这些服务员真的都像祖宗一样,但是为了不被人追杀我还是给了20%小费,太不开心了
galah 发表于 2023-08-21 18:57

你这不是助长他们的嚣张气焰吗?该不给的就一分不给啊
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magnoliaceae
天,我觉得这样很rude
Maple 发表于 2023-08-20 23:28


我还觉得他们很rude呢,我在低头吃饭,或者正在跟一起吃饭的人说话,他们没完没了来打扰我,打断我们的对话,太rude了吧,烦不烦?看到没水了添点水就行了,打断别人说话吃饭,有事我不会叫你?没眼力价
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magnoliaceae
很烦被服务员不停的打扰,问一次可以。有一次来了五六次,每次都笑着回应,最后一次我都懒得抬头了,我老公说很好,谢谢。后来就不再来打扰了。太客气了,心里是感谢的
leatherplayer 发表于 2023-08-21 11:25

同意,没完没了的来问到最后就根本不想理他们,经常是正在跟人交谈就被服务员横空打断,简直太没眼力价了,想念国内服务员不出声就给你加好水了,看你碟子满了主动给你换碟子还要先轻声说 打扰一下,不会你正在跟人交谈就直接打断你,美国这些服务员就是为了小费,其实服务比其它国家都差
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magnoliaceae
上周去一家美国餐厅,一个服务员忘记了我的单,等了半小时,对面的都吃完了我的还没来 我问你们是不是把我的单忘了,服务员对我说有不满意可以找manager 我说我只想要我的食物,我很饿,你的manager可以当食物吗? 结果她承认忘了,我说去做吧,结果十分钟来了 现在这些服务员真的都像祖宗一样,但是为了不被人追杀我还是给了20%小费,太不开心了
galah 发表于 2023-08-21 18:57

啥?你这样还给20%小费?服务员就是被这么惯坏的吧
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shuma08
回复 16楼shuma08的帖子
所以花钱吃饭是可以不被尊重的么?我就对消费的这个逻辑接受不了
crazyHat 发表于 2023-08-21 10:46

你还真是杠精,我有说吃饭就该不被尊重么?我说的是给的小费视受重视程度而定,这个程度就是程度不同的意思。更好的服务更多的尊重就多给小费不应该么?还是你受到的服务全是一样的?